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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-09-30 17:42:52
看板 Gossiping
作者 greenjuly (古美門)
標題 [ＦＢ] 鬼扯的米飯添加防腐藥水事件！！！
時間 Wed Sep 30 13:37:55 2015

【文青別鬼扯】 ---「鬼扯的米飯添加防腐藥水事件！！！」

（（煩請鬼友儘速轉貼，以達安定民心之效））

台灣媒體還真是嚇死人不償命。繼《康健》搞出抹黑黑糖事件後，《壹週刊》今天也搞出
鬼扯米飯添加防腐藥水的報導。

今天一大早一堆鬼友就詢問，關於米食工廠供應團膳、便當店與學校營養午餐白飯的問題
。由於早上壹週刊報導所下的標題非常聳動，直接說：「黑心廠商防腐藥水煮白飯」，搞
到人心惶惶。


不過，剛才食藥署卻又表示，廠商使用的「VN-151」和「VN-103」，是合法的食品調味劑
，混摻並不違法。換句話說，

這～不～是～食～安～事～件
這～不～是～食～安～事～件
這～不～是～食～安～事～件

挖哩，既然是合法使用，為何又被說成是黑心廠商？這會不會又像是上次《康健》的黑糖
事件一樣？反正不管三七二十一，就先給它用力打下去，先刺激點閱率？

講到這，很多人可能會先問：為何米飯要加保鮮劑？關於這點，我們就得從「煮飯」這行
業講起。大家都知道，現代社會的特色就是分工越來越專業，這在餐飲業也是如此。以前
麵攤、小吃店老闆娘可能每天一大早就自己去買菜回來，洗菜切菜，但現在這些部分都能
請專業的商家協助，直接將切好的蔥花和洗好的菜送到店裡。


一般學校或團膳公司要在一個時間內出個上千上萬人的白飯，是有困難的，所以會出現專
門煮白飯的廠商。據說報導的廠商一天要出8噸的白飯，換算下來約3萬6千3百碗，供應團
膳、便當店與學校營養午餐。但大家可能不清楚的是，煮好的白飯通常都要在早上11點就
送到學校與餐廳。而台灣人又愛吃溫熱的飯，討厭吃冷飯。這時就出現個問題了：9、10
點就煮好的白飯，11點送到學校，學生12點開始吃，中間已經過了差不多2小時。而處於
溫熱狀態的白飯，不就是細菌滋生的溫床嗎？如果讓小朋友吃到酸敗、病菌叢生的白飯，
事情不就更大條嗎？


為了預防細菌滋生，所以廠商會使用所謂的「抑菌劑」。根據【文青別鬼扯】團隊的查證
，新聞中提及的VN-151和VN-103，就是設計使用於「主食類（澱粉 / 麵米食）」的抑菌
產品。VN-151對革蘭氏陽性菌的溶菌作用強，並對耐熱性枯草桿菌、乳酸菌等抑制效果顯
著。一般加工食品皆可使用，例如澱粉加工、豆製品、調理食品、肉製品等食品之抑菌。

而VN-151的主要成分為甘氨酸、醋酸鈉（無水）和酵素製劑。甘胺酸是一種胺基酸，日常
生活每天都會吃到，安全性不成問題。醋酸鈉是合法添加物，也可以來自醋與小蘇打的自
然反應，所以也很安全。至於酵素，算是一種蛋白質，只要人體可以消化，基本上也都是
安全的，酵素製劑也是一種合法的食品添加物類別。


至於VN-103，我們尚未查到其主要成分，所以無法驗證壹週刊所說的，其是否含有「反丁
烯二酸」的說法。但要強調的是，就算含有「反丁烯二酸」，他與之前毒澱粉事件中，人
人聞之色變的「順丁烯二酸」完全不同。


「順丁烯二酸」不允許使用在食品裡的物質，而「反丁烯二酸」是合法可使用調味用的添
加物。「反丁烯二酸」又稱延胡索酸，是自然界中存在的一種天然物質，最早從延胡索這
種中藥植物中發現，此外也存在於多種蘑菇如牛肝菌或新鮮牛肉中。但壹週刊卻未仔細查
證，讓人不得不懷疑是否只是想利用先前消費者對「順丁烯二酸」的不良印象來製造恐慌
？


可笑的是，媒體又訪問臨床毒物科醫師，醫生則表示，長期且大量食用丁烯二酸─鈉的老
鼠，有致腎衰竭隱憂。廢話，你告訴我，有哪種東西「長期且大量食用」不會出問題？長
期到底是多久？大量又到底是多少？


我們想再次強調：這不是食安事件！廠商添加的根本不是防腐藥水，而是合法使用的抑菌
劑。此外，「反丁烯二酸」不是「順丁烯二酸」，它是本來就存在於自然界的天然物質。

壹週刊這次根本是烏龍爆料，跟康健的黑糖事件沒兩樣。除了造成民眾恐慌、廠商受損外
，唯一獲利的就是他們的點閱率。

連結：https://goo.gl/G8CT2F
文青別鬼扯 - Timeline Photos | Facebook
【文青別鬼扯】 ---「鬼扯的米飯添加防腐藥水事件！！！」  （（煩請鬼友儘速轉貼，以達安定民心之效））  台灣媒體還真是嚇死人不償命。繼《康健》搞出抹黑黑糖事
[圖]

 

說明：這件事看起來很簡單....就是有人不知道為什麼煮米廠商需要用抑菌劑！
爆料給記者去追查，也求證了衛福部，但衛福部的官員們一問三不知....傻眼！
沒有答案...當然會被記者當做是非法添加@@

倒霉了廠商...新聞賺了點擊與流量！！！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.140.121
※ 文章代碼(AID): #1M2tKsKH (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1443591478.A.511.html
※ 同主題文章:
● 09-30 13:37 greenjuly. ■ [ＦＢ] 鬼扯的米飯添加防腐藥水事件！！！
　 09-30 16:48 Skinhead. ■ Re: [ＦＢ] 鬼扯的米飯添加防腐藥水事件！！！
→ twpost: 「黑心」 「藥水」  妓者嚇人不用負責1F 09/30 13:40
推 lowc: 衛福部有專業人士嗎?2F 09/30 13:40
→ linceass: 有種就具名出來解釋啊3F 09/30 13:42
推 blaz: 如果從小學到高中畢業都吃這些飯，出社會後繼續買這些飯4F 09/30 13:42
推 headcase: 記者啊！懷疑喔？反正新聞作到了，拍拍屁股閃人囉～5F 09/30 13:42
→ blaz: 再加上台灣人米飯主食的習慣，到底算不算長期大量6F 09/30 13:42
推 chaunen: 塑膠味的調味劑?7F 09/30 13:44
推 q888atPt: 所以記者要槍斃？每次都造謠8F 09/30 13:44
→ baiya: 天天吃飯 算不算長期食用9F 09/30 13:44
推 ckai1983: 請問一下有黑糖無辜的文章嗎? 謝謝10F 09/30 13:44
推 panzerbug: 蘋果說你是壞人就是壞人，民意就是正義，懂？11F 09/30 13:44
推 amovie:       又是"合法"添加劑12F 09/30 13:45
推 hk129900: 壹週刊的防腐飯 商周的墮胎牛奶 都是不查證就亂報的典型13F 09/30 13:45
→ panzerbug: 再者廠商為什麼不採用非添加的保存方式，像是真空包14F 09/30 13:45
→ FTP5566: 所以就是有加東西阿15F 09/30 13:45
→ amovie:        難怪統一會大聲說 沒有"合法"化學添加劑 會很難吃16F 09/30 13:45
→ panzerbug: 國家未來的主人翁很重要欸～17F 09/30 13:45
推 kiliman: 坐等更新的資料出現再來推噓18F 09/30 13:45
推 ian90911:19F 09/30 13:46
推 mkiWang: 他們加的東西就跟你在飯裡加味精跟醋差不多20F 09/30 13:46
推 dm03: 壹週刊:殺菌是不會用殺菌光殺逆21F 09/30 13:46
推 andy0481: 日月光也只是排汙水阿 遠雄巨蛋也只是比較擠而已阿22F 09/30 13:47
推 panzerbug: 況且法律規定是不是公開透明討論，有沒有官商黑箱作業23F 09/30 13:47
推 snownow: 看新聞內容，他們好像從前一晚八點就開始煮?24F 09/30 13:47
→ mkiWang: 用VN-151是為了做像飯糰這種不即食的東西25F 09/30 13:47
→ panzerbug: ，自己的午餐自己救！ 拒吃黑箱添加物午餐！26F 09/30 13:48
→ andy0481: 其實現在很多事情合法根本還是有問題 所以該相信誰呢27F 09/30 13:48
推 donkilu: 應該要落實學校自設廚房，加這些有的沒的都是為了成本28F 09/30 13:48
→ mkiWang: 如果是營養午餐的白飯應該是沒有加，那是當天早上煮的29F 09/30 13:48
推 hate56: 根本就亂報30F 09/30 13:48
推 jazz19860929: 地方的記者需要更多的聳動新聞31F 09/30 13:49
噓 mirrorlee: 抑菌劑廣義說的確是防腐劑的一種 我想你護航得也太早了32F 09/30 13:49
→ donkilu: 日本人重視學童營養午餐，結果台灣又是回扣又是添加物...33F 09/30 13:49
噓 ryan0222: 黑糖本來就有丙烯醯胺，你可以說他驚悚，但不叫抹黑34F 09/30 13:49
→ mirrorlee: 點 會煮到有化學藥劑的味道 那這些添加物的添加份量到35F 09/30 13:49
→ mkiWang: 或許哪天會有黑心廠商加氯化鈉防腐的新聞也不意外了36F 09/30 13:50
→ mirrorlee: 底合不合規定 尚未可知  等化驗報告吧37F 09/30 13:50
→ mkiWang: 然後就會有專家說氯化鈉吃多了會腎衰竭等等38F 09/30 13:50
噓 MacOSX10: 其實保鮮劑就是防腐劑的大陸用語 故意換名字是在想什麼39F 09/30 13:51
→ donkilu: 白飯是主食好嗎 加鹽防腐的東西你會當主食吃?40F 09/30 13:53
噓 andy0481: 而且說真的 都什麼年代了 無菌廚房+真空包裝的技術很難?41F 09/30 13:53
推 dm03: 鹽也是防腐劑喔 樓上幾樓記得少吃點42F 09/30 13:53
噓 jody893011: 防腐劑針對的是微生物 保鮮除了微生物還包含其他物理43F 09/30 13:53
推 panzerbug: 氯化鈉和氧烷也要查一查，過量都要命的44F 09/30 13:53
推 mkiWang: 加醋防腐你不敢吃？壽司表示？45F 09/30 13:54
→ jody893011: 變異 例如水分的蒸散46F 09/30 13:54
→ andy0481: 為何只有添加化學藥劑一途? 單純無菌不是沒辦法的47F 09/30 13:54
→ dm03: 真空包裝 你是要營養午餐漲到多少~48F 09/30 13:55
推 kinomon: 蘋果害人不淺49F 09/30 13:55
→ mirrorlee: 因為校長要回扣啊 廠商只能用最便宜的方法50F 09/30 13:55
→ mkiWang: 真空包裝是要包好送到學校在拆開喔，各種硬凹耶51F 09/30 13:55
→ hk129900: 成本啊 你看所有的食品都用真空包嗎 還不是用防腐劑52F 09/30 13:55
推 panzerbug: 反正都是稅金買單，孩子的未來不能省53F 09/30 13:56
→ dm03: 台灣就愛人情味啊 一餐壓到50塊還三菜一湯一水果甜點54F 09/30 13:56
→ andy0481: 成本成本 所以營養午餐的重點只要便宜就好嗎?55F 09/30 13:57
→ caramellizat: 甘胺酸也有文獻指出可以有抑菌效果56F 09/30 13:57
→ blaz: 這可以靠改善包裝運送的方式達成，但是加添加物便宜啊57F 09/30 13:58
推 mkiWang: 都把成分解釋了還有人硬凹58F 09/30 13:58
推 panzerbug: 樓上團膳業崩潰了嗎？超血汗、最討厭學校老屎的人之一59F 09/30 13:58
推 Dannyx:  你食品都不添加防腐 哪有可能60F 09/30 13:59
→ andy0481: 成份解釋? 哪次食安事件沒人出來解釋成份超安全der~?61F 09/30 13:59
→ mkiWang: 這世界無處是化學，某些文組不讀書也要尊重一下專業62F 09/30 13:59
→ fantasywing: 抑菌劑說是反腐劑也不能說錯啊63F 09/30 13:59
→ andy0481: 不是說廠商一定錯或幹嘛 可是出來護一下就全盤相信好嗎?64F 09/30 14:00
→ caramellizat: 這些展開之後是調味劑和品質改良劑，非防腐劑。防腐65F 09/30 14:00
→ caramellizat: 劑在法規上是要特別標示功用名稱的
→ mkiWang: 重點是VN-151的成分你拿出來看就是味精跟醋之類的67F 09/30 14:00
→ magamanzero: 不過鹽和味精本來就該少吃了68F 09/30 14:01
→ mkiWang: 你這些都要管制，是不是以後連鹽都要政府管制了69F 09/30 14:01
→ mkiWang: 鹽多吃的危害還大的多咧
推 Nravir: 學生會天天吃這算不算過量壓?71F 09/30 14:02
→ mkiWang: 天天吃鹽會過量嗎？這要看你每天吃多少72F 09/30 14:03
推 andy0481: 所以說 如果周刊報導的是真的 味精醋鹽加進飯煮一煮會滿73F 09/30 14:03
推 TED800190: 抑菌不是防腐劑 專業人士出來 你還是要混成要談74F 09/30 14:03
→ andy0481: 滿der化學味? 這味精跟醋跟鹽的成份真令人好奇75F 09/30 14:03
推 Dannyx: 你的化學味的定義？76F 09/30 14:04
→ mkiWang: 滿滿的化學味是你在說的77F 09/30 14:04
→ andy0481: 當然也不排除記者看添加物就喇叭滿滿化學味78F 09/30 14:04
→ donkilu: 管制不至於，但一般大眾有知的權利，營養午餐是台灣cost-79F 09/30 14:04
→ donkilu: down的縮影，從小就給學童吃噴
推 EFPTT: 那就是鹽在加合法添加物白飯+其它合法添加物蔬菜肉! 完美81F 09/30 14:04
→ EFPTT: 重要的是在"規範" 不過台灣沒這個東西
→ andy0481: 聞到的不是煮熟米飯的香味，而是刺鼻難聞的藥水酸味83F 09/30 14:06
推 XUPJPVUP: dyu84F 09/30 14:06
→ andy0481: 這是那篇新聞講的 哪是我在講? 所以說要信記者還這篇?85F 09/30 14:06
推 mkiWang: 醋酸本來就有味道，化學零分喔？但你不是整罐加呀86F 09/30 14:07
→ mkiWang: 你整罐拿出來當然會有刺鼻味，但你又不是加整罐
→ wfelix: 記者當然是虎懶的，什麼時候記者那麼可信了？88F 09/30 14:07
→ mkiWang: 而且就算加整罐也不會這樣，還沒聽過吃醋吃死的89F 09/30 14:07
→ mkiWang: 拜託不要再硬凹了，整天書要獨立思考卻被記者牽著鼻子走
推 TED800190: 說沒有規範的 你不知道不代表沒有 google 很難？91F 09/30 14:08
噓 hyperionii: A品項A用途、B品項A、B用途，兩者混用，只能作A用途92F 09/30 14:08
→ wfelix: 滿滿的化學味用了那麼久都沒人吃出來就記者吃的出來？93F 09/30 14:08
推 uefan: 如果我知道飯裡面還有任何添加劑，我寧願吃自己煮的94F 09/30 14:08
→ mkiWang: 難怪媒體愛當製造業，製造出來的垃圾就是有人愛吃95F 09/30 14:08
推 Sinreigensou: 查證給推 台灣媒體素質...96F 09/30 14:09
→ wfelix: 自己煮也不見得比添加劑安全97F 09/30 14:09
推 andy0481: 不不不 我也覺得記者很常唬爛 可是台灣的"專家""官員"這98F 09/30 14:09
→ andy0481: 篇也只是個FB轉發文 我也不覺得有比記者好到哪
→ wfelix: 就像麥當勞漢堡上的生菜，早期是店家自己買菜來洗來切100F 09/30 14:10
推 hyperionii: 不要以為真空包裝就沒事，處理不好肉毒…101F 09/30 14:10
→ andy0481: 你也說了要獨立思考 所以我才會覺得要一篇文就翻案?102F 09/30 14:10
→ wfelix: 但品質一整個不統一，而且忙的時候你以為店員會照SOP來慢103F 09/30 14:11
推 mkiWang: 那你可以自己去查VN-151的成分，看是誰說的對104F 09/30 14:12
→ wfelix: 慢洗喔？那還不如給機器統一大量清洗截切（至少規格都一樣105F 09/30 14:12
→ mkiWang: 而不是拿著記者爆料的文章當聖旨，頗呵106F 09/30 14:12
推 andy0481: 而且現在還有一個點 為何廠商一開始要出來否認有添加?107F 09/30 14:12
→ angelwu: 自己煮跟麥當勞有什麼關係108F 09/30 14:13
→ mkiWang: 這篇FB文章也有問題，營養午餐的白飯不會加109F 09/30 14:13
→ wfelix: 而且管控機器參數比管控數百家的店員的品質要容易多了110F 09/30 14:13
推 Dannyx: 不敢講你的真空包裝嘍111F 09/30 14:13
→ mkiWang: 當天煮直送就沒必要加，要加的是飯糰這種冷藏食品的飯112F 09/30 14:13
→ mkiWang: 這樣你懂了嗎
→ wfelix: 這是在告訴你，「關於大量需求時」店家自己弄不見得好114F 09/30 14:14
→ wfelix: 當然你「一律不外食的話」就沒影響
→ angelwu: 飯糰後面有成分標示噎  這白飯有先說他加了這些嗎116F 09/30 14:14
→ angelwu: 人家又不是開店  人家就是在說自己煮而已啊www
→ wfelix: 工廠清洗蔬菜當然會添加一些殺菌劑事後再洗掉118F 09/30 14:15
→ mkiWang: 他加的就是煮飯糰的飯呀，只是這廠商也有做營養午餐的飯119F 09/30 14:15
→ angelwu: 自己煮不見得比較好舉例麥當勞wwwwww  大爆笑wwwwwwwww120F 09/30 14:15
→ wfelix: 營樣午餐可以自己煮嗎？營養午餐若自己煮就跟開店自己煮一121F 09/30 14:16
→ wfelix: 樣意思啊
推 panzerbug: 樓上2位弄個公民記者證去採訪業者，名義用ptt新聞社123F 09/30 14:16
→ wfelix: 這新聞提到的是營養午餐，可不是家裡自己煮的124F 09/30 14:16
→ angelwu: 人家就是在說寧願自己煮啊  奇怪噎www125F 09/30 14:16
→ wfelix: 而且你家裡的米是哪來的？還不是廠商生產的126F 09/30 14:17
推 eliteark: 先問問老闆自己吃飯有沒有加囉127F 09/30 14:17
→ wfelix: 有規模的煮飯工廠，原料還會自己檢驗128F 09/30 14:18
→ angelwu: 所以米有加東西嗎  想說生米也不安全嗎  到底在說什麼www129F 09/30 14:18
→ Nravir: 台灣的產商和誇大的媒體~要相信誰呢!?130F 09/30 14:19
→ wfelix: 你買來的米你是有本事知道它原本品質如何有沒有添加劑?131F 09/30 14:19
推 mkiWang: 土法煉鋼不一定比規格化的東西好，這樣都看不懂真是wwww132F 09/30 14:19
→ angelwu: 所以現在是要說生米也不安全嗎wwwww  那要轉農會囉www133F 09/30 14:20
→ mkiWang: 你有看過某些人馬虎的洗菜就知道給機器洗還比較好了134F 09/30 14:20
→ angelwu: 人家只是說寧願自己煮這樣也看不懂要東拉西扯真是wwwww135F 09/30 14:21
→ angelwu: 啊人家說不定自己煮洗很乾淨啊  奇怪噎  到底在講什麼w
→ wfelix: 我只是告訴你，自己弄馬虎弄也不見得比機器化安全137F 09/30 14:21
→ mkiWang: 你如果相信自己煮會比較好就自己煮呀，說不定你很愛乾淨138F 09/30 14:21
→ Janius: 先箭頭看風向,等全部成分都出來之後再說139F 09/30 14:22
推 andy0481: 隨便啦 反正說真的大部分人都不懂實際上是怎樣140F 09/30 14:22
→ mkiWang: 但有些人自己煮我就不苟同了，你敢吃也可以啦wwwww141F 09/30 14:22
→ angelwu: 喔至少我很愛乾淨啊  而且我煮白飯只加水www142F 09/30 14:22
→ wfelix: 就好像媒體也常有正確洗米步驟、洗菜步驟啥的143F 09/30 14:22
→ mkiWang: 你先確定你的水是乾淨的吧wwwwwww144F 09/30 14:22
→ andy0481: 其實只是個台灣慣老闆廠商vs製造業記者的矛盾大對決而已145F 09/30 14:22
→ angelwu: 我只敢吃自己煮的啦  在這鬼島  是吧www146F 09/30 14:22
→ wfelix: 但真的照做的人也不多就是了147F 09/30 14:22
→ angelwu: 我家裡濾水器幾萬元呢  喔要懷疑濾水器安不安全是吧wwwww148F 09/30 14:23
→ wfelix: 如果你那麼不相信添加物這東西，那水也有添加物啊149F 09/30 14:23
→ mkiWang: 真的有人相信濾水器喔wwwwwwwwwwwwwww150F 09/30 14:23
→ mkiWang: 天哪，你先去看看自來水的管線吧wwwww
推 Dannyx: 你的濾水器 濾的掉添加物 氯？152F 09/30 14:24
→ angelwu: 沒有不信添加物啊  哪句說不信  只是說寧願自己煮啊153F 09/30 14:24
→ Nravir: 台灣老闆vs台灣記者...真的是場大對決阿www154F 09/30 14:24
→ mkiWang: 也是啦，好的濾水器連尿都可以過濾了155F 09/30 14:24
推 GPX2000: 笑死，無菌廚房+真空包裝，你吃一頓要多少錢?156F 09/30 14:24
推 andy0481: 你有濾水器 你有空氣清淨機嗎? 台灣空氣也很髒阿T^T157F 09/30 14:24
→ angelwu: 奇怪噎  連個自己煮也不行www158F 09/30 14:25
→ angelwu: 我還真有耶  羨慕嗎www
→ mkiWang: 自己煮很好啦，對小孩也不錯160F 09/30 14:25
→ angelwu: 我沒有追求無菌無添加物啊  不要誤會了  只是寧願自己煮161F 09/30 14:25
→ mkiWang: 但自己煮也沒強到說外面都比不上就是了162F 09/30 14:26
→ wxtab019: 順反異構物化學性質本來可能就不一樣阿... 文組的?163F 09/30 14:26
→ angelwu: 的確是為了小孩才自己煮的喲  終於說對了www164F 09/30 14:26
→ angelwu: 我也沒說有多強  只是寧願自己煮  這樣也要一直被嘴www
→ angelwu: 唉  鬼島真難生存www
推 too9s: 新聞現在就是要搶快，證實什麼的之後再說167F 09/30 14:27
噓 etcover: 合法歸合法，但是大家一開始都不知道吃的白飯有加呀，恐168F 09/30 14:28
→ etcover: 懼也是理所當然。應該要立法標示清楚明白，有添加物、基
推 donkilu: 自己煮很好啊，味精理論上吃了也不會怎麼樣(胺基酸嘛) 但170F 09/30 14:28
→ etcover: 改、合法農藥殘留的標示A級，一般學校營養午餐提供大家快171F 09/30 14:28
→ etcover: 來吃。而無添加物、無基改、有機的標示S級，自己外面買或
→ etcover: 是高級貴族私立學校選用此等食材^^
→ donkilu: 有些人吃了就是會不舒服174F 09/30 14:28
→ Nravir: 之前爆出來的食安都幾十年前黑到現在~真不知道要相信誰?175F 09/30 14:30
推 FESTUM: 鬼島沒科學常識的杞人多阿  記得有人連一氧化二氫都怕176F 09/30 14:30
→ too9s: 他加的是保鮮劑不是防腐劑...效果差很多177F 09/30 14:30
推 jerry123456: 無菌廚房加真空包……餐費漲一倍不要該該叫就出178F 09/30 14:31
推 Cruel2: 借轉高雄阪179F 09/30 14:31
※ Cruel2:轉錄至看板 Kaohsiung 09/30 14:31
→ Nravir: 誤會了~我以前很相信台灣這品牌derQ Q現在看到新聞會怕怕180F 09/30 14:32
推 donkilu: 其實不用無菌廚房，各校自己煮就好，但這樣沒有回扣...XD181F 09/30 14:33
推 TED800190: 你可以只吃自己煮的啊 最好都用水煮 沒有高溫烹調 沒182F 09/30 14:33
→ TED800190: 有致癌物 低鹽減少三高風險 拒絕發酵物(發酵就是廣義腐
→ mirrorlee: 保鮮劑就是防腐劑的一種 只是防腐劑被污名化了 所以廠184F 09/30 14:34
推 andy0481: 恩 其實最簡單的就是效仿日本的各校自己煮185F 09/30 14:34
→ mirrorlee: 商很聰明的找另一個名詞避免消費者的反感186F 09/30 14:34
推 andy0481: 不過無所謂啦 日月光廢水案都能變汙水合法了187F 09/30 14:36
→ andy0481: 給小孩子吃的白飯加點防腐劑我相信也沒不會怎樣啦
推 saint01: 高調189F 09/30 14:37
推 ztp: 看了這篇，我決定以後小孩不准吃學校的伙食，管他合不合法190F 09/30 14:39
→ ztp: 有現成白飯不吃，偏要吃添加劑白飯，一吃好幾年，要存錢洗腎?
推 monkeydpp: 不敢吃的話就每天乖乖幫小孩送便當吧  看到FB一堆神經192F 09/30 14:40
→ monkeydpp: 質的家長我就受不了
→ easyfish: 文組太多的結果194F 09/30 14:41
推 donkilu: 送便當是真的麻煩，但我覺得團膳通常都沒很好吃195F 09/30 14:41
→ donkilu: 小孩能選擇的話也不會喜歡訂團膳營養午餐
→ kusou86el: 靠 我到底要相信誰197F 09/30 14:44
推 mist0310: 媽的198F 09/30 14:45
→ Nravir: 有添加的飯和沒有添加的飯哪個比較健康壓!?199F 09/30 14:45
推 Sinreigensou: 問題是沒添加的難保證不會腐敗 不然每個人自己煮嘛200F 09/30 14:46
噓 smalltiger56: 這個國家到底什麼可以相信？阿！台灣是國家嗎？201F 09/30 14:46
噓 douge: 沒辦法主這樣量得飯 所以得加化學劑  妳回去重寫吧202F 09/30 14:47
→ douge: 妳媽到底懂不懂你在說什麼呢?
→ Nravir: 我知道可能會腐壞~但我的問題是添加和不添加哪個健康0.0?204F 09/30 14:48
推 donkilu: 如果是工廠製作的話，添加會比較健康(望向桶二)205F 09/30 14:49
推 googleit: 應該要取消營養午餐強制政策 大家愛吃什麼吃什麼 不愛206F 09/30 14:49
推 googleit: Y合法化學藥劑飯的自己想辦法 愛吃的自己去吃
噓 douge: 全民應該還統一清白 是這樣嗎?208F 09/30 14:50
→ donkilu: 但桶二被酸總不是沒有原因嘛209F 09/30 14:50
推 andy0481: 健不健康重要嗎? 人家只在意合不合法吃不吃的死人啦!210F 09/30 14:50
推 googleit: 並且把營養午餐改名合法化學藥劑添加餐211F 09/30 14:50
→ Nravir: 桶二每次都受害者ya我相信他的添加物都合法!!安啦~212F 09/30 14:51
→ xxxcat …
噓 xxxcat: 衛福部誰一問三不知，要說清楚，不然你也是黑手。213F 09/30 14:51
推 manpow: 因為無知的恐懼，一堆被媒體操弄了還堅持己見214F 09/30 14:52
→ manpow: 天天喝高糖，生菌超標的手搖杯最健康最安心啦
推 andy0481: 我寧願無知的恐懼也不要自以為真的懂就放小孩吃化學藥劑216F 09/30 14:53
→ Nravir: 我以前很信任MITder~雖然我不相信媒體但政府和商人...!?217F 09/30 14:53
推 hellogym: 你家的不沾鍋上面都有化學物塗層啦 你以為不加你就吃不218F 09/30 14:54
→ hellogym: 到喔 無知
噓 mocca000: 呼 原來如此啊 那我放心了220F 09/30 14:54
→ manpow: 魚丸，雞排，奶茶，普拿疼，香菸，何處無化學成分？221F 09/30 14:55
噓 anoreader: 那你加油記得天天吃！ 統二愛你喔222F 09/30 14:56
推 priest1221: 搞什麼鬼223F 09/30 14:57
→ Nravir: 我知道有化學成分阿~但人加國外政府有好好把關!台灣呢0.0224F 09/30 14:57
→ manpow: 自己選食材自己煮>合法加工品>黑心加工品>>>>>腐敗長菌品225F 09/30 14:57
推 googleit: 台灣空燒熱鍋習慣用不沾鍋..226F 09/30 14:59
推 Djuda: 大膽猜測某angelwu文組學店227F 09/30 15:00
推 manpow: 美國多種核准的生長激素在歐洲是被禁止的喔，別盡信外國228F 09/30 15:01
推 andy0481: 外國的確偶而也有黑心食品 可是真的爆出來是被告到脫褲229F 09/30 15:03
噓 ecnecsinimer: 紅明顯，就是炒作新聞而已230F 09/30 15:03
→ andy0481: 在對岸有的還槍斃 台灣呢? 台灣法令有讓廠商害怕的點嗎?231F 09/30 15:04
噓 Uingu: 溫熱狀態的白飯，不就是細菌滋生的溫床嗎？XDDDDDD232F 09/30 15:04
→ Nravir: 那麼~要怎麼正確的煮飯呢?233F 09/30 15:06
→ dian9: manpow提到的部分 也想到這篇的分享234F 09/30 15:07
噓 playerscott: 簡而言之還是防腐劑阿= = 合法添加的量是多少?235F 09/30 15:07
→ dian9: http://goo.gl/uW7guq 饅頭怎麼會是白的？236F 09/30 15:08
→ dian9: {麵粉為什麼要漂白？過氧化二苯甲醯,氧化劑,苯甲酸,助保存}237F 09/30 15:08
→ dian9: 文中也是提到{在歐洲，麵粉是禁止漂白加工的。 美國則OK}
→ Rainbow5566: 所以美國人吃死了沒239F 09/30 15:10
→ dian9: BPO{因為曾經發生中毒案例，許多國家限制使用在兒童食物上}240F 09/30 15:10
→ Nravir: 雖然沒禁止但美國商人會使用嗎0.o?這出問題會被告到死吧!?241F 09/30 15:14
推 manpow: dian9專業，但恐怕這樣會讓一些人嚇到不敢吃饅頭惹242F 09/30 15:17
噓 f124: 凹三洨  米麵食可以加防腐劑喔243F 09/30 15:18
→ manpow: 沒禁止的話廠商讀卻會開心的用，反正不會出事是政府評估的244F 09/30 15:18
→ manpow: 當然政府也有可能評估錯誤，例如DDT，這就是科學極限
噓 shelizi: 你家煮飯會加這些東西嗎?246F 09/30 15:20
推 LIONDODO: 米麵為什麼不能加，你以為麵條為什麼要加鹼水...247F 09/30 15:20
推 cmid05: 合法跟該不該加真的是兩回事248F 09/30 15:32
→ cmid05: 還有加的量
噓 RevanKai: 消毒囉~~我不想吃藥水不行?250F 09/30 15:47
噓 ekoj: 看到【文青別鬼扯】這幾個字就知道...251F 09/30 15:47
噓 RevanKai: 我到底是花錢吃飯還是花錢吃藥水，還想洗風向咧252F 09/30 15:49
→ RevanKai: 你的東西不新鮮，你不會花多一點錢買新鮮貨嗎?
噓 iMANIA: so what 幹嘛吃一堆添加劑? 而且是無從選擇 也不透明254F 09/30 15:59
噓 RevanKai: 耖你媽的，黑心廠商還敢大言不慚，是非正義顛倒不清255F 09/30 16:15
→ CCfss:   我自己煮飯從不加這種東西啊256F 09/30 16:16
噓 ai5945: 那有哪家營養午餐供應商有標示飯有添加這東西？257F 09/30 16:26
推 Skinhead: 在台灣做生意 規規矩矩的就只有像這樣被整的下場  悲哀258F 09/30 16:30
→ kop5236: 觀望測風向259F 09/30 16:36
→ piece1: 不懂那種吃熱的即時品幹嘛加?260F 09/30 16:54
噓 kuwai: 台灣人體質有夠強261F 09/30 16:54
→ dodonpachi: 但是真的沒有公開或標示 倒是真的262F 09/30 16:55
推 SHIU0315: 先觀望263F 09/30 17:00
推 einard666: 不想吃可以阿 自己煮飯很難嗎264F 09/30 17:03
推 Skinhead: 去餐廳現點現做沒人會多花錢加東西...但是大量生產的...265F 09/30 17:05
推 chang7741: 鬼島妓者不意外！牠們連泡麵加防腐劑還抗氧化劑都不知266F 09/30 17:20
噓 Ashuya: 還有人護航康健的黑糖報導? 真可悲 丙烯醯胺是IARC的2B267F 09/30 17:21
→ Ashuya: 2B=確定是動物致癌物，但人類只是"可能"致癌物 懂?
→ Ashuya: 康健雜誌：黑糖含丙烯醯胺過量恐致癌 <-這不是唬爛是什麼
推 just5566: 超商飯糰使用我是不意外，學校團膳竟然也要使用？270F 09/30 17:26
噓 cca1109: 就是添加物阿271F 09/30 17:40
推 AstrayKnight: 有沒有記者要去追甫洲倒了以後這些學校團膳被誰接手272F 09/30 17:41
→ AstrayKnight: 接手的廠商與壹週刊及其內員工有無任何關係?

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1樓 時間: 2015-09-30 16:36:47 (台灣) 
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caijunguo
　 09-30 16:36 TW 
至於VN-103，我們尚未查到其主要成分.....?
搞不好這個有問題  記者沒報就不知道  妳期待稽查員嗎
廠商和政府為什麼還不公布? 有困難?
澄清之後不就好了嗎  反而有幫助行銷 (這家廠商沒問題
不是我們要過度恐慌  是已經沒有信心去相信人了
2樓 時間: 2015-09-30 17:09:43 (台灣) 
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eaz456
　 09-30 17:09 TW
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重罰兩萬，全民抵制三天嚴逞
3樓 時間: 2015-09-30 22:30:59 (台灣) 
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qoo9087
　 09-30 22:30 TW 
每天都在吃毒就飽了 反正吃不死人咩
4樓 時間: 2015-09-30 22:33:17 (台灣) 
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qoo9087
　 09-30 22:33 TW 
我每天都吃大量白飯 到現在還沒死 自己家裡煮的不用添加化學粉
5樓 時間: 2015-10-01 00:34:07 (台灣) 
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yulimlim
　 10-01 00:34 TW 
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