※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-10-01 16:37:45
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 珍奶在國外有多紅？
時間 Mon Oct 1 14:48:59 2018
怎麼感覺好像在回月經文的感覺...但還是解答一下
珍奶在國外紅嘛？
在亞洲區的國家是真的蠻紅的，至少許多像是日本和韓國都會知道珍奶台灣來的！
（雖然有些中國人自稱珍奶是他們來的….這我就不予置評）
但出了亞洲區，現階段還是有一定的發展空間。
我就來說說美國吧。小弟我也在這開了珍珠奶茶店幾年了。
可以跟你敘述我們這裡的現況。
美國這裡城鄉差距很大，美東美西大城市LA或是NYC都本身是個大城市。
所以相對的資訊流通非常快，就跟在台北的感覺一樣。但真的一出了城市，我都可以
說台中高雄光是生活和商家就屌打這裡好幾倍了。
而在美國做生意的亞洲人分成兩種，一種是很早時期移民（逃難？）來美國的中國人，
多數是廣東或是福州福建那一代的人。他們做生意方式，完全就還是保持著傳統的觀念
，儘管到了現在2018，還是一樣。所以相對的中餐館或是奶茶店以他們那一批人開的，
都還是品質非常粗糙，許多像是奶茶根本沒在泡茶，完全適用茶粉之類的在做。而其實
也造成了美國人對於中餐或是珍奶有很多的刻板印象：亞洲人的Cheap Food。
多數是廣東或是福州福建那一代的人。他們做生意方式，完全就還是保持著傳統的觀念
，儘管到了現在2018，還是一樣。所以相對的中餐館或是奶茶店以他們那一批人開的，
都還是品質非常粗糙，許多像是奶茶根本沒在泡茶，完全適用茶粉之類的在做。而其實
也造成了美國人對於中餐或是珍奶有很多的刻板印象：亞洲人的Cheap Food。
但其實這五到十年東岸西岸我覺得感覺也很多，就會有第二種的亞洲人，通常都是新的
年輕一輩的來這裡念書留下來的。因為近幾年H1B工作簽證越來越難申請。其實間接造
成了很多亞洲人另行通道，所以許多年輕人乾脆投資開店。而就開始出現了跟亞洲許多
的網紅店類似的飲料奶茶店。這在東岸西岸其實已經很常見了。
年輕一輩的來這裡念書留下來的。因為近幾年H1B工作簽證越來越難申請。其實間接造
成了很多亞洲人另行通道，所以許多年輕人乾脆投資開店。而就開始出現了跟亞洲許多
的網紅店類似的飲料奶茶店。這在東岸西岸其實已經很常見了。
但畢竟東岸西岸資訊流通相對發達，那裏的西方人能接受外來文化相對開放，且亞洲人
其實真的那邊蠻多的，所以這個勢力慢慢的有在擴展開來。
但美國中部呢？我可以說，有這個市場，但還真的有待開發！
假如有興趣可以E我之前的文章，我有敘述一些我之前開店的困境和故事。我這裡就不
再撰述啦～
可是雖然我這樣說，但其實我為什麼會留在這裡做生意開店呢？
其實就是因為首先畢竟我是台灣人，所以我當然會想要去發揚我國家的食品。
而後，雖然很多人可能會說做生意賺錢怎麼會跟人說，但其實我反而歡迎更多人來跟我
一起打拼呢….
我覺得美國這裡這幾年來關於亞洲文化的影響開始有所改變，其實也要感謝韓國文化的
對於北美的影響，導致了開始許多美國人不會像以前一樣那麼排斥亞洲文化。（雖然我
個人覺得以前美國人那麼排斥有一半原因中國人害的….）
對於北美的影響，導致了開始許多美國人不會像以前一樣那麼排斥亞洲文化。（雖然我
個人覺得以前美國人那麼排斥有一半原因中國人害的….）
反正還是希望台灣文化也能影響到國外，這才是最重要的！
※ 引述《starfishkira (死搭魚)》之銘言：
: 肥宅我知道國外也有賣珍奶
: 而且都賣的很貴
: 但不清楚珍奶在國外的銷路如何
: 直到今天看到這個
: http://i.imgur.com/TLSoM3D.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/TLSoM3D.jpg)
: 有沒有珍奶在國外有多紅的八卦？
--
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※ 文章代碼(AID): #1RiSDV6K (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1538376543.A.194.html
※ 同主題文章:
10-01 13:10 ■ [問卦] 珍奶在國外有多紅？
10-01 14:01 ■ Re: [問卦] 珍奶在國外有多紅？
● 10-01 14:48 ■ Re: [問卦] 珍奶在國外有多紅？
推 : 我也會做珍奶 有門路去國外做嗎 珍珠波1F 114.137.20.97 台灣 10/01 14:50
→ : 霸原料好像很麻煩
不會啊，木薯粉也就是Tapioca，這裡到處都買的到，進貨商也很簡單。→ : 霸原料好像很麻煩
推 : 韓國人不是說珍奶韓國來的嗎3F 114.137.49.207 台灣 10/01 14:50
多數韓國年輕一輩都會知道珍奶台灣來的，但很多人會以為貢茶是韓國的...而這裡美國人也會以為珍奶是日本或是中國來的。
→ : 國外很少喝這類因為太貴4F 42.76.22.10 台灣 10/01 14:51
→ : 至於奶精茶已經有想法的 想27去澳洲試5F 114.137.20.97 台灣 10/01 14:51
→ : 試看xD
→ : 試看xD
推 : 我想問一下你開店是從台灣進機械嗎？7F 106.69.16.154 澳大利亞 10/01 14:51
有時這裡東岸西岸會有代理商可用，但我們的珍珠是我從台灣進來的。(當時經過了層層查驗關卡xdd)
推 : 你要感謝 BTS8F 61.221.57.169 台灣 10/01 14:52
→ : 沒吧 在漳州廈門 這裡珍奶也都標榜正宗台9F 64.64.108.135 意大利 10/01 14:52
→ : 灣 最近開始流行黑糖珍珠奶茶…
我說是少部分的人....你也知道各式各樣的人都有，天天還會跟我吵兩岸一家親XD→ : 灣 最近開始流行黑糖珍珠奶茶…
推 : 順道一提 奶精用雀巢無花真的好喝==11F 114.137.20.97 台灣 10/01 14:53
說到奶精～其實有個很有趣的故事。台灣人或是亞洲人多數喜歡"牛奶或鮮奶"，但美國人其實從沒有把Milk當成飲料。
他們多數會把Milk定位成食物，最常吃的時候都是早餐配麥片。
而所以相對的他們其實生活中要選飲料並不大會想喝牛奶。
而來我們店，我們就要跟他們敘述，奶茶其實不是牛奶做的，
是用奶精(Nondairy Creamer）做的，他們就很能接受了！
我覺得說話的藝術也是很重要的！
推 : 看國外影片才知道有乾燥珍珠這種爛東西...12F 125.224.36.237 台灣 10/01 14:54
推 : 我是覺得啦，中國到時一定開一堆珍奶標榜正13F 223.138.26.63 台灣 10/01 14:55
推 : 推14F 47.149.228.199 美國 10/01 14:55
→ : 宗台灣然後搞倒這個產業15F 223.138.26.63 台灣 10/01 14:55
※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 14:59:42推 : 你的奶茶可以點半糖少冰咩16F 223.140.242.93 台灣 10/01 14:57
可以喔！但我們不會主動跟客人提，因為多數美國人你跟他講這麼一堆要求他其實會整個亂掉的，但只要你主動提，我們都可以做的。
像我們第二店是打算做春水堂那種模式，直接搬過來。
這是現階段美國中部完全沒有的店，也算是一種挑戰和實驗吧
推 : 推推推！17F 69.29.83.244 美國 10/01 15:00
推 : 台灣之光？18F 69.29.83.244 美國 10/01 15:01
推 : 你們的珍珠跟在台灣賣的珍珠一樣嗎?19F 140.123.58.35 台灣 10/01 15:04
→ : 常聽到國外賣的珍奶跟本土的差很多
一樣的呦！而且我們其實也會有像是台灣人黑糖牛奶，但這裡接受度沒這麼高。→ : 常聽到國外賣的珍奶跟本土的差很多
我們還有用珍珠機自己做的小芋圓可吸～
※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 15:06:28
推 : 推21F 61.222.1.181 台灣 10/01 15:05
推 : 推22F 1.167.49.239 台灣 10/01 15:05
推 : 樓主E2去的? 感覺開店真的蠻多人在做23F 101.10.40.163 台灣 10/01 15:06
本來F1在這念了快四年的書，結果不務正業XDD換成E2的推 : 在英國喝過中國人賣的假珍奶 一咬會破掉24F 220.133.77.237 台灣 10/01 15:06
真的....COCO雖然也是用茶粉泡的，但中國人開的假珍奶其實也深深的印入外國人心理※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 15:08:13
推 : 加油!25F 223.140.46.113 台灣 10/01 15:07
推 : 中國人一直都有在歐美賣珍奶26F 59.115.236.237 台灣 10/01 15:08
推 : 應該也是要進一些粉來泡其他飲料吧？27F 106.69.16.154 澳大利亞 10/01 15:08
粉和水果糖漿是一定要的，畢竟許多口味我說的那種假奶茶店，是根本"沒有泡茶"！
他們完全就是用奶茶粉泡的，沒有任何茶葉！
像我們店是一定要至少兩小時泡一桶茶，品質不好或涼了就扔！
基本奶茶跟奶綠就完全沒有加任何的奶茶粉，只用奶精跟茶葉泡的茶泡了
→ : 所以樓主親身經驗 會推薦在那邊開店做生意28F 101.10.40.163 台灣 10/01 15:10
→ : 嗎？
說認真的，我會蠻推薦的，但有個前提，這裡沒有想像中那麼簡單在家數錢就好→ : 嗎？
這裡怎麼說呢，有市場，但要自己下功夫去開發。
不像台灣或是亞洲，畢竟這種食品是大家熟悉的。
但在台灣相對的下功夫，不一定有回報，畢竟競爭太激烈了！
但這裡是雖然需要下功夫，但我可以保證只要方向對，一定有回報。
且會蠻多的!
→ : 我在德國大城市完全找不到包裝奶茶 更不用30F 101.13.97.75 台灣 10/01 15:11
→ : 說珍奶店…
※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 15:14:06→ : 說珍奶店…
推 : 中國什麼都是假的32F 36.227.39.90 台灣 10/01 15:12
推 : 如果有美國人被珍珠噎到，賠死你33F 117.56.184.23 台灣 10/01 15:13
推 : 有點厲害 可是茶葉不好進美國吧？34F 106.69.16.154 澳大利亞 10/01 15:13
這裡多數的美國珍奶店，都是跟這裡美國的代理大通路商進的。像我講個最好的例子，快可利！
他們在我小時候在台灣時一堆，現在都倒光了，其實他們是來美國發展了！
而以前他們也是闊店，但現在已經很少店了，因為他們轉型成珍奶原料供應商。
但我只能說....多數美國代理的通路商茶品都沒到很好....
而我們的茶葉不是跟他們進，是我自己從台灣通路海運過來的。
當初其實花了我很多時間打通關和金錢。但因為我們是有想做連鎖搞大的目的。
所以搞好原料通路很重要！
※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 15:17:42
推 : 好賺啊，在台灣知名品牌，在新北一家35F 114.137.20.97 台灣 10/01 15:17
→ : 店一天最低標賣個600杯以上不成問題
→ : 店一天最低標賣個600杯以上不成問題
推 : 真的 大城市尤其亞洲移民多的蠻受歡迎37F 104.32.187.152 美國 10/01 15:18
→ : 但很多地方連聽都沒聽過
→ : 但很多地方連聽都沒聽過
→ : 店長很賺哦39F 101.137.174.190 台灣 10/01 15:24
→ : 原料引台灣的 厲害
→ : 原料引台灣的 厲害
推 : 加油推41F 122.117.137.199 台灣 10/01 15:28
→ : 有點辛苦 如果從台灣進原料沒2年應該回42F 106.69.16.154 澳大利亞 10/01 15:29
→ : 不了本
小聲的跟你說吧....我當初開店一年回本，現在要開第二家。→ : 不了本
而第二家是走春水堂那種茶館食品的模式，單純裝潢就花了我30萬美金....
※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 15:30:58
推 : 看到30w 膝蓋就軟了XD44F 106.69.16.154 澳大利亞 10/01 15:32
推 : 太屌了....45F 114.137.20.97 台灣 10/01 15:35
推 : 加油！！希望越來越多人知道珍奶是台灣46F 220.133.16.113 台灣 10/01 15:42
→ : 的
→ : 的
推 : 推48F 114.37.67.154 台灣 10/01 15:43
推 : 貢茶股份真的被韓國人收購阿，本來是台灣49F 111.82.75.76 台灣 10/01 15:47
→ : 的
→ : 的
推 : 推51F 60.250.30.118 台灣 10/01 15:49
推 : 大大在哪一洲哪一家店 有機會過去捧場一下52F 104.132.193.99 台灣 10/01 15:51
Columbia Missouri鄉民來報PTT名我直接請你喝！
※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 15:52:31
推 : COMOBUBBLECUP 應該是這家53F 61.224.146.110 台灣 10/01 16:01
推 : 裝潢30萬美金也太誇張了，多大啊？54F 111.241.179.166 台灣 10/01 16:03
我知道很多人會覺得很誇張....但因為其實我們想要做大事業我們是有目的性想要開連鎖的。所以這家很重要。
這是從零到有，裡面一開始只有四面牆。
我個人也參與了跟設計師跟建商的討論設計。
像我提出的許多要求，他們都說是他們一生中沒見過的。
而我們像是水管管線還有電線，就要花超多錢的。
推 : 珍珠進台機械自己做就行了55F 1.200.35.32 台灣 10/01 16:04
※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 16:07:53推 : 開放加盟嗎56F 42.72.197.155 台灣 10/01 16:10
這是我們過後的下一步吧....但我自己對於店的堅持很多。所以我還得要先看這二號店實驗性質怎麼樣。
畢竟當初一號店的資本額20萬，二號店就40萬了，直接一倍上去。
這也不是人人都拿的出來的...
※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 16:13:18
推 : 有機會來去喝看看57F 114.137.20.97 台灣 10/01 16:16
推 : 東岸有功夫茶 KungFu Tea感覺有市場58F 111.251.62.108 台灣 10/01 16:16
我以一個客觀的我之前是學生的觀點來說....功夫茶超難喝.....我們許多朋友也是抱持著同樣看法。
他就有點像是奶茶界的Panda Express
美國人的中餐
(雖然熊貓快餐老闆是我們學校學長啦XD）
推 : 跟我想的一樣 我23也是先學國外最貴家59F 114.137.20.97 台灣 10/01 16:19
→ : 庭水電 會可以打理一棟房子的開關機械
→ : 配盤 估計27來去國外闖看看
我覺得真的可以嘗試看看，台灣太不重視技術行業了→ : 庭水電 會可以打理一棟房子的開關機械
→ : 配盤 估計27來去國外闖看看
國外相對對這些很看重！
※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 16:24:15
推 : 可以順便賣鳳梨酥？感覺老外接受度蠻高62F 104.32.187.152 美國 10/01 16:26
→ : 又很能代表台灣
有在想過，但成本要自己做比較難，進貨又貴。→ : 又很能代表台灣
推 : 好像以前看過64F 101.8.200.58 台灣 10/01 16:30
我不是有說我之前發過關於別的開店的困境嘛XDD※ 編輯: sctty (69.29.83.244), 10/01/2018 16:32:19
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