基本上，看水中的礦物質多寡，台北市喝翡翠水庫的水，新北市喝石門水庫的水，只有少數陽明山中山北路七六段老社區使用陽明山水，阿里山國中小集樂野村使用山泉水，整體喝起來陽明山水管路的水最好喝，身為前環測專業人士，管理水質很重要，畢竟如果我目標物是鉛的話，我用使用鉛的自來水管，誰能告訴我我驗的水中鉛是自來水還是樣品?更重要的是器皿的洗滌，用水總不能全程使用去離子水吧!實驗室會破產。

高雄燕巢區自來水的導電度，大約在500μS/cm左右，RO水的定義是在50μS/cm以下，去離子的定義是在溫度24度18.2MΩ．cm，大約等於0.055μS/cm，RO過濾排出來的廢水通常是800μS/cm

水中礦物質多就會導致導電度高，我測過台北市的水，通常在40-100μS/cm，總而言之台北市的水最乾淨，高雄的水礦物質高，而礦物質高就會產生鈣鎂鹽，吃了無害，但是洗東西不易起泡沫，這些結晶通常是碳酸類的，加一點鹽酸就會起泡，侵蝕掉，所以在高雄用鹽酸洗水垢很爽，看他起泡，沖一沖就掉跟新的一樣。

我現在最不敢喝的水有嘉義樂野的自來水，畢竟整個山都是慣行耕作，茶樹、高麗菜，都有在施肥與農藥，慢慢的滲下土壤，再集結成山泉水，以及土質當中本來砷就偏高，所以可以去問當地醫生，聖馬爾定醫院的統計，肝腎疾病的當地居民相當高，平均壽命較北部低，只是很多東西政府沒有解方，通常不會提出來。或者解方要花費極高的成本，而在學校方面，厲害的總務主任就會偷偷加裝RO系統，並且維護給廚房供餐專用，其他沒有預算的只能摸摸鼻頭裝不知道吧!

於是我的心得是住中南部的居民其實不用買B牌啦!直接去買整套的RO系統，後面再接個麥飯石的濾心，提供微量元素，整體水經過的順序是5微米PP+活性碳+1微米PP+加壓馬達+FILMTEC RO管柱+過濾出來的水裝飲用水，排出來的代謝水我是拿去養蝦啦!比較不會讓米蝦換殼，我的目標是養接在後面的去離子水製造機，所以長期維持約30μS/cm以下，只要高於它我就換RO所有濾材，大概是每半年換一套，廢水比每1年換一隻防止堵塞。應該是最屬於經濟效應的方式。

加氯是正常的，我們的技術無法確保管線中的水都是無菌的，長菌會堵塞很麻煩，也會導致生病，所以加入對人體無害的劑量，來維持管線的清潔，歐美喜歡加入二氧化碳當抑制劑，但是會讓水的口感變差，但是加氯有個問題，如果我們的水具備有機質，如落葉、藻類，經過自來水廠的處理後還有殘留，又加氯，形成三氯甲烷(氯仿)，這就具備了致癌的可能性，但是我們要喝高雄的自來水喝到致癌很難，通常在哪之前，會死於肺腺癌或心血管疾病，通常為PM2.5有害的部分造成的。

我是覺得水質的管理很重要，尤其是飯店，我曾去中國東北麗淶大飯店(台灣人開的)，他的水質應該是湖水或地下水，帶有黃黃的感覺，以及微生物生長的味道，應該是水塔沒加蓋，藻類跑進去，如果沒水塔就是水源有問題，需要加強管理。在結凍的區域，各國會在水中加入鎂鹽，降低水的結冰點，確保自來水管不會結凍，也不需要加熱系統，只是口感很差，各家會在家中裝軟水裝置，讓水的硬度降低，就不會難以洗滌或飲用了。