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作者 fishyesunno (不輸不等於贏)
標題 Re: [新聞] 夜市小吃「一堆百元起跳」　一年漲幅
時間 Thu Sep 21 01:06:55 2023

本身是做夜市的
每天接觸的都是夜市大小攤販
說真的，最不願意漲價的就是攤販
內文說漲價20-30%其實都是被迫的
漲完也只能勉強維持利潤
更多數利潤是一直降低的
也不用放大絕說不爽不要做
一般人抱怨夜市熱沒冷氣
但就是逛一下吃吃東西就離開了
在夜市討生活的人
下午頂著夕陽開始備料，一路忙到12點收攤
絕對更熱更累

夜市最常見的食物
這幾年豬肉漲價不止20-30%
雞肉漲價不止20-30%
蛋漲價不止20-30%
包裝材料漲價不止20-30%
最可怕的是人事成本
120漲到180，可以自己算漲了幾%

至於餐廳，其實漲價更誇張
只是因為訂價比較混亂沒有一定標準
一般消費者沒有辦法特別比較出來罷了




引述《go190214》之銘言
: 1.媒體來源:
: ※ TVBS新聞網
: 2.記者署名:
: ※ 楊惟甯
: 3.完整新聞標題:
: ※ 夜市小吃「一堆百元起跳」　一年漲幅30%：不如吃餐廳
: 4.完整新聞內文:
: 萬物皆漲的年代，想用「銅板價」在夜市吃飽，越來越不容易。一名男子便有感發文，表

: 示最近逛夜市時，發現以前50元有找的小吃，現在隨便都要80、100元起跳，不禁令他無
: 奈搖頭，「是把消費者當白癡，還是把觀光客當肥羊盤子？看到這樣的價格，真的吃不下

: 去。」
: 原PO在Dcard以「觀光夜市自取滅亡嘛」為題發文，透露最近去了很久沒去的寧夏夜市，
: 發現所有小吃幾乎都漲價一波，隨便一樣都是80、100元起跳。這令他相當無言，「短短
: 一年時間，從60元漲到80元…明年是不是每樣都輕鬆破百？」
: 他認為，每樣小吃看似「只差20元」，但卻是快30%的漲幅，「就問你薪資漲幅加其他東
: 西漲幅有到30%嗎？」原PO不滿，攤商根本就把消費者當肥羊宰，「我都覺得我快吃不起
: 夜市了。如果是這樣乾脆去吃餐廳不就好了，還去夜市熱又不舒服。」此外，他也憂心，

: 若攤商再繼續亂搞，每次都拿物價漲當藉口，物價跌卻未見降價，觀光夜市遲早走向滅亡

: ，「觀光局不要救也可以，因為真的實在太誇張。」
: 文章一出，不少網友也深有同感，紛紛感嘆「以前去夜市還能口袋塞一張五百爽吃，現在

: 沒一兩張小朋友都不好意思跟人說我是要去逛夜市」、「以前夜市是一家老小一起逛的，

: 現在夜市是一人2張小朋友才能逛的」、「真的還不如去吃吃到飽」、「應該要改成盤子
: 夜市才對」。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: ※ https://reurl.cc/x6OWbZ
: 6.備註:
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※ 作者: fishyesunno 2023-09-21 01:06:55
※ 文章代碼(AID): #1b2oQnC8 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1695229617.A.308.html
※ 同主題文章:
[新聞] 夜市小吃「一堆百元起跳」 一年漲幅30%：不如吃餐廳
09-20 18:13 go190214
Re: [新聞] 夜市小吃「一堆百元起跳」 一年漲幅30%：不如吃餐廳
09-21 01:06 fishyesunno
推 junibookye: 螺旋式上漲帶動薪水上漲，可能嗎1F 182.233.113.70 台灣 09/21 01:07
推 ghostl40809: 辛苦錢啊2F 125.228.43.190 台灣 09/21 01:08
→ junibookye: 夜市無敵的話，中國應該全部搞夜市3F 182.233.113.70 台灣 09/21 01:08
推 sesd:   去吃夜市都是有錢人 送我都懶的去4F 112.104.26.245 台灣 09/21 01:08
推 johnson2726: 如果你們獲利不如基本時薪183 怎辦5F 59.127.152.130 台灣 09/21 01:09
→ junibookye: 觀光夜市，外國人，本地人，誰是大宗6F 182.233.113.70 台灣 09/21 01:09
推 LoveMakeLove: 都是艱苦人7F 36.226.228.87 台灣 09/21 01:09
→ junibookye: 又少子化，大學時愛逛夜市8F 182.233.113.70 台灣 09/21 01:10
推 tonyxfg: 人事成本？但夜市攤販很少會雇工讀生吧？9F 220.138.31.28 台灣 09/21 01:10
→ poz93: 倒不如說是每年薪資上漲 帶動物價上漲10F 124.218.92.250 台灣 09/21 01:10
→ spzper: 人漲地漲啥都漲～滿正常11F 1.170.70.201 台灣 09/21 01:12
推 dear133: 薪資總是追不上物價，應該早習慣了。又不是突然之間……改變12F 61.228.76.32 台灣 09/21 01:13
推 jasonshieh: 餐廳真的亂漲14F 223.141.215.212 台灣 09/21 01:13
推 sellgd: 貢獻一下綠能小公子 怎麼了嗎?
公主15F 182.155.160.66 台灣 09/21 01:14
噓 a27588679: 路邊攤是有多少人事成本？17F 180.177.33.135 台灣 09/21 01:14
→ gtcb: 發明漲基本工資的人可以得諾貝爾經濟學獎了18F 114.32.107.192 台灣 09/21 01:19
噓 bitch426: 夜市擺攤那群多數就是學歷低下民退党的死忠擁護者，要哭窮前先開發票繳稅再說19F 1.200.49.75 台灣 09/21 01:21
→ mike365404: 賣出去的量不夠多人事成本就會佔很高21F 111.82.218.63 台灣 09/21 01:23
噓 wvotyyj5: 20年經濟最好22F 111.242.154.181 台灣 09/21 01:23
噓 chaudieuer: 繳多少稅了？了錢的生意沒人做啦！不好賺收起來啊23F 101.137.50.230 台灣 09/21 01:26
噓 carbooming: 有開發票才有資格說話25F 111.250.198.107 台灣 09/21 01:26
→ zzff92: 誰賺的不是辛苦錢?拿下班後的客人跟你上班時候比 當然是你辛苦啊這有需要講 先說今年5月報多少稅啦26F 118.232.16.146 台灣 09/21 01:28
→ hieru69: 你要不要換工作啊？住宅區做ubereats 店家啊29F 1.169.90.65 台灣 09/21 01:31
→ allyourshit …
→ allyourshit: 白X才吃夜市 CP值真的超低31F 1.34.92.164 台灣 09/21 01:34
噓 chaudieuer: 有多熱多累？我做喘慘工廠的更熱更累都沒在叫了32F 101.137.50.230 台灣 09/21 01:35
推 a8785007: 敢不敢出來抗議34F 118.231.200.105 台灣 09/21 01:37
噓 dds7788369: 哪個餐飲不是辛苦錢？你說的這些街邊店一個都沒少掉，廚房還更不通風更悶熱，結果人家食安、公共意外險、勞健保、納稅一個都跑不掉，就算有想走偏門的，只要被檢舉一定都開罰，先說說你們夜市哪一樣有做到吧？好意思賣跟街邊店一樣價格，結果連街邊店一半的責任義務都沒做好，說真的，不論台灣人如何批判夜市要求改進，夜市的人真的沒資格反駁半句，因為台灣這二十年來食安法規跟相關規範一直在強化，只有夜市毫無進步，一直在做地下經濟，對社會完全沒有正循環的貢獻35F 27.52.218.52 台灣 09/21 01:39
噓 bitch426: 回前幾樓，辛苦錢、艱苦人又如何？幹他媽的哪個受薪階級被一波大環境（物價、房價）搞到苦不堪言不是賺辛苦錢？不是艱苦人？夜市骯髒衛生差不整頓、稅制不貫徹、外送機車穿梭其間，少了店面租金48F 1.200.49.75 台灣 09/21 01:41
噓 stoke4096: 全世界在通膨，台灣能躲嗎53F 59.115.208.252 台灣 09/21 01:42
→ bitch426: 、冷氣電費跟繳稅，還敢開那狗屎價，更不要說隨便數5個裡面就有3個刺青的垃圾54F 1.200.49.75 台灣 09/21 01:42
推 ralfeistein: 一樣的價格 固定攤販的店一定比夜市的品質好一些 原料冷藏、上架後的衛生夜市都輸慘56F 125.224.205.185 台灣 09/21 01:46
噓 KKsnow: 乾不爽不要做~肯定賺很大 真沒賺你早跑了你們又不用繳稅 成本多少只有你們知道
整天就只會哭難賺 20年前哭到現在還在哭最懂社會事的不就你們 再笨也要說難賺59F 112.78.68.250 台灣 09/21 01:59
噓 lineage610: 時薪120是10年前了吧？當這邊都沒老人喔？會因為人事成本造成嚴重利潤壓縮的也都是那些人工請10位鈔票數到手軟的攤販啦63F 49.217.197.3 台灣 09/21 02:04
推 TOCIBS: 不只你夜市人啦 做餐飲的也超不想漲價 漲價就是要被客人靠背 然後流失一定比例的客人 無腦十年如一日的穩穩賺 客人累積起來誰不要 偏偏原物料漲價 醬油沙拉油漲價平民沒有多大感覺 最後業者撐不住了只能漲價就要被客人哭
樓上那個610天才 我講給你聽好了 只要宣布調薪 我們就會開始收到中上游廠商的漲價通知單了 因為那些原物料廠的傳產員工就是領最低薪 南北雜貨所有的東西都會漲 只是你們不開伙不知道而已 而且餐廳用量不是家庭用量 而且餐廳通常都是先自己吸收漲價 後來撐不下只能跟著跳漲67F 223.138.172.54 台灣 09/21 02:13
→ ccw2013: 路邊攤也是阿，好吃就沒人檢討了呢80F 36.225.157.92 台灣 09/21 02:34
推 xm3u4vmp6: 所以幹你娘房東漲三小房租幹81F 111.83.82.149 台灣 09/21 02:36
推 lumix: 很久沒吃夜市了，那價錢寧願去美食街82F 114.44.47.48 台灣 09/21 02:58
→ robrob99: 漲到沒人 就倒閉啊 去別人家領基本工資83F 123.194.136.130 台灣 09/21 03:30
→ felixr0123: 盡量漲阿 看是店家先倒還是消費者先跑84F 118.168.29.246 台灣 09/21 04:25
推 for5566: 不爽不要做85F 161.142.192.118 馬來西亞 09/21 05:33
推 garcia: 經濟二十年最好 解封後報復性消費 懂？86F 1.170.85.91 台灣 09/21 05:35
推 seager: 稅金根餐廳比差很多，還有各項檢查費87F 36.229.204.237 台灣 09/21 05:58
噓 HsiangFly: 材料漲2～3成 價格也漲2～3成 不就賺更多嗎 還靠北不情願漲勒88F 125.229.106.95 台灣 09/21 06:09
推 CTTSAI: 夜市就是貴 快跟香港一樣貴了 結果薪資有夠白癡90F 180.214.186.65 台灣 09/21 06:35
噓 yenchem: 這篇出來讓人打臉的92F 36.228.134.142 台灣 09/21 06:42
噓 tt25: ????????93F 180.177.99.179 台灣 09/21 06:55
噓 naker: 笑死94F 218.172.59.237 台灣 09/21 07:12

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