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作者 gyboy38 (boy都不boy了)
標題 [廣宣] 女兒說要送春聯，給喜愛初心者的朋友們
時間 Tue Jan  9 15:15:51 2024

女兒從會畫畫開始，每年都會自己畫春聯。

上星期討論蝦皮賣場過年要做什麼活動，她主動說要畫春聯作為贈品。

身為爸爸，當然是滿滿感動，果然女兒是王道，女兒超讚。

https://imgur.com/OEW4wzM.jpg  (先限量50張，怕她畫不完)
[圖]


活動內容，1/8~1/12下單的朋友，每張訂單都會附贈一張春聯。

訂單不限金額，在我心中都一樣，主要是想分享福氣給大家。

不論妳(你)各位有錢、沒錢、順利、不順利，都越來越好。

咖啡作為一種提神飲料，我更希望我烘的豆子還能振奮人心，

就像Red Bull代表追求極限，也期望初心者象徵積極向前。



這一批訂單預計1/13烘，每週三固定免運日，1/11蝦皮全站299免運。

1.新客戶建議用新客券，滿201折102，剛好過星期三的99元免運門檻。

  剛好買五合一套組，包含兩支水洗、兩支日曬，一支特殊處理，各20g

  https://shopee.tw/product/78677436/19884152749/


2.新上架 衣索比亞 妮西珀 日曬，這支豆子我很喜歡，

  對於日曬豆的追求，有可能就先停在這裡，或至少暫停一陣子。

  以前看到風味描述寫果乾、果香，總覺得不如花香高級。

  這支豆子讓我改觀，當產地竭盡所能追求日曬品質，不輸給花。

  https://shopee.tw/product/78677436/19684767549/


3.一直以快烘、淺焙為主，社群朋友希望我能推出中焙、深焙的豆子，

  因此也實驗過日式慢烘，就算抓到不苦不澀，豆子的風味也會被磨平。

  總結來說，慢烘可惜了不錯的豆子，因此對於中深焙一直沒什麼想法。

  卡關許久，前段時間，突然靈機一動，慢烘不行，更快呢?


  根據經驗，烘太快會脫水不足，產生澀感。下次降火減速來加強脫水。

  刻意烘更快，保留脫水不足，就能往後衝得更遠，就像裹著濕棉被衝出火場。

  實驗後確實可行，再經過一兩次調整，烘焙度59/63，不苦不澀。

  肯亞 多門處理場，從原本淺焙，轉為中深焙，我也更進一步。

  https://shopee.tw/product/78677436/23882152608/


一直以來，沒烘好的豆子就混成拿鐵豆，低價出清。

如果推出配方豆，沒烘好的豆子就多一個可以去的地方，所以沒有配方豆的規劃。

也有朋友敲碗濾掛，我一直思考什麼樣的豆子、焙度更適合做成濾掛。

因為外出確實比較方便，但濾掛卡關中。


PS：上個月拿到蝦皮優選、評價過千，謝謝大家支持。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.5.50 (臺灣)
※ 作者: gyboy38 2024-01-09 15:15:51
※ 文章代碼(AID): #1bdFAf_1 (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1704784553.A.FC1.html
推 callmehowger: 豆袋和春聯都好可愛，想要1F 01/09 15:53
→ gyboy38: 謝謝call大的支持2F 01/09 16:59
推 C741214520: 肯亞這支中深適合拿鐵嗎3F 01/09 18:12
→ gyboy38: c大，目前所有品項，這支最適合作拿鐵，我這兩天都有用多門濃縮加奶測試。4F 01/09 18:56
推 rayjean: 好可愛6F 01/09 19:01
推 libra13: 為了可愛春聯 首次下單捧個場7F 01/09 20:57
推 CtrlAltDel: 都因為女兒可愛的插畫變粉絲了(誤)~8F 01/09 22:02
推 GoodXD: 好可愛，支持~~9F 01/09 23:36
推 liaojc1688: 推10F 01/10 07:35
→ gyboy38: 哈哈，都沒人因為我烘的咖啡變粉絲 Orz11F 01/10 10:27
推 berry104s: 有送有推 好可愛12F 01/10 11:53
推 lishiter: 之前買過五合一覺得很不錯，來推一下13F 01/10 12:08

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