作者:
gyu67 (眷)
101.10.8.154 (台灣)
2024-06-06 20:37:57 推 steffenlee: 浸泡式濾杯水溫加高研磨調細浸泡時間拉長減少水量然後加冰塊比冷萃冰滴好喝(買了switch的新發現)真的超方便好用的濾杯 11F 06-07 11:43
作者:
jacky1989 (幻想的夢境)
101.12.158.30 (台灣)
2024-06-01 12:43:05 → steffenlee: 聰明濾杯或SWITCH屌打自己各種手沖 方便又穩定 24F 06-01 17:18
作者:
benevolent96 (lazyface)
61.62.151.107 (台灣)
2024-05-10 12:53:55 推 steffenlee: 非常明顯…..我是601升級kplus,600更糟就不用說了 2F 05-10 12:57
作者:
a292565 (a292565)
114.37.102.18 (台灣)
2024-05-08 19:12:19 推 steffenlee: 看到現在的售價,064跟078之前集資團購真的便宜很多,雖然交貨延遲了很久
064S記得不到一萬,我是買078s還是晚看到調漲一波才 9F 05-09 10:34
→ steffenlee: 會喝淺焙+義式就不要推薦手磨了 13F 05-09 10:37
作者:
sibaseki (Yi)
49.216.25.105 (台灣)
2024-05-06 11:39:06 推 steffenlee: 078S用家但不推薦 義式研磨刻度範圍很小 這台適合手沖為主義式為輔用家 21F 05-06 16:45
作者:
Ageoffeizai (肥宅時代)
223.137.40.34 (台灣)
2024-05-04 02:25:37 推 steffenlee: 一般款陶瓷的好還是玻璃做的?訂了一個白色陶瓷$900,淘寶不到兩百台幣款也訂了一個打算公司用 8F 05-05 12:00
作者:
Zoma (喔喔喔~~~)
42.72.244.163 (台灣)
2024-04-28 15:34:51 推 steffenlee: 咖啡描述文案跟風味的表達都是嘴砲,不要當真 59F 04-29 09:29
作者:
nicknick (尼克)
123.194.159.13 (台灣)
2024-04-05 10:07:08 推 steffenlee: 淘寶很多2千多熱風(台灣電壓)感覺可以買來玩玩
感覺比我20多年前4500買的CR100設計上好不少
因為中國烘豆開始盛行 很多機種CP值超高 人口多量大熱風好處是銀皮去的乾淨 排煙就抽油煙機下烘
烘個5-6KG 烘豆機費用就賺回來了 3F 04-05 10:36
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作者:
wind0321 (wind)
49.215.89.150 (台灣)
2024-03-12 09:55:51 推 steffenlee: 泰摩068S有白色的啊 8F 03-12 11:00
作者:
steffenlee (steffen)
101.12.45.163 (台灣)
2024-02-27 09:34:44 → steffenlee: 補充:可能我開抽油煙機,這台我完全聽不到一爆聲,所以靠一爆聲來調整火力風門的可能會有問題 1F 02-27 09:37
→ steffenlee: 拍照關係實體更均勻些,但這鍋沒有上一鍋均勻,上一鍋預熱完成豆子下去過了快兩分鐘才按烘焙,上一鍋烘焙度比較深 7F 02-27 13:49
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作者:
James1125 223.137.185.122 (台灣)
2024-02-27 00:39:34 推 steffenlee: 我是一樣把水倒滿,然後再倒掉約1cm高度的水,水越多溫度應該會越高,另一原因是我用專用的單柄鍋瓦斯爐燒熱水,倒進去的熱水都會滾到噴濺那種,水量不好控制所以乾脆倒滿甚至溢出,這樣的水溫比電熱壺高多了,水加熱也更快,先燒水,電動磨豆,填壓,填好水也 3F 02-27 09:11
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作者:
nicknick0630 (NICK)
124.155.146.31 (台灣)
2024-01-30 00:07:23 推 steffenlee: 自己烘生豆便宜啊,耶加一公斤500有找,烘完也快兩磅,ㄧ磅0的熟豆能喝嗎 11F 01-30 11:05
推 steffenlee: 若擔心就只買G1等級的生豆(瑕疵豆最少,300克只有0-3顆瑕疵豆)瑕疵豆除了風味不好外 ,有怪怪物質可能性也更大 28F 01-31 11:07
作者:
mykonosocean (米克諾斯的海)
49.216.91.249 (台灣)
2024-01-30 21:58:00 推 steffenlee: Robot 不用預熱 體積最小 外觀最美 使用清理快速第一名 單柄確實會有壓不正的問題(用過flair) 8F 01-31 10:02
推 steffenlee: 單柄的熱水槽金屬一般都非常的厚重(為了加壓平衡)但金屬越厚重預熱就要更久。就看用家在不在乎需要預 14F 01-31 10:34
作者:
tomdk (~華~)
123.194.152.127 (台灣)
2024-01-22 17:08:02 推 steffenlee: 自己烘的深焙 一周後就開始風味衰減(技術不好) 20F 01-22 18:37
作者:
richard0800 (sin(kx-ωt))
114.47.76.93 (台灣)
2024-01-18 14:43:51 推 steffenlee: 同一樓 三洋低自放充電電池就很好用了 7F 01-18 17:00
推 steffenlee: 奶泡機優點是可以加熱牛奶但奶泡很硬是無法流動的那種,我用robot,用剩的熱水加奶粉用ikea打很方便 13F 01-19 11:13
作者:
kons (kons)
61.220.173.191 (台灣)
2024-01-17 15:48:01 推 steffenlee: 深烘焙的豆子保鮮期明顯比中淺焙短,大約一週多 18F 01-18 12:24