作者: sunnycutie (我是小米) 在 PTT 的推文記錄

• +42 [問題] 吃自己煮的東西,是否會陷入迷思?? - cookclub 板

  作者: pipiboygay (喜歡男人的男生) 49.159.212.191 (台灣) 2024-05-16 08:50:04
  推 sunnycutie: 我覺得自己煮的調味都會比外面淡，我常常在家裡用氣炸鍋做炸雞，有一次手滑鹽加太多想說完了，結果全家都說好好吃好像外面的 38F 05-16 12:26
• +2 [問題] 披薩和蔥油餅的麵團作法是一樣的嗎？ - cookclub 板

  作者: leondemon (狗狗) 118.231.152.82 (台灣) 2024-04-27 22:00:25
  推 sunnycutie: 很不一樣但要交換用也沒關係，披薩的餅皮油比例比較低，是一整塊桿圓讓酵母發酵有鬆軟的口感，蔥油餅是桿開，灑上蔥跟油再捲起來再桿開，用餅皮裡面的油份製造一絲一絲酥酥的口感。但真的要說的話蔥油餅做披薩可能不能放太多料會垮掉，你可以試試厚片吐司 8F 04-27 23:05
• +10 [心得] 超市便宜冰淇淋大改造 - cookclub 板

  作者: megusa (megusa‧美國) 76.144.28.230 (美國) 2024-04-07 10:27:09
  推 sunnycutie: 請問是先讓本來的冰淇淋融化再攪拌嗎？動物鮮奶油是cream還是butter？謝謝！ 11F 04-08 05:02
• +38 [問題] 慢吞吞小學生適合在校吃的早餐 - cookclub 板

  作者: minksable (安田，不要白目) 114.43.149.81 (台灣) 2024-01-19 05:57:36
  推 sunnycutie: 覺得餓了就會吃比較快了吧？茶葉蛋感覺蠻好的 92F 01-20 07:38
• +24 [問題] 粉漿蛋餅煎起來很像蚵仔煎 - cookclub 板

  作者: lineve 123.193.130.79 (台灣) 2023-10-07 09:15:19
  推 sunnycutie: 我的麵粉/太白粉比例跟你一樣，不想太軟的話水加少一點，我都是慢慢加加到我覺得可以駕馭的濃稠度，越稀會我的麵粉/太白粉比例跟你一樣，不想太軟的話水加少一點，我都是慢慢加加到我覺得可以駕馭的濃稠度，越稀會越像蚵仔煎，稠一點就會是硬一點的餅皮，如果喜歡稀的 42F 10-08 07:55

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• +13 [問題] 類似燒肉吃到飽那種甜甜的沾醬去哪買? - cookclub 板

  作者: geminitea (維亞) 111.242.6.201 (台灣) 2023-09-12 23:37:29
  推 sunnycutie: 覺得應該可以醬油味霖糖調一調試試看，要清淡的話加點帶酸味的水果汁（檸檬蘋果之類的） 3F 09-13 02:05
• +18 [問題] 關於調味料的容器 - cookclub 板

  作者: ado1109 218.172.128.58 (台灣) 2023-08-29 14:19:36
  推 sunnycutie: ZUUTii的油罐好用 https://is.gd/HM010l
  或者搜尋 梅森罐 油嘴罐http://i.imgur.com/drK6YhZ.j 26F 08-29 21:53

  推 sunnycutie: http://i.imgur.com/vSRtIUP.jpg 29F 08-29 23:47