※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-12-11 08:15:57
看板 HatePolitics
作者 標題 Re: [討論] 今天才知道吳寶春的麵包很難吃
時間 Mon Dec 10 22:33:16 2018
※ 引述《ak47box (陽光黃金蛋)》之銘言：
: ※ 引述《ebsd (電子背向散射繞射)》之銘言：
: : 挖
: : 今天某板超多人跳出來說
: : 吳寶春的麵包很難吃
: : 吳寶春的麵包cp值超低
: : 吳寶春的麵包只有沒腦袋舌頭有問題的貴婦在吃
: : 還有人說吃吳寶春不如吃佳湘
: : 這麼難吃怎麼不早說，等人家開這麼多分店才說
: : -----
: : Sent from JPTT on my Sony G3226.
: 說吳寶春麵包難吃的，9成是平常吃化工香料麵包吃到腎壞掉的，剩下那1成是平常不吃麵
: 包的。
: 如果去過歐洲，那種麵包難吃到爆，但是偏偏這種麵包才是標榜純天然，純手工的那種。
: 台灣人洗腎率世界第一，不是沒有原因的。
應該很多人,是重口味麵包吃太多了.XD
不然吳寶村的麵包味道層次搭疊很厲害.
他有好幾種味道,然後疊加起來的協調性很高,並且可以組成一個風格出來...
這是一個麵包師傅對於每種味道的掌握度控制精準,並且對搭配的想法很有見解.
並且最後還很有個人風格的把所有東西組合而成的作品...
只是以巨觀來看,它整體的味道沒那麼重,也沒那麼直接.
所以跟化工香料麵包的特性完全不同.
其實就跟咖啡一樣.
冠軍莊園的咖啡,味道也是層次很多,並且各種味道搭配出來很協調.
有些冠軍咖啡味道會很強烈,但也有些卻是很平易近人.
但是對一般沒再喝咖啡的人而言.
這些冠軍咖啡都比不過種口味的卡布基諾,或是甚麼義式咖啡.
甚至很多人喝單品都說,這個咖啡怎麼那麼奇怪...
這...更不用說喝化合咖啡喝太多的(例如咖啡小品,或是即溶包)...
它們對咖啡的定位已經完全脫離了真實咖啡豆煮出來的咖啡.
吳寶村的麵包其實也是也一樣的狀況.
太多人吃重香料的麵包,並且都是隨便吃粗飽的.
自然很容易吃不習慣吳寶村.
這讓我想到昨天跟朋友去吃莆田...
莆田味道很厲害,光她一開始送來的四拼盤,每一樣都很厲害.
腸子味香但不沉重,豆腐也是豆香味很明顯,豬腳凍肉味配它的濃郁的醬,連紫菜都很屌.
仔細吃就知道,他的每一道菜都非常有水準.
味道層次很明顯,並且是食材本身的味道弄出來,再搭配其他的作料做出每一道菜的風格..
可是朋友的小朋友說,都很難吃...XD
可是朋友的小朋友說,都很難吃...XD
我都笑說,阿靠米其林一星的都難吃,這麻煩了,高雄沒有三星,看來以後要送到台北去養.
但其實,小朋友把他丟去麥當勞,或是給他個八方雲集的鍋貼,他反而吃得很開心...
但其實,小朋友把他丟去麥當勞,或是給他個八方雲集的鍋貼,他反而吃得很開心...
因為味道重阿,吃了會爽阿...
這....反正就是這樣子.
也許有些東西得獎是沒啥道理的,甚至是不知道哪邊來的詭異地獎.
例如某某牛肉麵之類的...XD..那個不知道去哪生來一個獎就大吹自吹.
但吳寶村這個,他是真的厲害的麵包.
你仔細去吃就可以理解它的強大.
當然下一件事情就是,自己愛不愛吃這就是另外一件事情.
你站在很理智的立場可以理解,他把味道搭配得那麼協調和完整.
這中間要多強大的功力,自然可想而知.
但是這些東西搭配出來的一幅畫,或是一首歌,你愛不愛聽,愛不愛看.
這跟你自己的喜好有關.
所以一般來講,你說吳寶村的麵包個人不喜歡..那其實也是很正常的.
就像我不愛吃煮過的魚,在強大的廚師去弄出來的熟魚我都不愛吃.
不過不愛吃不代表我不認為他的魚煮得不好,甚至我可以吃得出很多魚料理也是非常強大..
因此,很多人說吳寶村的麵包吃不習慣阿,不愛吃阿...其實也很正常.
因此,很多人說吳寶村的麵包吃不習慣阿,不愛吃阿...其實也很正常.
不過如果說吳寶村的麵包做得很爛,根本不值之類的..
那我就會認為,這要嘛就是因為政治立場而在帶風向...
不然就是...你應該吃錯家麵包了...XD
那我就會認為,這要嘛就是因為政治立場而在帶風向...
不然就是...你應該吃錯家麵包了...XD
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※ 同主題文章:
12-10 20:53 ■ [討論] 今天才知道吳寶春的麵包很難吃
12-10 21:19 ■ Re: [討論] 今天才知道吳寶春的麵包很難吃
● 12-10 22:33 ■ Re: [討論] 今天才知道吳寶春的麵包很難吃
12-11 00:38 ■ Re: [討論] 今天才知道吳寶春的麵包很難吃
12-11 04:41 ■ Re: [討論] 今天才知道吳寶春的麵包很難吃
推 : 看完此文 恭喜你有正常的味覺 台灣一堆洗腎仔沒救了1F 12/10 22:34
→ : 洗腎仔們都吃台式麵包 鹽酥雞 手搖杯 當然說吳寶春爛
→ : 洗腎仔們都吃台式麵包 鹽酥雞 手搖杯 當然說吳寶春爛
推 : 吳寶春的麵包是吃不起，嗚3F 12/10 22:36
推 : 麵包突然變難吃 不就只有你知我知台灣人都知的原因 x4F 12/10 22:36
→ : dd
→ : dd
推 : 你說得不錯喔 大家應該拒絕買便宜麵包6F 12/10 22:36
→ : 多多買吳寶春麵包練習品味
→ : 對不起我只買過酒釀 而且還是十年前
→ : 多多買吳寶春麵包練習品味
→ : 對不起我只買過酒釀 而且還是十年前
推 : 很多便宜麵包的廠商自己都不敢吃自己做的麵包9F 12/10 22:37
推 : 想拒買吳寶春麵包，也無法拒買，因為平常就吃不起啦10F 12/10 22:38
→ : 夜市那種十元麵包應該全面禁賣11F 12/10 22:38
推 : 輕鬆小品才是咖啡界的霸主12F 12/10 22:38
→ : 偉恩咖啡屌打星巴客13F 12/10 22:39
→ : 老饕出現了14F 12/10 22:40
推 : 會不會等一下吃貨Fed也來發文15F 12/10 22:41
![[圖]](https://i.imgur.com/FuFNRwEh.jpg)
推 : 你說的我尊重 但味覺真的就個人喜好17F 12/10 22:45
→ : 高貴有層次的對吃不出來的人來說就真的沒價值
→ : 就像我耳朵賤 199喇叭跟幾萬塊的我聽不出來
→ : 我買199的就好了呀 這沒啥好批評的
→ : 貴的東西很多我都覺得很難吃 吃得起也不想買
→ : 高貴有層次的對吃不出來的人來說就真的沒價值
→ : 就像我耳朵賤 199喇叭跟幾萬塊的我聽不出來
→ : 我買199的就好了呀 這沒啥好批評的
→ : 貴的東西很多我都覺得很難吃 吃得起也不想買
推 : 高手出來了，只是目前單純是崩潰的可能性更高22F 12/10 22:47
→ : 吳寶春我沒吃過不評價拉 我用我接觸其他昂貴的東西23F 12/10 22:48
→ : 不然照理來說應該是不喜歡而不至於用難吃這兩個字24F 12/10 22:48
→ : 來對比這概念而已QQ25F 12/10 22:48
推 : 199的喇叭跟萬元聽不出差異 你該看醫生了26F 12/10 22:48
推 : 我都吃方師父27F 12/10 22:48
→ : 我同意說難吃的很多是崩潰壓28F 12/10 22:48
→ : 耳機差很多ㄟ...喇叭更不用講了，你確定沒被騙？29F 12/10 22:48
推 : 我對吳寶春麵包唯一的抱怨是 信義店開那鳥地方很難停車30F 12/10 22:49
→ : 每次都要停到象山公園還要碰運氣才找得到停車位...
→ : 每次都要停到象山公園還要碰運氣才找得到停車位...
→ : 就真的命賤咩QQ 上萬的聽起來感受不到爽度32F 12/10 22:49
→ : 吳寶春不都應該是順路才去買嗎，特地開車去很麻煩33F 12/10 22:50
→ : 建議你還是現場聽完喜歡再買吧，感覺你應該是被騙了
→ : 建議你還是現場聽完喜歡再買吧，感覺你應該是被騙了
推 : 上萬的聽不出來吳寶春吃不出來都沒關係，4K跟VCD分得出來就35F 12/10 22:51
→ : 那邊要順路很難吧 =_= 而且有夠難停車36F 12/10 22:51
→ : 停101走過去右靠杯遠 下班想隨手買一點都得考慮一下
→ : 停101走過去右靠杯遠 下班想隨手買一點都得考慮一下
→ : 松菸也是啊，沒經過的話根本不想去買...38F 12/10 22:51
→ : 4K還看不出來真的要去看醫生了
→ : 4K還看不出來真的要去看醫生了
→ : 吳寶春有賣便宜的台式麵包 要講貴的 上次去三創臨時40F 12/10 22:54
→ : 想買麵包吃 進去一樓的麵包店才被價錢嚇到
→ : 想買麵包吃 進去一樓的麵包店才被價錢嚇到
推 : 這篇跟T董一樣 都是偷渡美食文XDDD42F 12/10 22:55
推 : 對，用料好差很多，最少也會貴個幾10塊！43F 12/10 22:55
推 : 只想說...跟你一樣愛莆田。44F 12/10 22:56
推 : 認同你講的，現在人很多都偏好單一重口味，反而不會品嚐45F 12/10 22:59
→ : 有層次感的事物
→ : 有層次感的事物
推 : 推47F 12/10 23:03
→ : 每次去高雄店都被歐巴桑幹拐子QQ48F 12/10 23:03
推 : 雖然用料比較好，是不是忘了他展店的地方店租都不會便49F 12/10 23:03
→ : 宜喔喔
→ : 我還是認為吳的麵包用料好有專業，但價格還是太貴，用
→ : 在店租了吧？地點都蠻好的
→ : 宜喔喔
→ : 我還是認為吳的麵包用料好有專業，但價格還是太貴，用
→ : 在店租了吧？地點都蠻好的
→ : 味道或許很精彩吧 但是吃不起 XD53F 12/10 23:06
推 : 台式麵包有30元左右，吐司也不會太貴，值得一試啦！54F 12/10 23:08
推 : 食品這種東西好不好吃有時候其實很看心情的，心情不爽的55F 12/10 23:11
→ : 時候再好吃的東西也跟大便沒兩樣
→ : 時候再好吃的東西也跟大便沒兩樣
推 : 老饕...我也覺得很好吃...57F 12/10 23:12
推 : 我自己平常都是吃一樓說的垃圾食物，而老爸去四維路58F 12/10 23:14
→ : 附近時幾乎都會去吳寶村買荔枝玫瑰，那個用烤箱加熱過
→ : 真的很讚
→ : 附近時幾乎都會去吳寶村買荔枝玫瑰，那個用烤箱加熱過
→ : 真的很讚
→ : 這種東西要盲測才真的測得出來真假拉,不然看著吳寶春的招61F 12/10 23:14
→ : 牌,講講美食的語言,就好像真的很會
→ : 牌,講講美食的語言,就好像真的很會
→ : 好吃阿，很貴但人家有Cp值63F 12/10 23:18
推 : 沒錯 有些人覺得那種重油重鹹重糖的台式麵包比歐式64F 12/10 23:18
→ : 麵包好吃我也只能...呵呵
→ : 麵包好吃我也只能...呵呵
推 : "在"喝咖啡66F 12/10 23:22
→ : 吳寶春不是歐式麵包好嗎？ 本人在歐洲待過數年 歐洲並不流67F 12/10 23:26
→ : 行在麵包裡面加這麼有的沒的東西(即使是天然食材）
→ : 我吃過幾次吳寶春 食材還算不錯 但製作功夫不夠 （有可能
→ : 是因為大量製作無法兼顧品質)
→ : 行在麵包裡面加這麼有的沒的東西(即使是天然食材）
→ : 我吃過幾次吳寶春 食材還算不錯 但製作功夫不夠 （有可能
→ : 是因為大量製作無法兼顧品質)
→ : 吳寶春真的還好71F 12/10 23:29
→ : 最失望的是 家人說是歐式麵包害我期待很大 近到店裡繞一整72F 12/10 23:30
→ : 我吃過最好吃的麵包是德國的酸麵包73F 12/10 23:30
→ : 在天母那邊有一間
→ : 在天母那邊有一間
→ : 圈 勉強挑了兩個有點像歐式麵包的出來 結果入口完全不歐式75F 12/10 23:30
→ : 歐式麵包的特色是原始麥香與嚼勁 吳寶春比較是日式麵包
→ : 歐式麵包的特色是原始麥香與嚼勁 吳寶春比較是日式麵包
→ : 吳寶春算日式沒錯77F 12/10 23:34
→ : 用多元的食材可以彌補麵包製作功夫的不足 但對於一個吃過上78F 12/10 23:35
→ : 千種麵包的麵包迷來說 期望越高失望越大
→ : 千種麵包的麵包迷來說 期望越高失望越大
推 : 一定是我動畫看太多 日式麵包聽起來超好吃QQ80F 12/10 23:36
→ : 台灣人愛吃日式麵包 歐式麵包市場太小做不起來81F 12/10 23:38
推 : 台灣人偏好濕軟口感的麵包82F 12/10 23:39
→ : 所以日式麵包才會賣比較好，歐式麵包的口感台灣人相對沒
→ : 那麼青睞
→ : 所以日式麵包才會賣比較好，歐式麵包的口感台灣人相對沒
→ : 那麼青睞
→ : 而且台灣人吃麵包較多是當點心單吃 不是當正餐搭配其他食物85F 12/10 23:42
→ : 所以台灣人普遍愛吃餡料多的麵包 歐式麵包就算有加堅果香草
→ : 之類的配料 也會以不搶味為原則
→ : 所以台灣人普遍愛吃餡料多的麵包 歐式麵包就算有加堅果香草
→ : 之類的配料 也會以不搶味為原則
推 : 可4我覺得佳湘很好吃誒@@88F 12/10 23:46
推 : 推文一堆難吃，而不是不喜歡，打臉別人幹嘛，哈89F 12/11 00:07
→ : ?人家在巴黎拿下歐式麵包優勝 台灣鄉民喊不是歐式90F 12/11 00:15
→ : 台灣價值真的是神奇又萬能的法則
→ : 台灣價值真的是神奇又萬能的法則
推 : 他的麵包又沒多貴，說吃不起的是不是根本沒在工作？92F 12/11 00:31
→ : 吃個東西這麼麻煩 我還是去吃到飽好了93F 12/11 00:33
推 : XDDDD台灣價值再次給予歐式麵包全新定義XDDDDDD94F 12/11 00:54
→ : 原來吳寶春在巴黎拿下的歐式麵包冠軍是法國人豪洨的
→ : 原來吳寶春在巴黎拿下的歐式麵包冠軍是法國人豪洨的
推 : 推96F 12/11 00:56
推 :97F 12/11 07:04
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