作者 AKARA (AKARA)
標題 [問題] 伊萊克斯 vs Bosch 嵌入式蒸烤箱
時間 Sat Apr 20 22:15:20 2024



小弟最近在廚具客變,但嵌入式網路上使用心得不多,大多數是廠商自己的影片

所以想參考版上大大們的經驗

1. 原本附設是bosch嵌入式微波烤箱,做功課後覺得他有點雞肋。

其實就是個微波爐,因為他只有上火,

依我之前使用烤箱的經驗(panasonic),只有上火其實不太夠



2. 因為是嵌入式電器櫃,所以開始在研究廚具廠商提供的其他選項,發現現在烤箱

還有所謂"蒸烤爐",看起來是把電鍋與烤箱結合,可以蒸或是烤東西時

加點水氣去維持食物表面濕度,讓我滿心動的。嵌入式目前選擇有Bosch和伊萊克斯

選手如下


a. 伊萊克斯 60公分UltimateTaste 700 72公升 KOCBP21XA

b. 伊萊克斯 45公分UltimateTaste 900 43公升嵌入式蒸烤箱 KVBAS21WX

c. Bosch 8系列 精巧型嵌入式蒸烤爐 60 x 45 cm (47公升) CSG7561B1

https://imgur.com/a/Jno2WHj
[圖]


有人正在使用以上任何一台可以分享心得嗎? 耐用嗎? 售後服務如何?

目前傾向伊萊克斯 900,烤雞和做些蛋糕應該超過30公升就很足夠了吧?

喜歡900的其中一個原因是蒸烤加熱範圍可以低至50C (700型最低要130C)


另外還有蒸氣自清,想像中相比高溫自清應該能更方便與乾淨? (有誤請指教)


Bosch目前沒考慮是因為官方定價超過十萬,實在滿貴的,有爬文看到bosch有人的經驗是

十分耐用,那伊萊克斯的烤箱耐用嗎?看起來規格差不多下,BOSCH會多個2萬多


以上

問題有點多,在麻煩有經驗的人分享一下意見讓小弟參考,謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.96.214 (臺灣)
※ 作者: AKARA 2024-04-20 22:15:20
※ 文章代碼(AID): #1c8ytw-R (cookclub)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1713622522.A.F9B.html
※ 編輯: AKARA (1.168.96.214 臺灣), 04/20/2024 22:18:04
KirkSynder: 要不要考慮一下水波爐 不過價位高一點 應該要二萬以上 三萬的功能就很齊全了1F 04/20 22:34
AKARA: 水波爐應該不能取代烤箱吧? 我目前的候選人都要七萬以上….如果可以取代的話那我馬上換過去XD3F 04/20 23:29
KirkSynder: 有興趣可以去臉書「 水波爐同樂會」看看 那邊有很多專業分享 個人意見如果要專業烤箱功能 東芝應該是首選溫度可以到350度 但是綜合來說夏普應該好一點(雖然烤溫只有250) 以我的 xp10t來說我自己烤地瓜 烤魚烤土司 都很滿意 但是據說要烤專業歐包就不能用內建的懶人行程 需要手動調整就是了5F 04/21 00:37
una283: 水波爐應該很難有上下烤的火力
如果原po是常用烤箱做各種料理的人應該還是純烤箱的好11F 04/21 09:23

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