作者: phliomela (☆～十三風華舞新月～☆) 在 PTT Gossiping 板的發文記錄

• +29 Re: [新聞] 10元俗麵包! 原料來源如謎團 - Gossiping 板

  作者: phliomela 114.45.204.22 (台灣) 2015-02-09 01:07:25

  看板 Gossiping作者 phliomela (☆~小柔舒芙蕾～☆)標題 Re: 10元俗麵包! 原料來源如謎團時間 Mon Feb  9 01:07:25 2015   我所謂麵包變乾(老化)， …

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• +297 Re: [新聞] 10元俗麵包! 原料來源如謎團 - Gossiping 板

  作者: phliomela 118.161.27.80 (台灣) 2015-02-08 01:25:28

  更新： 所謂的麵包變乾，是跟剛出爐的時候相比。 當然如果使用的麵粉不同、製程不同，乾硬的速度當然會不一樣。 如果能夠使用自己培育的酵母，那風味真的是不可言喻！ 我自己沒有時間培育酵母，因為那個要固定時 …

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