作者: INTHEWIND 在 PTT 的推文記錄

• +19 [問題] 大量消耗小番茄方法 - cookclub 板

  作者: buci (bubu) 122.116.211.101 (台灣) 2024-04-15 20:41:05
  推 INTHEWIND: 昨天試著做印度咖喱，消耗超多番茄的 26F 04-16 09:16
• +27 [問題] 請問排骨湯可以加甚麼增加味道的乾料? - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 42.77.54.245 (台灣) 2024-03-11 00:06:27
  推 INTHEWIND: 長豆乾，花椰菜乾 36F 03-11 18:36
• +11 [問題] 請問小吃店常用的醬油膏品牌 - cookclub 板

  作者: Omight (我來了) 1.200.20.20 (台灣) 2024-03-09 09:06:42
  推 INTHEWIND: 那種大多是澱粉調出來的稠度 20F 03-09 15:08
• +9 [問題] 米麩是麵茶嗎 - cookclub 板

  作者: plok0202 (pl) 111.71.28.126 (台灣) 2024-01-04 20:02:02
  推 INTHEWIND: 米麩：無調味爆米香磨成粉。麵茶，麵粉乾炒而成 7F 01-04 21:08
• +15 [問題] 請推薦取代三明治中美乃滋的抹醬 - cookclub 板

  作者: megusa (megusa‧美國) 2023-12-07 08:34:50
  推 INTHEWIND: 奶油乳酪呢 51F 12-07 15:44
• +23 [問題] 關於鈦砧板 - cookclub 板

  作者: starskycat16 (starskycat) 218.187.65.241 (台灣) 2023-12-05 21:13:40
  推 INTHEWIND: 不要買金屬、玻璃砧板啊啊啊 19F 12-06 07:29

  推 INTHEWIND: 金屬砧板被刀子切下去有尖銳聲喔 26F 12-06 10:25
• +13 [問題] 火鍋豬肉片有辦法去腥嗎？ - cookclub 板

  作者: t4973 49.216.55.132 (台灣) 2023-09-04 14:50:43
  推 INTHEWIND: 傳統市場還是有買過腥的，只能自己踩店家看看了。 22F 09-05 08:41
• +4 [問題] 蘇打餅乾蘇打水的蘇打是一般得到的小蘇 - cookclub 板

  作者: meblessme (人身攻擊是爛人) 223.139.23.12 (台灣) 2023-09-01 22:35:29
  推 INTHEWIND: 其實你的小蘇打水加一點檸檬汁也會有氣泡，只是跟氣泡水的co2強度差很多就是 8F 09-02 07:03
• +5 [問題] 想求食譜 沒壓力鍋的花生滷豬小排 - cookclub 板

  作者: jesuskobe (浪子) 36.236.163.154 (台灣) 2023-08-09 13:13:43
  推 INTHEWIND: 花生比豬腳還難煮XD 9F 08-09 15:41
• +12 [問題] 不鏽鋼鍋炒爆米花失敗 - cookclub 板

  作者: KARENPP (小灰妹妹，哼嗨喲) 39.14.16.8 (台灣) 2023-07-17 18:37:56
  推 INTHEWIND: 或太小拖太久造成未爆彈，油看起來也有點不夠 18F 07-17 21:56
• +6 [問題] 失敗的鬆餅怎麼補救 - cookclub 板

  作者: shirleyyang (shirleyyang) 114.25.83.34 (台灣) 2023-07-14 12:49:15
  推 INTHEWIND: 看起來可能太稀，補粉吧 9F 07-14 21:23
• +11 [問題] 關於滷肉時加入醬油膏的用意? - cookclub 板

  作者: dog51485 (38MEIMEI) 49.217.5.40 (台灣) 2023-07-11 18:47:48
  推 INTHEWIND: 主要是上色吧 9F 07-11 22:37
• +9 [問題] 賣場的這種鍋可以當電子鍋內鍋嗎？ - cookclub 板

  作者: Momogoter (小魔∫可愛白熊) 106.1.229.78 (台灣) 2023-03-06 15:40:22
  推 INTHEWIND: 電子鍋要高度直徑完全相同才能用
  象印直接去網拍買原廠的沒幾百塊 2F 03-06 17:05