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※ 本文為 doracacazin 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-01-23 09:16:46
看板 Gossiping
作者 rabbit190 (化可能為不可能的男人)
標題 [新聞] 北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
時間 Mon Jan 21 18:46:48 2013

1.媒體來源:

蘋果

2.完整新聞標題/內文:

北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆

【大陸中心╱綜合報導】中國人無所不吃，盤中餐千奇百怪，像四川人就特別愛好吃兔頭
，一整年不時拿著兔腦在啃，這股風潮漸漸傳入北京。香港《蘋果》記者得知四川一家兔
頭老店於前年進駐北京，近日實地走訪，果然發現食客絡繹不絕，還得排隊候位。



食客絡繹不絕

北京最近天氣冷，空氣差，食客絡繹不絕，有人才剛一坐下，就點了十幾顆熱呼呼的麻辣
兔頭，讓不好此道者頓感反胃。兔頭原是四川名菜，四川人承傳「四條腿不吃的只剩板凳
」的精神，大吃兔肉，而且吃兔肉還不能浪費兔頭。據說，四川人每年吃掉近千萬顆兔頭
。



老饕示範吃法

菜單上的兔頭有麻辣和五香兩種口味，四川食客特別展示兔頭的吃法：先掰開上下顎，將
臉頰肉和舌頭拆下來；再將門牙後的頷肉撕開，最後品嘗後腦勺的「兔腦花」。
四川來的食客說，他們從小啃兔頭當零食，在家鄉，他們才不會進餐館吃兔頭，一般都是
買一大包回家，邊看電視邊吮骨頭。

店經理表示，電裡的兔頭和兔肉都是由四川的養殖場直接空運到北京，每日最少賣500至
600顆兔頭。

3.新聞連結:

http://tinyurl.com/acsptud
北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆 | 蘋果日報
[圖]
【大陸中心╱綜合報導】中國人無所不吃，盤中餐千奇百怪，像四川人就特別愛好吃兔頭，一整年不時拿著兔腦在啃，這股風潮漸漸傳入北京。香港《蘋果》記者得知四川一家兔頭老店於前年進駐北京，近日實地走訪，果然發現食客絡繹不絕，還得排隊候位。 ...
 

4.備註:

對中國人來說有什麼是不能吃的?

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posted from PCMan bbs reader on my AN/PRC-77

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.25.62
→ e314520:樓下吃屎1F 01/21 18:47
→ glory5566:歐洲人吃兔肉-->好有傳統 看起來好吃  中國人吃兔肉-->2F 01/21 18:47
噓 chengweirh:......3F 01/21 18:47
推 bee12:店經理表示，電裡的兔頭4F 01/21 18:47
推 fireda:很奇怪耶 兔子這麼可愛 為什麼要吃牠5F 01/21 18:47
→ Vladivostok:跟東山鴨頭一樣的東西啊...6F 01/21 18:47
→ revorea:還真的到歐洲才吃過兔肉派...不好吃orz7F 01/21 18:47
→ taot917:冬山兔頭8F 01/21 18:48
推 vchenkoshe:兔肉好吃阿9F 01/21 18:48
推 theWANDERER:我好想吃吃看喔...10F 01/21 18:48
→ Vladivostok:連吃法都很像11F 01/21 18:48
推 mecca:兔本表示:12F 01/21 18:48
推 ykesha:台灣也吃吱吱腦，只要美帝一天還需要台灣，就要妖魔中國！13F 01/21 18:48
推 orcadan:兔子很會生阿14F 01/21 18:48
推 Entropy1988:吃兔很平凡無奇15F 01/21 18:48
推 O10lOl01O:兔本表示震怒16F 01/21 18:48
噓 tchialen:消夜文17F 01/21 18:48
推 Ec73Iwai:之前德國說萊茵河大閘蟹太多 派幾個中國人去就行了18F 01/21 18:48
推 livtyler0828:台灣人吃狗狗-->野蠻殘忍  歐洲人吃狗狗-->好潮時尚19F 01/21 18:49
推 les5277:燉的比較好吃~~20F 01/21 18:49
推 guhong:兔子這麼可愛，我不準中國人吃21F 01/21 18:49
→ Ec73Iwai:這叫生態工法(－^－)ｄ22F 01/21 18:49
→ Vladivostok:這種兔子不太可愛就是了 看起來很像大隻老鼠23F 01/21 18:49
→ taco20:澳洲快進口支那人啊24F 01/21 18:49
→ les5277:                  澳洲很多了啊25F 01/21 18:50
推 oicecnir:很好啊..這樣澳洲不就爽了又有錢賺...26F 01/21 18:50
推 jeff0811:台灣也可以吃的樣子27F 01/21 18:50
噓 SinosaiAgi:貼這種無聊的中國新聞有什麼意義嗎？28F 01/21 18:50
推 fsuhcikt:兔子好可愛^_^29F 01/21 18:51
→ glory5566:澳洲花了大筆時間金錢蓋長城防止兔子海侵襲農田 超傻的30F 01/21 18:51
→ rabbit190:找一堆中國人過去說可以壯陽，三天內變保育類動物XD31F 01/21 18:52
推 jpg10330:兔本崩潰32F 01/21 18:52
→ klarc:吃狸貓吃到SARS 幹33F 01/21 18:53
推 DIERGUARDCR:這哪是啥新聞, 豬腦豬頭雞冠鵝肝都有人吃了34F 01/21 18:53
→ CloseFeather:豬腦都可以吃 吃兔腦再大驚小怪什麼 吱腦都有人吃了35F 01/21 18:54
噓 MetalRose:在台灣也可以吃兔肉啊，大驚小怪36F 01/21 18:54
→ DIERGUARDCR:袋鼠馬肉熊肉....豈不是要天天報了???37F 01/21 18:54
噓 horain:兔肉真的好吃....38F 01/21 18:54
→ david760615:拎杯屬兔 操你妹知那狗39F 01/21 18:55
推 caserchen:好想吃吃看阿 五香兔肉...40F 01/21 18:55
→ barry1011:我比較想吃熊肉41F 01/21 18:56
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噓 retrud:兔死狗烹 大驚小怪44F 01/21 18:57
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→ shyyo7589:自己覺得可愛的動物被吃就不能吃? 怎不說吃牛羊一樣可憐47F 01/21 18:59
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推 goodsnk:四川甚麼都吃= =50F 01/21 19:00
→ zzxcasd …
推 zzxcasd:兔肉好吃  鹿肉不錯  馬肉還好51F 01/21 19:03
→ zzxcasd:貓肉很妙  狗肉~呵呵
噓 sumitani545:這也太不新聞了吧 !! 十年前紅到現在53F 01/21 19:05
→ tibon:為什麼雞牛可以吃兔就不能吃？可憐的牛牛54F 01/21 19:08
推 canot77:好想吃吃看55F 01/21 19:12
推 davidfrog807:台灣人還不是在吃豬頭皮 有差嗎= =56F 01/21 19:14
噓 duncan6502:家裡有養 不能接受57F 01/21 19:15
噓 shizuku429:可惡~不能接受吃兔子58F 01/21 19:20
噓 CartmanEric:無知 不知道有肉兔嗎?59F 01/21 19:26
噓 sequoia:壯陽梗推不膩阿 腦X60F 01/21 19:27
推 wei813:兔肉真的好吃!!!   三杯起來超棒61F 01/21 19:27
推 vre:兔子剛好也很會生....62F 01/21 19:29
噓 lovepeace83:四川人吃兔頭吃了幾百上千年，管那麼多幹嘛？63F 01/21 19:30
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推 Atropos0723:兔頭根本沒肉.......是吸味道的71F 01/21 21:05
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推 yes78529:兔本的反應比較噁心74F 01/21 21:37
推 shenasu:我很認真問 哪裡有賣?75F 01/21 22:02
→ faelone:你管上面一堆教你從生的處理到上餐桌的過程，正常不過了76F 01/21 22:13
噓 bg00004:.......我真不知道要怎樣評斷原PO的論述!77F 01/21 22:17
推 lepidoptera:甚麼不能吃? 不吃屎跟不吃虧...78F 01/21 22:52
推 terry1043:吃鍋牛就不野蠻嗎79F 01/21 22:53
→ faxy:澳洲快引進80F 01/21 23:22
推 FSGuitar:基本上不能接受的原因是頭 就算是豬頭牛頭也是不能81F 01/21 23:24
→ FSGuitar:反而跟是不是兔子無關
推 e510171:不能接受的就不要吃阿又沒人逼你吃 但你憑什麼管其他人阿83F 01/21 23:40
→ e510171:其他人是你在養的?
→ nakts0123:好噁 = =85F 01/22 00:22
→ BRANFORD:餓了 台灣吃不到嗎?86F 01/22 01:31
推 ndr:這id....請保重....87F 01/22 11:39
推 jimchang808:我覺得兔肉有一股獸味,有點腥不好吃...88F 01/22 12:17
推 smalldra:澳洲有救了89F 01/22 13:01
推 rabbina:T_________T""""90F 01/22 14:20
推 Chenww5828:http://tinyurl.com/bflh8oj 之前去四川吃的 爆好吃的91F 01/22 14:48
[圖]
 
→ bbbruce:想吃兔肉92F 01/22 15:11
推 jctron:兔子超無聊的= =沒有靈性的動物...93F 01/22 15:48
→ TCFmars:我屬兔的,感覺很怪94F 01/22 19:50
推 shenasu:那屬豬的怎麼辦XDXD95F 01/22 21:15
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● 01-21 18:46 rabbit190. ■ [新聞] 北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
　 01-22 15:05 mattel. ■ Re: [新聞] 北京瘋麻辣兔腦 四川年啃千萬顆
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