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※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-10 00:02:07
看板 Gossiping
作者 dswchen (Douglas)
標題 [新聞] 金門外島伙房太厲害了 軍罐口糧變成全席
時間 Sun Feb  9 19:09:37 2014


http://www.ettoday.net/news/20140209/323369.htm?from=fb_et_share
金門外島伙房太厲害了 軍罐口糧變成全席美味料理 | ETtoday政治新聞 | ETtoday 新聞雲
[圖]
軍用罐頭、口糧是當過兵的人津津樂道的共同回憶,現在這些「老字號」的食品,在金門外島部隊有了嶄新的創意吃法,食勤兵發揮巧思把看來毫不起眼的「軍罐」搭配各式食材,變身為一道道美味佳餚,既滿足前線官兵的味蕾,也成為最受歡迎的創意料理。(軍用罐頭,軍罐,口糧,食勤兵,伙房) ...
 

金門外島伙房太厲害了 軍罐口糧變成全席美味料理

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[圖]
 
▲ 馬山據點伙房弟兄料理出一桌完全以軍用罐頭、口糧為主要原料的「軍罐全席」。(
圖/軍聞社)

地方中心/金門報導

軍用罐頭、口糧是當過兵的人津津樂道的共同回憶,現在這些「老字號」的食品,在金門
外島部隊有了嶄新的創意吃法,食勤兵發揮巧思把看來毫不起眼的「軍罐」搭配各式食材
,變身為一道道美味佳餚,既滿足前線官兵的味蕾,也成為最受歡迎的創意料理。(看更
多~軍罐口糧全席美味料理)


軍方表示,隨著時代的演進,物質條件日趨富足,軍中伙食以當日採買的鮮食為主,「軍
罐」逐漸成為戰備用途的應急食品,不若早年受到官兵的青睞;不過,外島地區物資運補
仍較不便,各項食材成本高於台灣本島,樣式選擇也較少。


金門防衛指揮部自去(102)年底,開始推動罐頭食品烹飪教學,讓官兵有更多樣、美味
的選擇,同時使軍用罐頭在效期內推陳食用,避免囤積、逾期造成浪費與節省副食費支出
,目前正持續推廣至防區據點單位,希望增加伙食菜色變化,滿足官兵的胃。


軍聞社報導,其中戍守號稱「天下第一哨」馬山據點的金東守備隊官兵,就是令防區其他
官兵稱羨、相當有口福的單位,據點伙房的弟兄已能料理出一桌完全以軍用罐頭、口糧為
主要原料的「軍罐全席」。


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[圖]
 

這些菜色包括酸菜豬肉水餃、牛肉炒米粉、鮪魚總匯三明治(上圖)、酸菜炒肉絲、雞丁
高麗菜、鳳梨苦瓜雞湯、芋頭八寶粥、巧克力球、香酥起司餅,從主食、配菜、鹹湯、甜
湯、粥品到飯後甜點,一應俱全,令人食指大動。


一兵賴玟指出,「軍罐」以往的吃法並不多,印象中較常吃到的就是拿牛肉或豬肉罐頭來
煮麵給弟兄們當宵夜,或是定期發放野戰口糧食用,以推陳、消化罐頭存量,經年累月之
下,一成不變的口味,已無法提起大夥兒的興趣;沒想到推動新措施後,有了很大的改變
,現在同袍們不但歡迎「罐頭食物」,還常常要求伙房趕緊開發新花樣,讓大夥兒嚐鮮。

▼ 金門馬山據點的官兵品嚐口糧點心「香酥起司餅」。(圖/軍聞社)

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[圖]
 

「軍罐創意料理」的好處還不僅於此,連長施上尉表示,以往為讓弟兄吃得更好,他常為
避免伙食費超支而傷透腦筋,然而從開始使用軍罐做料理以來,這樣的煩惱全消失了;他
說,以100人的連隊為例,每天即可省下約1000元伙食費,一個月就能多3萬元的加菜金!
現在,弟兄們不但吃得更好、口味更多元,不定期的加菜,也更能達到犒慰官兵平日辛勞
的目的。


施連長說,如此改變令人始料未及,現在他也會偶而抽空和伙房弟兄們討論、研發新菜色
,畢竟,「吃得好、吃得飽,才有力氣幹活、才會有戰力!」

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吃晚餐囉


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◆ From: 61.219.10.229
alprazolam:寶路和西沙也能辦出一桌滿漢1F 02/09 19:10
tyrande:國軍的豬肉 牛肉罐頭 真的不錯,我開來配酒喝 吃了一堆2F 02/09 19:10
brianuser:這攝影師真爛,連個菜都拍不清楚3F 02/09 19:10
sissy27:給樓下一張志願手淫單4F 02/09 19:10
fr504:官桌限定5F 02/09 19:10
neo5277:降低預算? 這吃一年多會洗腎吧?6F 02/09 19:10
timlaker:牛肉罐頭煮麵超好吃~7F 02/09 19:10
leo00134:永遠忘記不了  在莒光開過期罐頭的味道……8F 02/09 19:10
chen740530:搞到要吃罐頭 國軍怎麼了?9F 02/09 19:11
akamen:又是募兵的葉佩雯 連本島的伙食都像餿水 外島會好哪去10F 02/09 19:11
zukidelko:我們連上的軍糧都過期der...11F 02/09 19:11
chivalry70:寶路西沙沒啥味道12F 02/09 19:12
i7851:外島伙食費比較高,以陸軍來說真的比本島好13F 02/09 19:12
joker2340:國軍罐頭只有八寶粥可以吃好嗎14F 02/09 19:14
sata0905:快過期的都拿出來吃15F 02/09 19:15
melody41:外島伙食比本島好多了16F 02/09 19:15
harry2323:外島伙食費高市應該的誰想去外島機票錢就不划算了17F 02/09 19:16
yzfr6:這是做軍用的, 不是做食用的18F 02/09 19:16
basketkdash:國軍罐頭根本就是開發出來下酒用的19F 02/09 19:17
magic1104:擺盤有技巧 你把那些餐點扔到傳統鐵盤看看20F 02/09 19:17
richjf:跟廈門買糧啊 ...21F 02/09 19:17
harry2323:島休被吃掉一堆外島東西又貴超級坑人22F 02/09 19:17
thomas0229:噴、噴、噴、噴、噴、噴、噴、噴、噴、噴、噴、以及噴23F 02/09 19:19
Rekkuuza:外島很好?? 外島沒水果喔 肉品也多是冷凍包 好在哪???24F 02/09 19:24
satyrs05:看看就好25F 02/09 19:26
ZhouGongJin:菜單開4道蛋料理...廚房只有一顆蛋...這才是國軍26F 02/09 19:30
championtsai:馬山連還會料理黌勒  軍罐是小蛋糕27F 02/09 19:39
Homeparty:太厲害了 先吃塊牛排28F 02/09 19:43
Fongin:排A你真有心29F 02/09 19:43
barry1027gg:感覺挺適合旅遊的30F 02/09 19:50
pressurepot:當年在該單位就常吃到罐頭炒菜...什麼罐頭都牛肉味31F 02/09 20:04
pressurepot:還有從來沒搞懂是雞排花枝排還是黑暗物質的炸排
pressurepot:附近的山西拌麵好吃多了
EvilPrada:為啥我當兵時  從來就沒吃過啥軍罐頭  只有吃了會胖死人34F 02/09 20:19
EvilPrada:的口糧...
f1234518456:給猩猩泡泡吃的 兵只能吃屎36F 02/09 20:56
duolon:吃下去就不用當兵了                           因為升天了37F 02/09 20:59
mko00kimo:豬肉罐頭很好吃38F 02/09 21:06
learnpig:應該是過期的罐頭太多了吧39F 02/09 21:16
qqwe1017:豬肉罐頭真的不錯40F 02/09 22:08
andy2300224:牛肉罐頭都搶不到~豬肉罐頭加點蔥和麵變湯麵不錯吃41F 02/09 23:05
ofpurity:豬肉麵不錯42F 02/09 23:21
Mewra:牛肉罐頭超好吃~43F 02/09 23:49

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