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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 不靠爸！大埔鐵板燒二代阮雋詠 賣蝦酥滾
時間 Fri Feb 20 02:10:35 2015
不靠爸！大埔鐵板燒二代阮雋詠 賣蝦酥滾出千萬營收
ETtoday 新聞雲http://www.ettoday.net/news/20150219/457574.htm#ixzz3SDQv3ne5
不靠爸！大埔鐵板燒二代阮雋詠 賣蝦酥滾出千萬營收 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
![[圖]]()
大埔鐵板燒創始人之子阮雋詠，不靠爸反而和雲林的養蝦達人李信義一起合作，一個負責養蝦製作，一個負責行銷，把不起眼的小蝦做成蝦酥，靠著臉書行銷，還賣到了東南亞市場，一年賺近千萬元。(大埔鐵板燒,阮雋詠,蝦酥,李信義,飢餓行銷) ...
![[圖]](http://static.ettoday.net/images/910/d910508.jpg)
生活中心／綜合報導
大埔鐵板燒創始人之子阮雋詠，不靠爸反而和雲林的養蝦達人李信義一起合作，一個負責
養蝦製作，一個負責行銷，把不起眼的小蝦做成蝦酥，靠著臉書行銷，還賣到了東南亞市
場，一年賺近千萬元。
養蝦製作，一個負責行銷，把不起眼的小蝦做成蝦酥，靠著臉書行銷，還賣到了東南亞市
場，一年賺近千萬元。
泡著鹽水和糖的白蝦，一隻隻被推滿壓緊裝進鐵炸籠裡，這個步驟決定蝦的完整度，下一
步真空低溫油炸控制在120度，每10秒炸一次，1小時起鍋，只見酥脆蝦子全被炸的紅通通
，最後再靠人工篩選。老闆阮雋詠指出，「撈起來的時候，蝦子裡的髒東西吐掉了，可是
那個貝殼還是一起撈起來。」
步真空低溫油炸控制在120度，每10秒炸一次，1小時起鍋，只見酥脆蝦子全被炸的紅通通
，最後再靠人工篩選。老闆阮雋詠指出，「撈起來的時候，蝦子裡的髒東西吐掉了，可是
那個貝殼還是一起撈起來。」
留下完整的蝦酥進行包裝，每包25克只能多不能少，這一包蝦酥每年可以滾進千萬營收，
背後的推手是位7年級的鐵板燒帥哥阮雋詠。他談到，「從小時候在家裡的餐廳幫忙，但
做這個我是頭一次，第一個月就是連送人人家都不要。」
背後的推手是位7年級的鐵板燒帥哥阮雋詠。他談到，「從小時候在家裡的餐廳幫忙，但
做這個我是頭一次，第一個月就是連送人人家都不要。」
27歲的阮雋詠是大埔鐵板燒二代，念企管出身的他，不當靠爸一族，而是和雲林產銷班合
作，一個專賣做、一個負責賣。養蝦達人李信義解說，「頭殼較薄做起來才會酥，差不多
8到10公分，像這個17、18公分就太大了，做起來也不會那麼酥。」
作，一個專賣做、一個負責賣。養蝦達人李信義解說，「頭殼較薄做起來才會酥，差不多
8到10公分，像這個17、18公分就太大了，做起來也不會那麼酥。」
現在一天蝦子產量，大約在1千多台斤，每天生產1萬包，但要怎麼讓消費者買單，阮雋詠
靠網軍打天下。他表示，「我把自己當成部落客的時候，我就會介紹我今天做了什麼事情
，跟著這個商品，我每天就要想哏想畫面，讓大家覺得很有新鮮感。」
靠網軍打天下。他表示，「我把自己當成部落客的時候，我就會介紹我今天做了什麼事情
，跟著這個商品，我每天就要想哏想畫面，讓大家覺得很有新鮮感。」
蝦酥不離身，還不定期上傳料理照片，是分享也是宣傳，這對老少配碰撞出商機，利用飢
餓行銷，小蝦酥也能變成大鯨魚。(新聞來源：東森新聞)
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女人所說的上進心就是這種吧~
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推 : $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$1F 02/20 02:11
推 : 有的大浦不供應蛋蛋 這很重要 鐵板燒蔥蛋真得很好吃2F 02/20 02:11
推 : 鹹蝦叔3F 02/20 02:11
→ : 大埔我還沒吃過..一個人去吃會被罵嗎><
→ : 大埔我還沒吃過..一個人去吃會被罵嗎><
推 : 某斷腿不是就在大浦嗎5F 02/20 02:12
→ : 蝦酥了哈6F 02/20 02:12
推 : 張誌家早就離開台中逢甲大埔去高雄了7F 02/20 02:13
→ : 能撐多久8F 02/20 02:17
噓 : 這業配文好多次了9F 02/20 02:19
噓 : 說不靠爸 通常爸爸都有在背後推一把10F 02/20 02:19
→ : 台中超多大埔11F 02/20 02:19
推 : 不靠爸，只是先燒個千萬才回本12F 02/20 02:20
→ : 有夠蝦13F 02/20 02:21
→ ubike5566 …
→ : 比爾蓋茲也沒靠他在IBM董事的媽媽推薦15F 02/20 02:22
推 : 他這邊所謂的不靠爸應該是說他有經營能力吧16F 02/20 02:23
→ : 很多名人的成功傳奇 看看就好17F 02/20 02:24
推 : 如果是白手起家再說18F 02/20 02:26
推 : 報了很多次19F 02/20 02:27
噓 : 不靠爸，錢從天上飄下來喔，腦殘文20F 02/20 02:27
噓 : …什麼能力、無名小輩去問問蝦達人要不要理你21F 02/20 02:28
→ : 王品老闆很久沒出現了 不靠爸 親戚朋友借我錢創業22F 02/20 02:29
→ : 其實不錯吃，可是好貴…而且大埔裡面就有在賣…23F 02/20 02:30
噓 : 不靠爸 資金從哪來 放屁24F 02/20 02:31
推 : 好想吃吃看 可是要等到3月才有貨了..25F 02/20 02:31
→ : 不靠爸, 怎麼年紀不到30就有300萬能去設立公司? 呵呵26F 02/20 02:34
→ : 人家300萬是小時候親戚長輩給的紅包存下來的27F 02/20 02:36
→ : 沒靠家裡 人家養蝦達人會鳥你喔28F 02/20 02:36
→ zzxcasd …
推 : 這讓我想到比爾蓋茲被一堆人說是白手起家.......30F 02/20 02:45
推 : 至少不是等接班31F 02/20 02:57
噓 : 大學就開X5，不靠爸?有種單挑創業32F 02/20 04:31
→ : 富二狗 幹 敢說不靠爸33F 02/20 04:58
→ : 只有我覺得不好吃嗎？34F 02/20 05:15
→ : 其他篇有提到爸爸幫他拉客戶35F 02/20 07:57
推 : 當新聞一直報導xxx不靠爸的時候,表示現實就是要靠爸36F 02/20 08:56
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