※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-03-18 13:44:17
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 你們家煮水餃的水倒掉還是喝掉?
時間 Sun Mar 17 13:12:50 2019
水餃源自中國北方
來到台灣後也變成台灣人主食之一
尤其外省家庭
不過對於煮水餃後留下的湯水怎麼處置
則有諸多爭論 大致分類如下
1.倒掉
2.直接喝掉
3.加料煮湯
4.其他(?)
不知道你們家是怎麼處理的?
外省 客家 本省又是怎麼處理呢?
原住民 新住民可能不懂吃水餃先不討論(但族群代表要發言也歡迎)
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https://i.imgur.com/ybhUeF2.jpg
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推 : 加鹽巴打蛋煮蛋花湯啊1F 03/17 13:13
聽起來不錯 不浪費!推 : 五樓都拿來煮自己的包皮2F 03/17 13:13
推 : 拿來洗澡3F 03/17 13:13
很油耶 不過你應該沒差?→ : 1或3吧4F 03/17 13:13
你真隨和→ : 煮乾，剩粉再拿來包水餃5F 03/17 13:13
這是甚麼精煉手法嗎...→ : 我家不煮水餃6F 03/17 13:13
為何啊!?推 : 加蔥花煮滾 當成清湯來喝7F 03/17 13:13
聽起來不錯推 : 拿去海線給顏死胖子8F 03/17 13:13
你保重→ : 倒掉9F 03/17 13:13
噓 :10F 03/17 13:13
推 : 拿來澆花11F 03/17 13:14
會不會太燙?→ : 我都一邊泡麵一邊煮水餃，然後湯一起倒了12F 03/17 13:14
水餃乾麵的意思?!→ : 都還是熱的 放點茶枝 就是一壺茶13F 03/17 13:14
爺爺泡的?噓 : 我客家人都倒掉 只有閩南人會喝14F 03/17 13:14
客家人都放涼再喝吼 我知道→ : 當沖馬桶的水15F 03/17 13:14
滿環保 但你是指喝的人...→ : 想喝就喝，又不是生水。16F 03/17 13:14
是啦 但是頗油的...推 : 某人電影版鬧不夠還來八卦版亂噓喔17F 03/17 13:14
哥息怒 不理他→ asked …
噓 : 倒19F 03/17 13:14
推 : 加個紫菜湯包跟打個蛋當湯20F 03/17 13:15
聽起來不錯 豐富!推 : 沖馬桶 感覺麵粉水很髒21F 03/17 13:15
→ : 這其實跟維力炸醬麵的湯要怎麼處理是同道理22F 03/17 13:15
有一點像又有點不像 泡麵湯感覺沒那麼粉→ : 機器是不是會影響到很多人阿 我只是把我看到的說出來23F 03/17 13:15
→ : 這東西20年前就有了我以為大家都知道 好吧我參調好了
→ : 這東西20年前就有了我以為大家都知道 好吧我參調好了
推 : 為什麼要喝25F 03/17 13:16
很多家庭會喝耶!!推 : 加蛋加貢丸煮康寶濃湯26F 03/17 13:16
→ : 泡麵湯敢喝的人比較噁
怎麼說呢?乾麵都推薦喝掉耶→ : 泡麵湯敢喝的人比較噁
推 : 倒掉啊28F 03/17 13:17
推 : 要喝自己煮 那家人很愛靠北29F 03/17 13:17
真的~文化衝擊吧推 : 笑死，你客家人忍得住你的劣根性?30F 03/17 13:17
→ : 煮康寶濃湯也不需要用那個水啊31F 03/17 13:17
→ : 只有132F 03/17 13:17
推 : 洗碗水 免洗碗精33F 03/17 13:19
那個水不是油油的嗎→ : 煮濃湯最棒34F 03/17 13:19
可是就喝不到水餃味了很多人就是要原湯化原食嘛
推 : 存起來當洗澡水+135F 03/17 13:19
乾脆拿去泡美心好了噓 : 閩南人又小氣又噁心都是噁心肥宅嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔36F 03/17 13:20
推 : 倒掉37F 03/17 13:20
→ : 拿來洗碗38F 03/17 13:20
不是油油的?!推 : 倒掉39F 03/17 13:21
推 : 客家人捨不得倒掉吧，不喝應該也會拿來洗澡之類的40F 03/17 13:22
→ : 客家都拿來直接喝41F 03/17 13:22
前面客家朋友說倒掉耶推 : 倒掉42F 03/17 13:22
→ : 煮過都知道會有油，洗澡太噁了吧43F 03/17 13:22
可能本體更油啊→ : 澆花44F 03/17 13:22
推 : 煮成肉羹湯45F 03/17 13:23
等等 怎麼突然變豪華了...噓 : 倒掉46F 03/17 13:23
冷靜再倒→ : 媽的推文裡面到底是真的還是故意的都快分不清惹XDDDDDDDDD47F 03/17 13:23
大家都認真你不要這樣噓 : 低能原來會拿來洗澡 難怪學姐不喜歡你48F 03/17 13:24
推 : 客家人拿去倒在汽車的水箱49F 03/17 13:24
真的假的...噓 : 我都拿去給隔壁的閩南人喝50F 03/17 13:24
他有喝嗎→ : 倒掉 沒那麼缺51F 03/17 13:24
推 : 我都拿來洗澡52F 03/17 13:25
要先釀7749天嗎→ : 喝掉啊 原湯化原食53F 03/17 13:25
滿多家庭這樣做推 : 以前我媽都拿來煮蛋花湯，但我覺得味道怪怪的54F 03/17 13:25
後來媽媽怎麼了?!推 : 倒掉55F 03/17 13:25
推 : 156F 03/17 13:25
推 : 拿去給美心泡澡57F 03/17 13:26
推 : 加更多的麵粉 變成水餃皮58F 03/17 13:27
天啊你可以得諾貝爾獎了你推 : 泡妹妹59F 03/17 13:29
推 : 直接加料倒掉60F 03/17 13:29
太浪費了吧推 : 煮泡麵阿61F 03/17 13:29
雙主食的概念?!推 : 我家是倒掉，但是我個人是跟一樓一樣62F 03/17 13:29
推 : 倒掉 那水噁63F 03/17 13:30
→ : 3阿 不想喝湯 就164F 03/17 13:30
推 : 倒掉65F 03/17 13:31
推 : 請滿手是繭的爺爺 把手往鍋裡放一會兒 茶色直接蔓延 好喝66F 03/17 13:32
文山4NI?推 : 原湯化原食67F 03/17 13:32
→ : 倒掉啊 留著幹嘛68F 03/17 13:33
推 : 倒掉啊69F 03/17 13:33
很多家庭會喝呢推 : 我都把她煮到乾 回收水餃的油脂跟麵粉 再做成零嘴晚上吃70F 03/17 13:34
太節省了...→ : 會喝水餃水的的通常是外省人不是客家人71F 03/17 13:35
很多人以為是客家人 為何啊?!推 : 1在拿來煮麵剛好72F 03/17 13:36
→ : 都澱粉水73F 03/17 13:36
噓 : 客家人寧願倒掉也不留給小孩74F 03/17 13:37
天啊 是親身經歷!?推 : 當然是倒掉啊那水髒的要死75F 03/17 13:37
推 : 外省人有原湯消原食的說法76F 03/17 13:37
有聽過推 : 我媽會想讓我拿來洗碗，我最多就拿來過熱水然後用洗潔精77F 03/17 13:38
油油的怎麼洗啊 又不是洗米水→ : 每個家庭習慣不同 推文一堆偏見78F 03/17 13:38
我也最討厭甚麼歧視啦偏見的推 : 我都拿滾燙水餃水灌進腦殘沒事記者的肛門裡 yaaaa!79F 03/17 13:39
推 : 我的外省同學會故意煮破兩三個 直接變成水餃湯80F 03/17 13:39
這是甚麼暗號→ : 我們家都拿水餃水塗在懶覺上 會壯陽射得比較遠81F 03/17 13:40
你是不是突然發現媽媽不愛你?推 : 我唬爛的 純粹賭爛客家人82F 03/17 13:40
可能有人會當真XD→ : 倒掉83F 03/17 13:43
推 : 認真回 加些許醬油喝84F 03/17 13:44
為何不加鹽?!推 : 加汽車水箱太靠北了吧xDDD85F 03/17 13:44
推 : 當然是拿來洗頭洗澡啊86F 03/17 13:47
推 : 煮味道重的湯 那個泡過水餃的水油膩味太重87F 03/17 13:50
我也記得滿油→ : 倒掉，從沒想過那能喝88F 03/17 13:51
很多家庭從小喝到大推 : 慢慢倒掉，順便幫流理台殺菌89F 03/17 13:52
哪個水油油的耶推 : 澆花90F 03/17 13:52
要加冷水嗎?推 : 汽車水箱XDDDDDD91F 03/17 13:54
推 : 八卦是排水管PVC耐熱60度 倒掉時要混冷水92F 03/17 13:55
原來如此 重點是放涼我還想說哪裡怪怪的呢
→ : 不然你家排水管久了會燙破洞漏水93F 03/17 13:55
你不是在說汽車水箱嗎→ : 原來XD 感謝樓上指教94F 03/17 13:57
※ 編輯: panzer1224 (114.136.254.38), 03/17/2019 13:57:55→ : 倒完當然會再刷一次95F 03/17 13:57
推 : 煮湯最實際 玉米濃湯 蛋花湯 酸辣湯96F 03/17 13:58
→ : 倒掉,有髒碗可以先燙一燙再洗97F 03/17 14:01
推 : 煮玉米濃湯剛好, 不用另外調芶欠98F 03/17 14:02
推 : 倒掉99F 03/17 14:05
推 : 你哪來的依據很多家庭會喝 y100F 03/17 14:05
→ : 我就沒喝過啊 我媽也是倒掉
→ : 我就沒喝過啊 我媽也是倒掉
推 : 我都做煎餃，所以不會有麵粉水102F 03/17 14:08
推 : 洗澡啊 邊洗邊喝 甘甘103F 03/17 14:11
推 : 倒掉104F 03/17 14:14
推 : 倒105F 03/17 14:14
推 : 當然倒掉106F 03/17 14:15
推 : 突然發現倒掉蠻浪費的 有應該推廣勾芡做成潤滑液來用107F 03/17 14:17
推 : 倒掉 如果你想煮濃湯是可以用啦108F 03/17 14:23
推 : 加昨夜剩菜煮湯給豬吃109F 03/17 14:23
→ : 到底是有多缺水缺瓦斯110F 03/17 14:23
→ : 1111F 03/17 14:28
推 : 我客家人，我家都倒掉。老婆閩南人，也是倒掉112F 03/17 14:29
→ : 倒掉 再煮鍋酸辣湯跟玉米濃湯113F 03/17 14:31
推 : 我們家會放到下個月煮水餃繼續用114F 03/17 14:32
推 : 婆婆不知道啦，我一定倒掉，不過依我婆婆個性八成拿來煮湯115F 03/17 14:39
→ : (外省人
→ : (外省人
推 : 倒掉啊117F 03/17 14:42
噓 : 我都冷凍起來寄去給高雄的客家親戚喝118F 03/17 14:43
推 : 倒掉119F 03/17 14:43
推 : 倒掉120F 03/17 14:48
→ : 倒掉啊121F 03/17 14:51
推 : 那個水如果不是要煮濃湯或勾芡的話實在太稠了 不好喝的122F 03/17 14:56
推 : 我會煮成蛋花湯..但我媽都說要倒掉..123F 03/17 14:59
推 : 1124F 03/17 15:05
推 : 當然倒掉XD125F 03/17 15:09
噓 : 倒掉啊 拿來喝也太噁 嘔嘔嘔嘔嘔嘔126F 03/17 15:10
推 : 倒掉127F 03/17 15:11
推 : 拿來洗澡滋潤肌膚128F 03/17 15:15
推 : 倒掉 誰會想喝129F 03/17 15:18
推 : 都用生水煮，所以倒掉啊130F 03/17 15:19
推 : 洗碗131F 03/17 15:22
→ : 湯圓的我會喝欸XD 水餃沒有過132F 03/17 15:26
推 : 倒掉133F 03/17 15:27
→ : 麵粉水有啥好喝134F 03/17 15:29
推 : 倒掉135F 03/17 15:31
推 : 不煮湯就倒掉136F 03/17 15:32
→ : 倒掉137F 03/17 15:34
推 : 1138F 03/17 15:34
推 : 以前3，現在都很懶直接倒掉139F 03/17 15:41
推 : 倒掉，能煮什麼湯?140F 03/17 15:43
推 : 又油又有粉 當然倒掉141F 03/17 15:50
推 : 煮康寶濃湯142F 03/17 15:54
→ : 澆花跟拖地143F 03/17 15:56
推 : 好像試過加料煮湯…不過要看有沒有喝湯習慣吧144F 03/17 16:00
推 : 煮湯145F 03/17 16:01
推 : 倒掉146F 03/17 16:10
推 : 原來有人會留哦 感覺一堆麵粉 稠稠的==147F 03/17 16:11
噓 : 紅明顯 拿來洗碗 煮麵水也是 天然洗碗精148F 03/17 16:15
→ : 加鹽喝149F 03/17 16:17
推 : 倒掉150F 03/17 16:18
→ : 倒掉啊，第一次知道有人會喝的=_=151F 03/17 16:21
推 : 加青菜蛋和貢丸 很棒阿152F 03/17 16:23
→ : 客家人，倒掉啊。153F 03/17 16:23
推 : 當然倒掉啊誰喜歡喝麵粉水154F 03/17 16:26
推 : 4.洗碗155F 03/17 16:28
推 : 只煮過一次，粉味超重，後來都倒掉156F 03/17 16:31
推 : 喝那個超噁157F 03/17 16:36
→ : 喝掉也太噁158F 03/17 16:41
推 : 往討厭的人身上倒159F 03/17 16:43
推 : 我家會煮湯，自己煮通常倒到160F 03/17 16:44
噓 : 外省你媽161F 03/17 17:34
噓 : 本省是三小？162F 03/17 18:33
→ : 拿來煮水煮蛋163F 03/17 18:45
推 : 跟醬汁一起喝164F 03/17 19:09
→ : 3165F 03/17 19:10
→ : 無論水餃湯還泡麵湯都倒掉166F 03/17 19:50
→ : 倒掉啊 噁167F 03/17 19:53
推 : 日本點水餃會連水餃水一起端出來168F 03/17 19:54
噓 : 倒掉啊 智障才喝169F 03/17 20:19
推 : 加玉米 牛奶 蛋花 跟玉米濃湯有88分像 給您參考170F 03/17 21:05
噓 : 客家人，倒掉，閩南人到底在歧視三小171F 03/17 21:19
→ : 用生水煮的會喝才奇怪吧，我家煮湯都用飲水機的水，抱
→ : 歉
→ : 用生水煮的會喝才奇怪吧，我家煮湯都用飲水機的水，抱
→ : 歉
噓 : 支那仔嗎 外省三小？滯台賤畜174F 03/17 21:22
推 : 客家人倒掉+1175F 03/17 21:24
→ : 爸爸客家人，媽媽閩南人，不管誰煮水餃都是倒掉176F 03/17 22:17
→ : 媽媽客家人 爸爸閩南人 我台北人 結局都是倒掉177F 03/17 22:50
推 : 加蛋直接變蛋花湯178F 03/18 00:00
→ : 倒掉阿!煮湯超噁179F 03/18 01:03
推 : 倒掉180F 03/18 01:42
推 : 只有外省人會喝吧181F 03/18 01:53
推 : 媽媽外省人，爸爸閩南人，結局是被我爸拿去澆花，說比較肥182F 03/18 02:53
推 : 倒掉183F 03/18 08:12
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1樓 時間: 2019-03-17 18:44:45 (台灣)
→
03-17 18:44 TW
1~4都有吧! 看情況而定,那水就是勺薄粉的湯,沒上面說的那麼扯啦! 倒掉有,改成酸辣湯的底湯也行.....反正就看情況沒一定的做法
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