※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-12-25 11:13:20
看板 Lifeismoney
作者 標題 [問題] 試過電鍋白煮蛋嗎？
時間 Tue Dec 24 23:55:57 2013
超級愛吃白煮蛋目前用過最省時省力的方法是把蛋洗好鋪衛生紙放進電鍋扣下開關
跳起享用即可熱呼呼溫泉蛋(蛋黃半熟)尤其冬天超爽
(原po本來標題要打"水"煮蛋遭友人抗議理由是沒用到什麼水 難道要叫水蒸蛋XD)
有人試過這個方法嗎?
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◆ From: 36.224.92.238
→ :cookclub版 / 電鍋 / 白煮蛋1F 12/24 23:57
→ :這不是很平常嗎？ 從小早上起來就放蛋加水2F 12/24 23:58
→ :出門剛好跳起來 帶去學校吃
→ :不用放衛生紙拉 浪費 加一點水就好了
→ :出門剛好跳起來 帶去學校吃
→ :不用放衛生紙拉 浪費 加一點水就好了
推 :有，方便好用5F 12/25 00:01
推 :不用放衛生紙+1..還會卡住很難洗 糖心蛋外鍋半杯水即可6F 12/25 00:01
→ :省錢?7F 12/25 00:02
→ :跳起後直接拿或過幾分再拿會呈現不同的熟度 依自己需求8F 12/25 00:02
→ :保溫瓶放熱水丟一個蛋下去就好了..9F 12/25 00:29
推 :蛋殼鈍的那邊稍微敲破會比較好剝10F 12/25 00:50
→ :我試過餐巾紙沾濕包住，拿去蒸11F 12/25 00:55
→ :簡單方便外鍋加水即可 剛剛才吃過>///////<12F 12/25 01:00
推 :請問這樣的話底下要鋪東西嗎?蛋從冰箱取出要先退冰嗎?13F 12/25 01:09
推 :有時候會爆開 很難清理14F 12/25 01:29
推 :拿個玻璃碗→把蛋放在裡面→加水→放進電鍋→水煮蛋完成15F 12/25 03:06
→ :沒在放衛生紙的
→ :沒在放衛生紙的
推 :1.蛋要常溫狀態下才可以放入水煮、悶煮，下"冰蛋"煮，會破~17F 12/25 06:45
→ :2.非盒裝雞蛋一定要挑沒有沾到雞屎的，而且要洗過再下鍋~
→ :3.這波文已是cook板的範疇~
→ :2.非盒裝雞蛋一定要挑沒有沾到雞屎的，而且要洗過再下鍋~
→ :3.這波文已是cook板的範疇~
推 :我家我婆家要水煮或電鍋蒸蛋從來都是直接從冰箱拿蛋不用退20F 12/25 08:57
→ :冰，蛋不會破，只有蛋放久不新鮮才容易煮時裂開
→ :冰，蛋不會破，只有蛋放久不新鮮才容易煮時裂開
→ :要放紙的話也是放廚房餐巾紙，放衛生紙感覺很可怕...22F 12/25 09:06
→ :用廚房紙巾就不會爛掉啦～23F 12/25 10:53
推 :用碗就好啦，放紙很浪費又不環保24F 12/25 11:02
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12-25 01:15 ■ Re: [問題] 試過電鍋白煮蛋嗎？
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