※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-12-10 22:07:08
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作者 標題 Re: [新聞] 看到台灣人喝火鍋湯 大陸人驚呆:那又油又
時間 Thu Dec 8 22:20:21 2016
我們這大陸基本不喝火鍋湯
前面有人說是油多辣椒多的原因
其實這不是主要原因
哪怕是不辣的火鍋湯 如母雞湯底 小肥羊湯底 羊肉湯底 野菌湯底
除非是剛端上來 大家會先喝一碗
涮過幾種肉和各種青菜後 不可能會有人再喝湯
大家倒不是怕有毒重金屬什麼的 一般也不會這樣想
而是早就深入人心的煮久的火鍋湯底不能喝
因為都知道涮鍋各種肉 特別是內臟
再加蔬菜類 煮久了了會產生嘌呤
嘌呤吃下去對人沒好處的
再說了 涮鍋燙過各種菜 特別是蔬菜後
鮮味全沒了 鍋裡基本都是蔬菜涮過後的淡酸味
湯一點不好喝
就算不提嘌呤 會覺得那個涮剩下的火鍋湯底好喝的我也是佩服
那個新聞中的女生應該沒吃過什麼好的吧
要不就是杜撰的
現實中如果有人真的喝最後涮菜剩下的湯 應該會被人取笑的
當然那個是臺灣女生 大陸人本著不知者不罪的原則
還是以規勸為主
所以基本大陸大家都知道這個觀念
不是新聞裡說的啥重金屬有毒
而是嘌呤+不好喝
ps:那種老火湯久熬的湯當然可以喝 廣東人就很會煲老火靚湯
火鍋湯主要是各種肉 內臟 蔬菜久煮 嘌呤值高 不是一回事
很多人扯到中國火鍋原料什麼的 根本於此無關
就單純火鍋湯不要喝 不管是中國日本澳洲還是哪的都一樣
--
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※ 同主題文章:
12-08 21:32 ■ [新聞] 看到台灣人喝火鍋湯 大陸人驚呆:那又油又
12-08 21:51 ■ Re: [新聞] 看到台灣人喝火鍋湯 大陸人驚呆:那又油又
● 12-08 22:20 ■ Re: [新聞] 看到台灣人喝火鍋湯 大陸人驚呆:那又油又
12-09 05:38 ■ Re: [新聞] 看到台灣人喝火鍋湯 大陸人驚呆:那又油又
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:22:37
你涮個茼蒿 芥菜 或者是空心菜看看 那湯還能喝嗎
而且一般涮火鍋不會祇有一種蔬菜 再加涮點大腸 豬肚 牛百葉
這種湯能喝下去我也是佩服
不知道 就作業術語 一般人就火鍋才用到這詞 平時也不用
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:46:41
那種味道我是形容不出來
不過你既然上昇到大陸臺灣的高度 我就勸你多喝火鍋湯了
千萬別學426 臺灣火鍋湯底很健康 您喝好喝滿
你以為祇有你們才有啊
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:53:32
說好不打臉的
得了吧 臺灣滿街的是日本料理店多還是打著中國各地的餐館多？
就明擺的事實也要胡扯
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:02:20
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:03:43
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:05:02
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:06:00
還要賴給大陸媒體嗎
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:07:27
不知道的還以為你很自豪咧
誰比誰黑心還真不好說
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:09:26
臺灣在wiki黑心食品 條目中排第一名
你拿日本來救援就能掩蓋這點嗎
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:11:53
不認識中文？
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:13:09
先扯政治的不是我喔
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:17:38
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:19:03
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:19:53
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:23:06
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:35:43
--
推 : 不 認真說 我倒是覺得台灣人平常是吃得太好1F 12/08 22:21
噓 : 大陸的食材有問題啊～台灣的湯不會酸欸，而且不好喝誰2F 12/08 22:24
→ : 我也不喝火鍋湯 對身體負擔太大了3F 12/08 22:25
推 : 青菜我都當湯底... 煮完青菜不是湯都比較甜嗎?4F 12/08 22:25
→ : 剛上來的湯超難喝的...
→ : 剛上來的湯超難喝的...
推 : 這件事對岸反而有常識@@....我以前也喝湯 直到有次變紫色.6F 12/08 22:26
→ : 酸的？ 你們是加了什麼料啊？ 明明越煮越甜，肉別涮太多7F 12/08 22:26
噓 : 青菜也要會搭配煮吧 高麗菜 白菜煮的湯頭最好是會不好喝8F 12/08 22:26
→ : 丟湯底到第一次煮滾,加海鮮第二次煮滾的湯都可以喝吧...9F 12/08 22:27
→ : 只要肉別涮一堆，湯頭是越來越好喝的，那是涮太多了10F 12/08 22:27
→ : 涮一堆肉的那種才不能喝 青菜不能喝 那一堆中式的湯不就...11F 12/08 22:28
→ aa1052026 …
推 : 我也覺得火鍋湯是越煮越好喝13F 12/08 22:28
→ : 有肉、有海鮮的話基本上 台灣也是很多人不喝的14F 12/08 22:29
→ : 每次去吃到飽看人夾一堆肉，那種湯都很可怕…15F 12/08 22:29
→ : 尤其長輩很多人一喝隔天就痛風 不過學生通常比較勇16F 12/08 22:29
→ : 現在反而像日式小火鍋那種，肉片幾塊的，好吃的很17F 12/08 22:30
→ aa1052026 …
→ : 所以我比較喜歡吃小鍋的，大鍋真的很可怕20F 12/08 22:30
→ : 混合大鍋一直刷肉的那一種，建議就真的別喝湯
→ : 混合大鍋一直刷肉的那一種，建議就真的別喝湯
推 : 那你們吃日本拉麵嗎 拉麵的湯頭可是熬煮更久22F 12/08 22:33
推 : 我都喝光耶23F 12/08 22:33
→ realtw …
→ : 台灣除了大鍋跟吃到飽～那種才會，台灣一堆日式小火鍋類26F 12/08 22:35
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:41:12推 : 青菜明明就是湯底 煮了湯會變甜27F 12/08 22:39
→ : 不過涮那麼多肉的湯我也不會喝就是了
看是什麼青菜 大白菜不會讓湯變味→ : 不過涮那麼多肉的湯我也不會喝就是了
你涮個茼蒿 芥菜 或者是空心菜看看 那湯還能喝嗎
而且一般涮火鍋不會祇有一種蔬菜 再加涮點大腸 豬肚 牛百葉
這種湯能喝下去我也是佩服
推 : 因為你那回鍋再煮再賣...當然不流行喝了29F 12/08 22:40
→ : 建議少喝跟不能喝是有差的w30F 12/08 22:40
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:43:14→ : 再油也油不過滷肉汁 反正想喝的喝一點也還好31F 12/08 22:42
→ amano …
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:46:41
→ : 青菜煮完不都甜的嘛？你吃那什麼菜?33F 12/08 22:44
推 : 樓上，你不認識這ID嗎？ 有名的支那人34F 12/08 22:44
→ : 看你怎麼煮阿35F 12/08 22:44
→ : 牛肉煮這麼多，誰會趕喝湯阿
→ : 牛肉煮這麼多，誰會趕喝湯阿
→ amano …
→ : 中國的火鍋湯不能喝有啥好懷疑?38F 12/08 22:45
你多喝點火鍋湯底 很補 別跟426一樣→ amano …
→ : 普林拉40F 12/08 22:46
→ : 痛風因子
→ : 痛風因子
噓 : 關你26的事? 住海邊喔42F 12/08 22:47
→ : 我是不知道你們中國人吃火鍋是會吃成怎樣43F 12/08 22:47
→ : 我自己吃小火鍋是不會煮成這樣
→ : 我自己吃小火鍋是不會煮成這樣
推 : 茼蒿是甜的啊 原來26吃火鍋還加芥菜空心菜45F 12/08 22:47
→ : 所以要澄清一下是426的火鍋湯不能喝 不是火鍋湯不能喝
→ : 所以要澄清一下是426的火鍋湯不能喝 不是火鍋湯不能喝
→ : 很少人煮火鍋會用空心菜47F 12/08 22:48
青菜剛放下去是有點甜 再煮九點 青菜泡在裡面久了還甜？那種味道我是形容不出來
不過你既然上昇到大陸臺灣的高度 我就勸你多喝火鍋湯了
千萬別學426 臺灣火鍋湯底很健康 您喝好喝滿
推 : 日本明明都還加飯進去整鍋吃掉 哪有不喝48F 12/08 22:48
→ : 本來就是中國火鍋不能喝湯，中國人自己來台灣被嚇到49F 12/08 22:48
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:50:07推 : 他們的火鍋就純來涮的，台灣年青人已經少吃那種大涮鍋50F 12/08 22:49
→ : 從沒吃過什麼火鍋湯到最後會是淡酸味的 嘖嘖51F 12/08 22:49
→ : 人在上海深深覺得你們中國好多東西不能吃 科科52F 12/08 22:49
→ : 台灣人流行的是小火鍋類，肉跟菜的量都配好好，不會過量53F 12/08 22:49
大陸也到處是那種一人兩人的小火鍋啊你以為祇有你們才有啊
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:53:32
推 : 你愛喝自己不會去喔，我就不會喝中國火鍋湯阿54F 12/08 22:50
→ : 只有傳統大火鍋在那亂加東西，那種湯老人都知道高普林55F 12/08 22:50
→ : 傳統大火鍋鼎多一年吃一次而已吧，還好56F 12/08 22:51
→ : 也沒像中國人一樣涮的這麼噁心
→ : 也沒像中國人一樣涮的這麼噁心
推 : 就不同國家，不同吃法啊，大驚小怪58F 12/08 22:51
崩潰成這樣 處處強調一中一臺 厲害了→ : 嘌呤小時候看漢聲小百科就有了說 普林好像比較後來59F 12/08 22:53
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:55:29→ : 對，不要學中國人，把自己毒死60F 12/08 22:54
→ : 中國人連奶粉都是毒的，我能說啥
臺灣林鳳營從來都專賣良心好奶 我也不敢說啥→ : 中國人連奶粉都是毒的，我能說啥
→ : 難得看到realtw會回推文這麼頻繁，想必是很有興趣討論62F 12/08 22:55
→ : 以前都發廢文射後不理
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:56:56→ : 以前都發廢文射後不理
→ : 祝你平安喜樂，中華民國行憲紀念日快樂64F 12/08 22:56
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 22:58:27→ : 原來蔬菜久煮會有普林，中國人的學問真淵博65F 12/08 22:58
→ : 沒錯啊，林鳳營牛奶檢驗都合格，有啥問題？
→ : 你來PTT玩耍這麼久不知道人家抵制啥？
→ : 頂新集團以前還是你們，中國人，愛吃的呢
http://wap.tech-food.com/news/detail/n0879507.htm→ : 沒錯啊，林鳳營牛奶檢驗都合格，有啥問題？
→ : 你來PTT玩耍這麼久不知道人家抵制啥？
→ : 頂新集團以前還是你們，中國人，愛吃的呢
台湾地区现“黑心奶粉” 10吨已制成饮品流入市面_质量监督_食品安全 台湾地区现“黑心奶粉” 10吨已制成饮品流入市面(食品安全)_质量监督_食品安全。中国食品科技网提供：全面专业的食品行业新闻和健康生活资讯；欢迎参与交流！ ...
→ amano …
就明擺的事實也要胡扯
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:02:20
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:03:43
推 : 這林鳳營牛奶啥事？你貼個中國新聞網站？這樣也叫打臉??70F 12/08 23:03
→ : 中國各地餐館更好笑，料法方法和口味都差很多了
所以臺灣到底有沒有毒奶啊英雄→ : 中國各地餐館更好笑，料法方法和口味都差很多了
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:05:02
→ : 貼個毒奶粉新聞，上面又扯林鳳營牛奶，唉72F 12/08 23:04
不是祇有大陸才有毒奶嗎 臺灣一抓就十噸毒奶粉 你裝沒看見？※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:06:00
→ : 你還是回去天涯把這篇推文刪一刪自己打手槍吧73F 12/08 23:05
→ : 我告訴你台灣人還發明蒙古烤肉勒
→ : 中国食品科技网，看了就好笑
中央社的原文啊 wiki 搜 黑心食品 臺灣排第一 就有這個毒奶粉事件→ : 我告訴你台灣人還發明蒙古烤肉勒
→ : 中国食品科技网，看了就好笑
還要賴給大陸媒體嗎
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:07:27
→ : 我啥時說只有中國有毒？有病要去看醫生，不要到這反串76F 12/08 23:06
→ : 你被人打臉幾百次了還要出來
所以你說大陸毒奶時 臺灣沒有比較好啊→ : 你被人打臉幾百次了還要出來
不知道的還以為你很自豪咧
推 : 普林啦78F 12/08 23:07
→ : 我跟你說啦，台灣食品也有毒拉，開心ㄇ79F 12/08 23:07
這本來就是事實啊 按人口比例放大60倍誰比誰黑心還真不好說
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:09:26
→ : 這干中國毒奶粉跑到香港搶購有啥關係呢？你說看看80F 12/08 23:07
噓 : 喝好喝滿81F 12/08 23:07
推 : 火鍋湯本來就不健康台灣肉也是一堆不喝好嗎82F 12/08 23:08
→ : 澳洲也被中國人搶奶粉QQ83F 12/08 23:08
臺灣奶源還不是靠進口 你們為什麼不敢喝自家奶？→ : 雖然我覺的還是很好喝不喝會死84F 12/08 23:08
→ : 賴給北極大陸媒體？85F 12/08 23:08
→ : 我告訴你日本也有毒食品的新聞，我大方承認
有不等於普遍→ : 我告訴你日本也有毒食品的新聞，我大方承認
臺灣在wiki黑心食品 條目中排第一名
你拿日本來救援就能掩蓋這點嗎
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:11:53
→ : 你自己發一篇文在那邊重金屬的，怪我？87F 12/08 23:09
→ : 你說哪個蔬菜會煮出高普林？
我說的是肉+內臟+青菜 久煮會嘌呤高→ : 你說哪個蔬菜會煮出高普林？
不認識中文？
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:13:09
噓 : 此id只有噓89F 12/08 23:12
推 : 聊個火鍋，ㄧ直扯政治是怎樣？不要出來秀下限90F 12/08 23:12
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:14:01→ : XD91F 12/08 23:14
→ amano …
→ : 等你新的文章吧93F 12/08 23:14
推 : 高湯類的普林真的可怕 痛過一次就不敢喝火鍋湯了94F 12/08 23:14
→ : 查了一下你最近幾天都發好文章喔95F 12/08 23:15
→ : 不需要逢中就罵吧，雖然我也很賭爛原po的某些言論96F 12/08 23:15
→ : 查了一下你最近幾天都發好多文章喔97F 12/08 23:15
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:16:02→ : 明天再陪你玩98F 12/08 23:16
不送 記得千萬別聽我的話 多喝點火鍋湯 bye※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:17:38
→ : 我告訴你林鳳營就是台灣自產的奶拉，我有喝拉，爽嗎99F 12/08 23:16
→ : 你去查一下乳源好嗎
→ : 而且台灣還一堆自產奶品牌，去GOOGLE好不好
10噸毒奶怎麼回事 你們的雀巢 奶源是哪的要不要我寫出來→ : 你去查一下乳源好嗎
→ : 而且台灣還一堆自產奶品牌，去GOOGLE好不好
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:19:03
→ : 其實我不太吃火鍋102F 12/08 23:18
你為了火鍋湯可以去吃 真的※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:19:53
→ : 你自己愛選壞掉的吃我也沒辦法103F 12/08 23:20
→ : 明明有正常食物
你不是要走了嗎 怎麼一會一屁啊 不捨得離開我嗎→ : 明明有正常食物
※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:23:06
噓 : realtw105F 12/08 23:27
→ : 對阿 你怎麼知道106F 12/08 23:28
推 : 到底為什麼可以跟廣西支那交談呀107F 12/08 23:33
推 : 台灣習慣邊吃邊煮耶 很少一次全下的 特別是青菜類108F 12/08 23:33
火鍋不都是這樣嗎 誰會一股腦下下去啊※ 編輯: realtw (219.159.107.240), 12/08/2016 23:35:43
→ : 嘌呤是真的不要，所以我肉都分開煮109F 12/08 23:39
推 : 普林 喝多會痛風110F 12/08 23:40
推 : 「嘌呤」是正式化學用語，樓上某樓是不會google嗎？111F 12/08 23:43
推 : 火鍋湯真的少喝點112F 12/08 23:44
→ : 常識不足還自以為優越？113F 12/08 23:44
推 : 我都吃鴛鴦鍋～一邊放蔬菜蘿蔔等 一邊涮肉 超好吃><114F 12/08 23:45
→ : 湯也好喝
→ : 湯也好喝
推 : 原po說的很正確啊。台灣是全世界少數會喝火鍋湯的地116F 12/08 23:48
→ : 方，對身體很不好
→ : 方，對身體很不好
噓 : 中國人沒有公筷母匙觀念跟26一起吃飯誰敢喝湯阿 媽的低能118F 12/08 23:55
→ : 光看一堆筷子在湯裡撈 用屁眼想也知道超毒
→ : 光看一堆筷子在湯裡撈 用屁眼想也知道超毒
推 : 台灣都嘛清甜蔬菜加肉片 能煮成你說的那樣也很奇怪120F 12/09 00:02
噓 : 原文是又毒又油 你講這個根本是另外一回事121F 12/09 00:07
推 : 你到底在亂說什麼....122F 12/09 00:10
推 : 是中國123F 12/09 00:14
推 : 火鍋湯真的不健康 少喝對身體負擔較少 含鈉量太高124F 12/09 00:17
噓 : 你在意嘌呤的話 應該肉片菇類都不要吃 比湯裡面多幾百倍125F 12/09 00:21
→ : 自己搞不清楚的事 還講的頭頭是道 真是大開眼界
→ : 自己搞不清楚的事 還講的頭頭是道 真是大開眼界
推 : 。。。。很好喝啊127F 12/09 00:27
噓 : 還嘌呤咧 知道自己體內一堆嘌呤嗎128F 12/09 00:28
推 : 涮完菜明明超甜 哪來的淡酸味啊 XDDDDDDDD129F 12/09 00:29
噓 : 你煲湯就不會嘌呤過高，煮火鍋就會喔130F 12/09 00:40
噓 : 加油131F 12/09 00:46
推 : 真的看到喝湯的都覺得腦子壞掉132F 12/09 00:48
推 : 喝湯真的不好...我讀食品營養的133F 12/09 00:57
推 : 就是有人覺得涮了很多有的沒的湯頭口感變豐富→好喝 XD134F 12/09 01:07
噓 : 摳連135F 12/09 01:07
推 : 那女的都講貴 不喝很虧 所以就是窮無誤136F 12/09 01:16
→ : 韓國也一起吃捏 怎辦
→ : 韓國也一起吃捏 怎辦
推 : 難得看到realtw不是講幹話給推138F 12/09 01:20
推 : 我去中國，連拉好幾天，後來只敢吃泡麵跟麥當勞139F 12/09 01:28
推 : 有聽過這類說法 但這麼養生的話 連熬過的雞湯排骨湯都會有140F 12/09 01:31
→ : 這個問題吧？ 是不是所有湯都不該喝了？
→ : 或許不健康 但是就像吃炸雞一樣 圖個爽吧
→ : 這個問題吧？ 是不是所有湯都不該喝了？
→ : 或許不健康 但是就像吃炸雞一樣 圖個爽吧
噓 : 這種邏輯與知識水平 呵呵..143F 12/09 02:13
推 : 一堆臺灣人吃拉麵也是把湯喝光144F 12/09 03:40
推 : 煮火鍋放菜完的湯明明很甜 反而是放肉完的湯才是油的很噁145F 12/09 03:50
→ : 算了 反正中國跟台灣不同國家 廣西五毛也請不要各種討論都
→ : 愛參一咖
→ : 算了 反正中國跟台灣不同國家 廣西五毛也請不要各種討論都
→ : 愛參一咖
推 : 這篇就推經濟學人好了148F 12/09 03:50
推 : 我是沒辦法理解火鍋的湯怎麼喝的下去149F 12/09 06:00
→ : ...誰讓你青菜久煮了，吃多少放多少，誰讓你放在裡150F 12/09 07:06
→ : 面滾，滾久也不好吃好嗎
→ : 面滾，滾久也不好吃好嗎
推 : 推理性阿路152F 12/09 08:51
噓 : 這個中國人真是奇妙153F 12/09 09:34
推 : 只有中國人才會覺得台灣人說你們中國是在扯政治，這對我154F 12/09 09:41
→ : 們來說是很平常的語詞
→ : 們來說是很平常的語詞
噓 : 一知半解156F 12/09 09:43
→ : 為何台灣的湯煮完菜後是多甜味不是酸味…中國的菜不好？157F 12/09 11:53
→ : 不好意思，台灣的火鍋沒在刷大腸豬肚牛百葉，除了麻辣鍋
→ : 嘌呤在台灣是用「普林」
→ : 除了白菜高麗菜之外哪會把青菜煮很久…這根本不會煮吧
推 : 然後kuninaka跟realtw在吵架我居然不知該噓誰比較好XD
推 : 有請食品營養系的那位解釋為何湯不能喝
→ : 不好意思，台灣的火鍋沒在刷大腸豬肚牛百葉，除了麻辣鍋
→ : 嘌呤在台灣是用「普林」
→ : 除了白菜高麗菜之外哪會把青菜煮很久…這根本不會煮吧
推 : 然後kuninaka跟realtw在吵架我居然不知該噓誰比較好XD
推 : 有請食品營養系的那位解釋為何湯不能喝
噓 : 支那人的智商你永遠無法理解163F 12/09 13:33
推 : 我吃火鍋都會加青菜 可我覺得喝起來挺甜的164F 12/09 18:56
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