作者: jjer 在 PTT 的推文記錄
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在cookclub板第28篇~第1篇
- 推 : 期待下一場可以播放-香蕉皮 3F 05-07 18:59
- 推 : 我用長谷園土鍋煮，很多人全聯那個什麼公主米少女米煮起來有點黏，最後還是持續吃costco魚沼比較粒粒分明。 8F 03-11 20:13
- 推 : 藤寅作跟藤次朗是同一家，我兩間都有買，裡面的說明手冊相同，記載的工廠地址也相同
預算購買藤就不要買臻了，藤的CP值不會讓您後悔的。
磨刀石也可以考慮一併選購 2F 01-07 18:38 - 推 : 水波爐的蒸沒有很強 32F 01-06 19:53
- 推 : 寫在筆記本上，目前已經寫三本了 33F 12-30 12:46
- 推 : 哪裡買呢 6F 12-29 23:13→ : 外觀下面雖說都是貼一層金屬，但是貼的密合度，價格決定品質。拿來煮水開始冒細小泡時就可以發現，貴的鍋觀察鍋底冒泡區域是很平均的，然後便宜的是冒泡區域非常不平均。這也會造成瓦斯的浪費。如果在不鏽鋼煎鍋，很著重熱鍋技巧，如 15F 12-30 12:52… 共有 6 則推文，點此顯示
- 推 : 每個人感覺不同 1F 12-10 17:46
- 推 : 龍宏醬油膏 1F 11-28 21:34
- 推 : 自己有用17L那台，機械式溫控很爛，有用量過溫度，與設定的溫度上下震盪有30度之差。 4F 11-12 22:43推 : 自己上面打錯，是9L溫控很爛 13F 11-13 11:54
- 推 : 我是先蒸，後氣炸，蠻好吃的 9F 11-01 22:37
- 推 : 我家的LG黑色的，沒拿出來會持續發出提示音 噞T 5F 10-31 13:03
- 推 : 快跑無法取代慢跑，激情無法取代愛情 19F 10-26 00:55
- 推 : 怕戰爭的話，亞培安素備著，可以讓你稱很久不死 33F 10-22 23:28
- 推 : 準備好超低溫冷凍櫃，-40度以下，隨便都可以放超過一年 5F 10-22 11:44推 : 義大利麵可以放很久，可以參考一下。 49F 10-22 16:31
- 推 : 我猜,您磨刀是不是壓很大力？ 1F 10-22 13:10
- 推 : 等你用右手切了左手，就真的只能買右手的刀了 7F 10-19 22:47
- 推 : 不鏽鋼要到達不沾特性的溫度，相對比較高，這個溫度很難去處理玉子燒。所以不鏽鋼用來玉子燒是相當不合適的。 3F 10-11 12:41
- 推 : 鐵鍋溫度到之後就可以轉小火了 1F 10-10 19:50
- 推 : 鍋底太薄的加熱有時候會波一聲，然後油就噴出來，不可不慎 12F 09-02 15:26
- 推 : 如果你的雞很大的話，可能會放不下
這款砂鍋比較扁些 2F 08-05 23:56 - 推 : 有，變頻的如你所說，沒寫變頻的有的也是如變頻的設計 4F 07-25 20:45
- 推 : 小黃瓜選新鮮細長的，瓜囊試著去除看看，鹽用瓜重量的0.03倍醃30分鐘擠出水。 3F 07-19 08:34
- 推 : 餐飲業很很很辛苦的 92F 07-18 07:46
- 推 : 鍋蓋用電鑽鑽幾個洞就不會動了 13F 07-08 22:12
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- → : 可能有防鏽油，用麵粉去塗塗抹抹，用的沒顏色就去除了 3F 03-09 16:12
- 推 : 請問排骨要炸多久才會熟呢？骨頭很怕沒熟 4F 03-09 11:31
- 推 : 大概30-50分鐘 1F 03-05 14:25推 : 看一下大叔的影片，逆勢炙燒，就會有個底了 57F 03-05 20:56
