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作者 dsakryk ()
標題 [新聞] 網控肉盤回收再出餐　大阪燒肉名店澄清
時間 Wed Sep 27 21:46:16 2023

網控肉盤回收再出餐　大阪燒肉名店澄清：絕無此事  (燒肉力丸 心齋橋店)

張晏碩 洪襲禹 報導  / 台北市

https://news.cts.com.tw/cts/general/202309/202309272233018.html
網控肉盤回收再出餐　大阪燒肉名店澄清：絕無此事 - 華視新聞網
[圖]
有台灣人到日本大阪知名吃到飽燒肉力丸用餐，指控看到店員，把剩下的肉盤又端回廚房，再次回收使用，當事人還說看到評論區，也有其他顧客也目擊類似狀況，對此我們求證日本燒肉餐廳，業者回應，也許是在處理廚餘的文... ...

 

有台灣人到日本大阪知名吃到飽燒肉力丸用餐，指控看到店員，把剩下的肉盤又端回廚房
，再次回收使用，當事人還說看到評論區，也有其他顧客也目擊類似狀況，對此我們求證
日本燒肉餐廳，業者回應，也許是在處理廚餘的文化認知不同，但強調回收後的廚餘，絕
對沒有再給下一位客人食用。


遭控肉盤回收再出餐燒肉力丸強調：絕無此事，肉片在爐火上，烤得滋滋作響，知名燒肉
吃到飽燒肉力丸，位在日本大阪，不少台灣人訪日，都會納入口袋名單，不過最近，卻被
用餐的台灣遊客指控，當事人說：「3盤吧，滿滿的都是那種剛點的完全沒有動的肉，走
在他們(店員)後面看，竟然把肉推進去廚房回收使用，看到那一幕其實，我們也擔心我們
後續點東西會不會就是那盤肉。」


當事人也說，她後來決定去，燒肉力丸心齋橋店評論區留言，卻也發現有其他遊客寫下同
樣經歷，服務生當時還回答是店長指示這麼做，當事人說：「把端肉的女孩子叫過來，我
跟她說剛剛那桌客人是台灣人，我知道他們浪費食材是不對的，可是你們是不是把肉給回
收進去，她就變得很慌張，跟我解釋說因為肉剩很多，我說可是在日本肉剩很多這樣的行
為是不行的，是檢舉的話你們會被停業，後來就說可是老闆一直都要我們這麼做啊。」


但對此燒肉力丸店員，也回覆評論，稱自己是當時服務的女店員，還說這些指控，不全是
真實的故事，強調餐廳是開放式，顧客可以看到他們準備食物的過程，實際求證燒肉力丸
，也回應，應該是台日在處理廚餘的文化上認知不同，但所有分店員工都有受過職前教育
，更嚴正強調回收後廚餘，絕對沒有再給下一位客人食用，希望看到評論的客人都能安心
食用。


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剛剛看燒肉力丸心齋橋店最近1天內的Google評論都被刪掉

如果是真的就很離譜

不過當下沒有錄音或錄影店家不承認就變羅生門了

如果有疑慮還是換間店吃比較好


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.207.124 (臺灣)
※ 作者: dsakryk 2023-09-27 21:46:16
※ 文章代碼(AID): #1b538h5J (Japan_Travel)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1695822379.A.153.html
推 jtbtm1069: 難怪剛剛評論都沒看到異狀.....1F 09/27 22:04
推 flosser: 現在是最安全的2F 09/27 22:19
→ a5544887: 現在只剩FB社團上的截圖了3F 09/27 22:24
推 mtcoat: 所以何謂台日在處理廚餘的文化上認知不同？？4F 09/27 22:35
噓 darkMood: 所以說，肉端上來不吃也要通通弄醜弄髒才對啊5F 09/27 22:47
→ h90257: 拿進去廚房丟也不行？6F 09/27 22:49
推 mithralin: 就瓜田李下吧，現在狀況就兩邊認知不同變羅生門了7F 09/27 22:51
推 hmt17: 曹:不可能 絕對不可能8F 09/27 22:58
→ elthy: 不符新聞轉錄門檻 心得也未滿100 版主不刪？9F 09/27 22:59
推 medama: 感我比較相信顧客說法 日本衛生局該出動了
我感覺比較相信顧客說法 日本衛生局該出動了10F 09/27 23:10
→ ymcaboy: 持保留態度觀望。肉放久了的狀態回收再用看的出來吧？12F 09/27 23:10
推 Lineage097: 大阪的燒肉 吃哪間有推薦嗎QQ14F 09/27 23:42
推 joy159357: 吃國產牛吧15F 09/28 00:58
→ laechan: 浪費食物的行徑不改，吃哪間都一樣16F 09/28 05:58
噓 fz6s: 肉吃不完都燙過？為什麼你要吃不完呢17F 09/28 07:44
推 ken2nd: 浪費食物店家可以要求付費, 但不是回收拿給別人的理由
就變各說各話
評論區有其他遊客寫下同樣經歷...好奇18F 09/28 07:56
推 flosser: 其實多少有可能 因為這都是成本
台灣我就親眼看過22F 09/28 09:38
推 lonelysin: 後面用餐的客人難道就註定要吃前面客人剩下不吃退貨的？花一樣錢來吃噴？還不知道那上面有沒有沾滿前面客人口水什麼的，要就叫前面沒吃完的確實罰錢，剩下肉確實處理掉。在台灣早就被噴爆洗滿一星。24F 09/28 09:46
推 RINPE: 沒錄影 沒證據就先當假的就好28F 09/28 10:33
→ youknowwho45: 我先不上車29F 09/28 12:03
推 mithralin: 請補上心得至100字謝謝30F 09/28 12:38

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