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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-01-04 19:33:38
看板 C_Chat
作者 demitri (咻咻咻)
標題 Re: [問題] 拉麵是敲竹槓的不入流料理嗎
時間 Thu Jan  4 16:13:18 2024


※ 引述《owo0204 (大大大優惠)》之銘言:
: ==
: 我很好奇
: 常常有人會說拉麵店規矩多不友善
: 我倒想請問到底是哪裡的哪一間   店名叫什麼
: 哪一條規矩不友善?
好幾條都很奇怪 你覺得沒問題 那恭喜你 你就是他們的目標客層

就問一句 你講的下面好幾點 其他店會這樣規定嗎?
為何拉麵店不能像其他種類的餐廳一樣?

: 人家怎麼你了?
: 幾個常見的所謂拉麵店規矩:
: 1.禁止解壓縮,人到齊了再排隊,排隊不能離開,離開要重排
光第一點就夠北七了
其他店不是都登記一下人數 填個電話
或領個號碼牌 叫到之後再進去嗎
人到齊再排隊根本是佔用窄小的道路資源
對旁人很不便誒 是不是忘了 這世界上要體諒的不止拉麵老闆
還有拉麵店附近的路人啊

: 呃  請問這條有何不妥
: 解壓縮不就是插隊
: 難道連排隊都要人指正才會排嗎
: 2.低消一人一碗麵
: ...請問這條有何不妥

拉麵店沒賣其他東西就沒問題
有沒有聽過那種點一客飯結果被要求還是要點麵的?

: 去麵店不吃麵不然要幹嘛?

那拉麵店賣其他東西幹嘛

: 3.請勿一直滑手機請專心吃 吃完儘速離開
: 實際上只要不是狂滑 狂看劇
都什麼年代還禁止人用手機
就只有拉麵店這麼討厭
不是“狂滑“這太自由心證了吧

簡單來說 其他店家可以 就拉麵店不行 是在跩什麼


: 東西都不吃  佔著位
: 正常的範圍內吃麵配手機
: 吃完喝個水緩一下
: 我還沒看過被趕的啦
: 有因為這條被趕要不要分享一下
: 4.除了餐點以外禁止攝影拍照
: 合理
: 5.不歡迎不受控小孩
: 少數店家有這條
: 誰想吃飯旁邊有小孩衝來衝去+哭鬧尖叫啊
...還真沒那麼多店家敢這樣規定
就算是環境高級 重視氛圍的高檔餐廳都沒有這麼囂張吧
反之他們很看重服務 哪敢這樣得罪客人

我猜拉麵店也知道
他們的主要客層就不是已婚有小孩的
甚至不少是仇孩的客層

認真說 在那邊像當兵一樣給店家規定來規定去
比起旁邊有小孩哭鬧更討厭
但你不是那類的人而已

: 老實說這根本德政

對你是德政而已啦
: 大概常見規矩就這幾條吧

這幾條都超七八吧

: 我是不覺得哪裡規矩多啦
: 這基本上只是要求當個正常人吧?
期待吃飯時能滑手機
去餐廳排隊時 可以先登記人數領號碼牌
等叫號或時間到再回去 不用堵在店家前排隊

餐廳有賣麵以外的菜 主餐就不點麵
可以帶小孩去餐廳

有上述期待的人 原來不是正常人啊


: 還是有什麼其他規矩我沒提到的?
: 麻煩要罵請直接講哪一間店名哪一條規定有問題,當天發生什麼事
: 不要來那種[印象中][好像 ][不知道哪一間]的幻想式雲受虐

上面通通加在一起就夠扯了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 104.35.144.45 (美國)
※ 作者: demitri 2024-01-04 16:13:18
※ 文章代碼(AID): #1bbcYWgo (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1704356000.A.AB2.html
※ 編輯: demitri (104.35.144.45 美國), 01/04/2024 16:14:47
※ 編輯: demitri (104.35.144.45 美國), 01/04/2024 16:16:00
shield739: 你這樣太粗暴1F 01/04 16:15
minoru04: 都上個月的文了考古嗎2F 01/04 16:16
mabilife: 過一個月還想開拓戰場真是辛苦了3F 01/04 16:17
hank81177: 專心吃完儘速離開真的笑死,我還要幫老闆拼翻桌率,是4F 01/04 16:18
hank81177: 有沒有這麼M?雖然我吃飯速度很快啦,但是其他吃得慢的
hank81177: 人該死?
a204a218: 人家有逼你去吃嗎,那麼氣憤幹啥7F 01/04 16:18
demitri: 查拉麵資訊 沒想到又遇到戰文了8F 01/04 16:19
emllia717: 過這麼久還這麼氣真是辛苦你了9F 01/04 16:19
iam0718: 台灣跟美國時間差這麼多嗎 快一個月了10F 01/04 16:19
[圖]
fenix220: 封包游泳過太平洋很累的 包容12F 01/04 16:20
Tsozuo: 反正我覺得要馬吃飯前就不給進 或吃到一半給退錢13F 01/04 16:20
morichi: 問就是非等閒之輩14F 01/04 16:20
shirokase: 你這樣會害它們氣到晚上跑去給中山區拉麵店給老闆罵一15F 01/04 16:20
shirokase: 頓,才能消點氣
JackdOr: 鴿子都比你網路還快17F 01/04 16:20
Tsozuo: 不然吃一半被趕走還沒退錢真的直接叫警察來了==18F 01/04 16:21
a204a218: 你好好吃飯根本沒人會罵你19F 01/04 16:21
xxx60709: 原來真有人接受吃飯時屁孩吵鬧20F 01/04 16:23
demitri: 一般根本不會去注意小孩吧21F 01/04 16:24
JackdOr: 有問題一律推薦吃一蘭 你說的規定通通沒有 甚至不用看店22F 01/04 16:24
JackdOr: 員臭臉 無敵的吧
yamahabbs: 考古 然後之前那一串文章範例 幾乎都是鬼X棒 搞得根本24F 01/04 16:24
yamahabbs: 就是特例
demitri: 認真講 沒任何規定的拉麵店一堆26F 01/04 16:25
demitri: 但有些拉麵宅就喜歡把這些奇葩規定當成"正常人"
a204a218: 他要真的天天亂罵亂趕人還會大排長龍嗎,那麼多人都不28F 01/04 16:25
a204a218: 會被罵,就你會,那是誰的問題
a43164910: 一蘭除了不好吃以外沒什麼缺點 你提的點他都沒有30F 01/04 16:25
xxx60709: 不受控小孩誰理他啊,重點在不受控31F 01/04 16:26
xxx60709: 閱讀自助餐?
Willdododo: 粗暴言論大可不必33F 01/04 16:26
demitri: 很多人根本不想去受氣 看到那些規矩就賭爛34F 01/04 16:26
xxx60709: 第一個打錯,受控小孩35F 01/04 16:26
demitri: 我被拉麵迷朋友拉去吃一次規矩多的 後來都強調別帶我去36F 01/04 16:26
demitri: 拉麵店了 又不便宜還要看人臉色
minoru04: 遇到戰文(X) 已經戰完了又自己開戰端(O)38F 01/04 16:27
Castle88654: 挺中肯的39F 01/04 16:27
xxx60709: 酒吧低消一杯酒什麼的也是有,拉麵就不行膩?40F 01/04 16:27
kinghtt: 頂多不要去就好了,有啥好生氣的?也是有待客為尊的麵店41F 01/04 16:28
a43164910: 我看完這篇也不知道他在氣啥就是了 但感覺真的很氣42F 01/04 16:28
JackdOr: 都以後不吃了還查資訊查到考古 帳號是被多人共用喔?43F 01/04 16:29
demitri: 低消正常 但是某家拉麵店不是低消 是非點拉麵不可44F 01/04 16:29
demitri: 哪怕你點了某種主餐飯類料理 還要你加點一碗麵
demitri: 就是逼你一餐吃兩份的意思
kinghtt: 一堆奇葩規則的直接跳過,他賺不到錢自然會改47F 01/04 16:29
a43164910: 不就排隊吃個麵 直接被嘴成不正常拉麵宅 我也沒辦法48F 01/04 16:29
demitri: 某些拉麵宅把奇怪的規矩當成正常 莫名的優越感49F 01/04 16:30
demitri: 還認為只要是正常人都該遵守 好像沒吃過其他餐廳一樣
kinghtt: 願意花錢去排的就去排就好,能讓人排隊接受規則代表有吸51F 01/04 16:31
kinghtt: 引人之處呀
demitri: 不用對號啊 想排就排 但他們排隊規矩也不合理啊53F 01/04 16:31
[圖]
demitri: 規矩越多越吸引人啊 儀式感 跟朝聖感55F 01/04 16:31
kinghtt: 不合理/不能接受就別去呀...又不是生活必需品非吃不可56F 01/04 16:32
demitri: 要不要看我回的那篇 他說這些規矩是給“正常人"遵守57F 01/04 16:32
demitri: 但明明其他種類店家不會這樣 所以不是跟現實脫節嗎
a204a218: 那麼多人都能正常吃完出來,就你被罵,然後你覺得那些59F 01/04 16:33
a204a218: 人都不是正常人,就你這個特別被罵的人是正常人
xxx60709: 哪一家店?  拉麵店那種飯都是加點的叉燒飯,根本不是主61F 01/04 16:33
xxx60709: 餐等級
demitri: 理解是不是有問題?是“認為這些規矩不妥的人不正常”63F 01/04 16:33
demitri: 普通人當然可以忍受著吃完 但不代表他們認同規矩合理
demitri: 因為其他餐廳就不這樣搞啊 就你拉麵店毛多
kinghtt: 很多拉麵店早就不玩這些規則吧?有辦法用這些規則營業就66F 01/04 16:34
kinghtt: 那幾間早期開店的
devilkool: 去連鎖的沒煩惱,那些獨立營業的拉麵也不一定比較好吃68F 01/04 16:34
gox1117: 確實69F 01/04 16:34
shirokase: 中山區拉麵店信仰者最愛講“不喜歡就別去”,那我們叫70F 01/04 16:35
shirokase: 你不喜歡被笑就別上網,也合情合理吧?
starsheep013: 台美時差一個月嗎==72F 01/04 16:35
lai162: 因為大多數人遇到也只是摸摸鼻子吃完了事啊73F 01/04 16:35
a204a218: 所以你又腦補別人是在忍耐了喔,大家沒有那麼M好嗎,又74F 01/04 16:35
a204a218: 要忍耐又要吃
devilkool: 叉燒飯是主餐啊,哪間乾麵店會不准客人只點滷肉飯76F 01/04 16:35
h75311418: 其他店家不會這樣(x) 只是沒寫出來(o) 都過那麽久還77F 01/04 16:35
h75311418: 吵不夠喔
saTUnotSATO: 有這種拉麵店跟拉麵店都是這種店兩個邏輯不能互通吧?79F 01/04 16:36
GGSuperInIn: 推80F 01/04 16:36
shirokase: 連鎖沒煩惱?被臭最多的那間不就連鎖的81F 01/04 16:36
demitri: 只是沒寫出來是什麼 第一點 很多店家會留電話號碼82F 01/04 16:36
kinghtt: 會搞這些麻煩事的會把規則寫在店門口,不會讓你進去才管83F 01/04 16:36
kinghtt: 制,那樣會很多衝突
demitri: 就不用要客人忍受在外站半小時一小時的痛苦85F 01/04 16:36
LoliTube: 支持給媚日仔就愛吃日本的086F 01/04 16:37
demitri: 我是不知道能店家時間到通知 為何會喜歡排隊啦87F 01/04 16:37
saTUnotSATO: 前陣子才一個義大利餐廳因為遲到就沒收餐費被踢爆的88F 01/04 16:37
demitri: 這不叫忍受什麼叫忍受89F 01/04 16:37
kevinliu8510: 拉麵達人(X) 抖M受虐狂優越感肥宅(O)90F 01/04 16:37
demitri: 義大利餐廳是另一個戰場 台灣不知道在貴哪點的91F 01/04 16:37
saTUnotSATO: 你要滑坡成義大利餐廳都是敲竹竿的不入流餐廳?92F 01/04 16:37
trtrtradam: 解壓縮那規定真的不能理解93F 01/04 16:38
xxx60709: 不好意思喔,那種小碗叉燒飯真的不是主餐94F 01/04 16:38
xxx60709: 像牛庵就有主餐同等的咖喱飯,只點那個是沒問題的
saTUnotSATO: 每種料理店都嘛有黑店 你要直接說全部餐廳都黑店?96F 01/04 16:38
demitri: 應該說吧 拉麵店有特殊的文化 義大利餐廳跟其他西餐97F 01/04 16:38
c6343j6297: 大哥,拿號碼牌和登記的拉麵店也不少,能拿手機出來98F 01/04 16:38
c6343j6297: 玩、拍照打卡也是一堆,是你們一直抓著那些規則特別嚴
c6343j6297: 的再講好嗎,而且到底有多氣啊,氣到一個月前的文也要
c6343j6297: 抓來鞭,是不是吃拉麵被罵過?
a43164910: 我只知道有人沒了 下次反串要註明102F 01/04 16:38
demitri: 倒是沒啥不同103F 01/04 16:39
aegisWIsL: 是氣了一個月才完成這篇文的嗎104F 01/04 16:39
demitri: 看我回哪篇好嗎?就是某位覺得不能解壓縮才叫正常105F 01/04 16:39
kinghtt: 有的就人力不足沒辦法找專門的外場打電話呀,很多店都是106F 01/04 16:39
kinghtt: 老闆加個員工沒啥人手,也不是拉麵店這樣而已
demitri: 不然正常拉麵店有啥好討論 就是正常餐廳啊108F 01/04 16:39
demitri: 說到人力不足 台灣很多薄利多銷的餐廳 不像拉麵那麼貴的
h75311418: 解壓縮就1個人排隊9個人後來到直接插進去,如果你認同110F 01/04 16:40
h75311418: 那你去排隊下一號我也要解壓縮
demitri: 也不會規定那麼多112F 01/04 16:40
gox1117: 桂冠微波義大利麵屌打九成店家113F 01/04 16:40
demitri: 其他種店家:一人去登記寫九人 留電話號碼114F 01/04 16:40
minoru04: 我這裡的知名火鍋店也不能解壓縮啊  有啥奇怪的115F 01/04 16:40
demitri: 店家等到真有空位 就打電話叫人 人時間沒到就換下一個116F 01/04 16:41
devilkool: 被臭最多的是哪間?117F 01/04 16:41
minoru04: 話說台灣拉麵店規矩在你們美國不吃也沒差吧118F 01/04 16:41
xxx60709: 其實手寫人數就讓解壓縮沒意義了119F 01/04 16:41
fenix220: 難怪台灣刁民越來越多120F 01/04 16:41
JackdOr: 噓 demitri : 條件開出來 接不接受看個人 就這樣121F 01/04 16:41
JackdOr: 笑死
Yuaow: 西洽真的好多拉麵迷喔123F 01/04 16:42
kinghtt: 找願意給你解壓縮又沒啥規定的餐廳去不就結了?124F 01/04 16:42
h75311418: 寫規定一堆就有儀式感好賺怎不去開一間125F 01/04 16:42
demitri: 美國拉麵店還真沒聽過這些規矩 老美哪懂啥職人還二郎126F 01/04 16:42
kinghtt: 有幾間麵店是手寫人數就不怕你解壓縮,找這種店去不好嗎127F 01/04 16:43
sasakihiroto: 查資料查到拉古文來戰 好喔ww128F 01/04 16:44
minoru04: 我常吃的店就在我家旁邊也是預約人數不用到 可是老闆會129F 01/04 16:45
devilkool: 拉麵店重新定義主餐嗎,雖然不會點叉燒飯但長知識了130F 01/04 16:45
minoru04: 算每輪人數直接叫你幾點再來131F 01/04 16:45
devilkool: 更正,某些拉麵店,因為我知道也是有能只點叉燒飯的正132F 01/04 16:46
devilkool: 常拉麵店
a43164910: 拉麵店的叉燒飯真的不是主餐 想抓著這點打看起來會很134F 01/04 16:46
a43164910: 可笑==
kinghtt: 只想吃叉燒飯我會問可不可以外帶也,有的會賣136F 01/04 16:47
nightseer: 笑死 卡在去年的古戰場裡喔137F 01/04 16:47
ishiki: 喔138F 01/04 16:47
FDark17: 去過日本的拉麵店 也沒有那麼毛一堆的139F 01/04 16:48
flydogzzz: 拉屎麵140F 01/04 16:50
kinghtt: 去大阪看過門口貼很多規矩的拉麵店,但是就小小一間只有141F 01/04 16:51
kinghtt: 老闆一人在做,沒這些規定他應該會做不完
demitri: 有人點拉麵又加叉燒飯還真的會吃不下 最後也是浪費143F 01/04 16:52
[圖]
 
[圖]
xxx60709: 直接跟你說是配餐的147F 01/04 16:52
xxx60709: 當然有第一種那種店家,但以我吃過絕大多數是第二種的
minoru04: 這次去京成高沙的麵心國本和秋葉原野郎也是先買餐卷才149F 01/04 16:53
minoru04: 能排隊,所以不可能解壓縮 也是全部都直接排在路面
minoru04: 排隊就是店家跟周邊還有客人能接受的結果 你沒辦法接受
minoru04: 就不要去那一家而已
demitri: 記得以前吃過一家賣干貝拉麵的 叉燒蠻好吃的 更勝拉麵153F 01/04 16:55
minoru04: 家系總本山的吉村家排隊也是整坨近百人卡在人行道上154F 01/04 16:57
demitri: 簡單來說就是大家都苦 只有店家爽 因為不用打電話排位155F 01/04 16:59
shirokase: 小小一間做的那種沒差啊,忙都忙死156F 01/04 16:59
shirokase: 但反觀最臭的呢?不是耶,三不五時「閒著發文講店內好
demitri: 還有一堆人擠在門口做活廣告158F 01/04 16:59
shirokase: 忙」159F 01/04 16:59
minoru04: https://i.imgur.com/Ze04r0B.jpg 還有老闆很會炸彈摔的160F 01/04 16:59
[圖]
usoko: 說真的排隊太長還硬是要排 應該是排隊人的問題吧....161F 01/04 17:00
xxx60709: 其實日本喜歡搞排隊的情況比台灣還誇張162F 01/04 17:00
usoko: 其他店家只要是排爆的一樣會限制用餐時間啊 拉麵店只是請你163F 01/04 17:01
usoko: 盡快用完 因為每人的吃飯速度不一 這點還更有彈性吧
xxx60709: 可以整條街過去到路口設中繼點165F 01/04 17:01
a204a218: 你覺得他沒那個價值那就別排他啊,又要罵又要排,我都166F 01/04 17:01
a204a218: 不知道誰才是真的抖M
devilkool: 那個香料醬拌麵這麼大碗也叫附餐= =168F 01/04 17:03
usoko: 至於不歡迎小孩用餐的 算是店家的自由吧 你如果想帶小孩吃169F 01/04 17:03
usoko: 看到不歡迎小孩的店家 你還硬要進去也是很好笑吧
devilkool: 查了一下那間店可以不點拉麵啊,叉燒飯配下面那個果凍171F 01/04 17:05
devilkool: 就到低消200元了,這低消金額我覺得沒問題
xxx60709: 那一碗並沒有很大好嗎==173F 01/04 17:05
Scathmhaide2: 老話一句,不爽不要吃174F 01/04 17:13
papertim: 現在很多都登記叫號啊,叫了人沒到就下一組175F 01/04 17:17
killmax2: 根本硬拗176F 01/04 17:19
kcball: 以上這些請看拉麵王....177F 01/04 17:19
dragon8844: 我是覺得把非目標客群篩掉很合理啦 你不能接受就去吃178F 01/04 17:21
dragon8844: 別的 天天拿出來戰一點意思都沒有
dragon8844: 登記制也是有他的問題存在….
Linyingsheng: 我上週去吃花月嵐 沒有這種規定啊181F 01/04 17:27
zaq1xsw21212: 都過一個月了又要重新來扭曲幻想加歧視182F 01/04 17:38
WeiMinChen: 沒吃過老葛的店 每次吃麵都配手機也沒人管 一般也不會183F 01/04 17:38
WeiMinChen: 吃太久 麵條軟掉湯頭冷掉很難下嚥
fsuhcikt: 就行銷手段把自己店塑造出尊爵不凡的高級感 用不能解壓185F 01/04 17:45
fsuhcikt: 縮弄出大家搶著吃的表象
aaaaooo: 雲拉麵黑= =187F 01/04 17:45
Ruri2: 第二點又不是只有拉麵店,有些餐飲店的低消是一杯飲料,就188F 01/04 17:55
Ruri2: 算點了上千元餐點沒點飲料就是不行
jjjj222: 都多久了還在回...190F 01/04 17:56
shigurew: 還再戰嗎?解壓縮我真的不能忍,正常解法是先登記人數或191F 01/04 18:08
shigurew: 是人到才開始排隊,沒登記人數又解壓縮真的該死
feedingdream: 排隊店不是只有拉麵店,叫號碼的拉麵店也不少。炒193F 01/04 18:08
feedingdream: 飯叉燒飯點了就行的拉麵店也有。我去數間拉麵店都
feedingdream: 便滑手機邊吃。他寫的是不受控小孩而不是小孩,不
feedingdream: 讓小孩進餐廳的先例自己Google。
feedingdream: 你他媽半個月前的文都打臉過的內容還回來丟臉。
ismwing0205: 哪來的雲拉麵黑啊 要自己紥草人打是多可悲198F 01/04 18:09
LogoAdmin: 因為那個飯是配餐,有夠雲199F 01/04 18:10
glasha: 限定低消品項也不是只有拉麵有吧?200F 01/04 18:17
glasha: 吃過間日料點了一堆壽司卻還要求要點低消藜麥飯的
coiico: 拉麵店利潤這麼高卻不要求服務 難怪一堆拉麵店202F 01/04 18:36
ex990000: 英國皇室都會派機來載麵203F 01/04 18:38
coiico: 拉麵也只是食物的一種 為何要搞到一定得那種形式204F 01/04 18:39
Hazelburn: 人到期再入座蠻多的吧205F 01/04 18:51
quetzal: 來西洽搜尋拉麵資訊你也奇怪吧206F 01/04 18:54
anniekinki: 要求客人快點吃完快點走真的蠻奇怪的。昨天才看完一部207F 01/04 18:56
anniekinki: 日劇男女主角幾乎天天跑去吃拉麵,邊聊邊慢慢吃,這樣
anniekinki: 才叫做吃飯啊
RamenOwl: 雲爛 發號碼牌的也很多間 但就要額外花人力去顧門口了210F 01/04 18:58
quetzal: 不只拉麵店很多餐廳都有用餐時間限制吧….而且店裡空位211F 01/04 18:59
quetzal: 充足的狀況下我吃完滑手機看影片也沒被趕過
RamenOwl: 而且位子少的店就只能靠翻桌率撐收入 有些店面大的店就213F 01/04 19:01
RamenOwl: 不會叫你吃快點
dc871512: 就知道台灣人有多奴 笑死215F 01/04 19:02
RamenOwl: 你以後在別的地方遇到吵吵鬧鬧瞎雞巴插隊的奧客就不要216F 01/04 19:05
RamenOwl: 出來該
zxc9764315:218F 01/04 19:06

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