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作者 Guyinkt (love that)
標題 [食記] 北海道札幌-超人氣迴轉壽司-根室花丸
時間 Thu Apr 18 10:47:30 2024


到日本總要吃壽司
在眼前處理的魚料就是鮮度保證
就是等座位時間總要很久
還好有立食站讓人節省時間了喔

根室花丸就是起源北海道的迴轉壽司
在札幌則有許多分店可以選擇喔

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222417250
2023北海道自由行-美食分享-根室花丸迴轉壽司(札幌stellar place店) @ 愛吃金牛的玩樂日記 :: 痞客邦 ::
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到日本就要吃壽司 就算是迴轉壽司也有更好的選擇 根室花丸迴轉壽司有多家分店 不過在北海道享用當然更有在地風味 本篇依次分享交通位置，排隊攻略，環境菜單，食用心得以及店家基本資料 (以上主題都 ...

 

以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)


這裡也有板前師傅直接在眼前捏製

之後就會放在前面的竹葉上開始食用

第一份先來的就是比目魚鰭邊肉以及生食干貝

無論是份量或是漁獲的鮮甜度都非常棒



無論是香氣或是刺激都非常不一樣

如果不想吃生食的也會有致燒或是蒲燒鰻這樣的品項

魚皮甚至在炙燒的過程中有點脆脆的

會感覺非常不一樣



也可以看到其中壽司的捏製有其獨到之處

醋飯粒粒分明沒有被過度的擠壓

花枝的黏性足夠就是新鮮的展現



鯛魚肉則是感覺脆脆的

是很意外好吃的品項



這一道就是炙燒穴子魚

裡面有著醬汁的調味

味道會比蒲燒鰻稍微清淡一點

也是在台灣比較吃不到的菜式



要下結論了喔!

根室花丸有著多樣化的菜單

以及新鮮漁獲和醋飯捏製的功夫

都能夠讓人體會到生意好的原因

如果是喜歡吃壽司又不想花大錢

更想吃到台灣沒有的品項

根室花丸就是很好的選擇



店家基本資料=>

地址 :　日本〒060-0005 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 5 Jonishi, 2 Chome,
JRタワーステラプレイス ６階

（Ｓｔｅｌｌａｒ　Ｐｌａｃｅ六樓）

營業時間　：　１１：００～２２：００



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※ 作者: Guyinkt 2024-04-18 10:47:30
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→ wadadihaga: 這家在根室吃過 整家店只有3組客人1F 04/18 10:58
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