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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-11-21 08:01:08
看板 C_Chat
作者 bely (....)
標題 Re: [Vtub] 茸茸鼠:台灣特色產品:螢光色咖哩
時間 Tue Nov 21 02:07:55 2023


※ 引述《hn9480412 (ilinker)》之銘言:
: https://twitter.com/comame_susu/status/1726586478124519752
: 大概也只有台灣人才知道螢光色咖哩是甚麼東西吧。不過說是咖哩但裡面也只是大量的薑
: 黃粉而已(其他還有三色豆、電話線)
: 但什麼從小吃這咖哩所以過馬路自帶螢光色這個可別相信
: 而且這發言還真的有夠台。還敢說你不是台V
: https://twitter.com/comame_susu/status/1726620541484925006
: https://i.imgur.com/9BCPVnl.png
本來看到茸茸鼠這篇的時候,後續有人推文說到電話線
還想說不知道電話線是什麼,不過看到下面這個推文內的圖片就想起來了

https://i.imgur.com/USMwIKf.png
https://twitter.com/blitz12569/status/1726623658872095152
[圖]
 

推文內的FB post連結
https://facebook.com/100044244918663/posts/282116036606558
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:
第一百七十八發~~~「難吃便當配菜」

電話線我覺得是看煮得怎麼樣,不過經常都是吃到硬硬的
而且沒甚麼味道,所以才覺得難吃

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.53.40 (臺灣)
※ 作者: bely 2023-11-21 02:07:55
※ 文章代碼(AID): #1bMw1zK6 (C_Chat)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1700503677.A.506.html
gy24cfj5: 那圖除了三色豆 真的遇到我還是都吃1F 11/21 02:09
work1024: 我很愛吃螢光咖哩每次都夾超多2F 11/21 02:09
NowakiKai: 這個我也很愛3F 11/21 02:10
NowakiKai: 另外其實近期都有人科普了 這個叫做海茸
RyohgiSiki: 我還蠻喜歡電話線的炒一點辣很讚5F 11/21 02:11
bely: 什麼,叫海茸嗎?那要推薦給茸茸鼠吃吃看(誤6F 11/21 02:12
hiimjack: 我吃到的海茸幾乎都是炒九層塔7F 11/21 02:12
a0079527: 有幾樣我覺得滿好吃的8F 11/21 02:13
kent00216: 豆棗我超愛誒9F 11/21 02:13
alwaysstrong: 海茸很好吃啊 食材本身風味就很足夠了 只要調味不要10F 11/21 02:13
alwaysstrong: 下太誇張 基本上沒遇過難吃的
hirundo: 這些都還好吧 哪會難吃==12F 11/21 02:17
hermionex: 這裡面只有螢光咖喱跟三色豆難吃而已啊13F 11/21 02:18
Motocompo: 這人只是挑食吧==,除了紅蘿蔔炒蛋洋蔥炒蛋還有螢光咖14F 11/21 02:19
Motocompo: 哩,其他不要太油我都蠻愛的
arcanite: 就海茸啊 沒特別喜歡或討厭16F 11/21 02:21
bely: 那篇說的應該是單純指出現在便當配菜的情況吧,自己家裡煮的17F 11/21 02:22
bely: 可能就還好
bely: FB post裡面有寫「不過便當配菜做得超好吃的店家還是有,但
wedman: 圖中選三個 紅燒茄子 洋蔥炒蛋 滷蘿蔔20F 11/21 02:23
bely: 真的是遇到賺到。」21F 11/21 02:23
jollybighead: 我不喜歡滷海帶,不過到便當店可以挑,團購便當時,22F 11/21 02:27
jollybighead: 看哪道菜色最多,就是平常都沒人選的....
jollybighead: 要我選三樣絕對不要的,就毛豆、炒三色與滷海帶
jollybighead: 都放進去的話,我就只能吃主食了...
goodstar7698: 除了三色豆以外都還好26F 11/21 02:30
Hsan: 好吃的電話線是便宜版海蜇皮27F 11/21 02:33
Hsan: 話說有人討厭油菜喔?
Hsan: 跟其他青菜差在哪 梗多的話青江類的也是吧
qwork: 除了茄子 其他每天輪著吃都行30F 11/21 02:35
hn9480412: 正確名稱是「南極公牛藻」。主要都棲息在南半球31F 11/21 02:38
Sinreigensou: 我比較好奇為何這幾道高機率重複 而且還是便當店專32F 11/21 02:39
Sinreigensou: 屬菜色,是有什麼歷史因素嗎
jollybighead: 就便宜...34F 11/21 02:39
hn9480412: 紐西蘭和智利等海域。所以台灣看到的大多都是進口的35F 11/21 02:40
RandyAAA: 14樓你自己都有那麼多個例外了,說人家挑食太沒說服力了36F 11/21 02:40
RandyAAA: 吧
RandyAAA: 紅蘿蔔炒蛋如果蛋的比例像圖那樣少還真的不太會想吃
hn9480412: 近期醫學研究是發現海茸含有岩藻醣可以減緩癌症化療39F 11/21 02:42
hn9480412: 的副作用
hn9480412: 但基本上圖片那些菜我都不挑就是。炒蛋的問題是
hn9480412: 店家為了節省成本蛋根本沒有多少都是大量洋蔥/紅蘿蔔
bely: 洋蔥我還好,紅蘿蔔炒蛋然後幾乎都是紅蘿蔔,沒什麼蛋的話真43F 11/21 02:49
bely: 的不行,通常這種也都炒得很難吃,紅蘿蔔絲軟軟爛爛的
bely: 我是都吃得下去啦,但有些就覺得通常都碰到不好吃的
hn9480412: 茄子的話我都是沒炸直接去炒就比較沒有軟爛口感的問題46F 11/21 02:54
kevin850717: 螢光咖哩其實無功無過 電話線跟三色豆才是人人喊打47F 11/21 02:54
hn9480412: 店家要炸主要是為了避免快速氧化造成賣相不佳48F 11/21 02:55
morichi: 滷白蘿蔔我不行49F 11/21 02:55
hn9480412: 但茄子一旦炸過就會變得很油(特性就是會吸油)50F 11/21 02:56
bely: 對了,茸茸鼠今天晚上2100有直播喔51F 11/21 02:59
bely: 【玩遊戲學中文】完蛋!我被美女包围了!
bely: https://www.youtube.com/watch?v=U1dthPB81cw
igtenos1985: 「他每一次道歉都很有誠意」茄子不吃都給我54F 11/21 02:59
igtenos1985: 疑 之前別篇沒回出去的推文還在
jileen: 胡蘿蔔不煮熟吃起來更難吃欸....都是草腥味56F 11/21 03:04
lolicon: 茄子必吃 因為茄子不便宜= =57F 11/21 03:07
NowakiKai: 都是只剩下洋蔥的洋蔥炒蛋也很討厭58F 11/21 03:08
NowakiKai: 我不是不喜歡吃洋蔥啦 但是我的蛋呢
Carters1109: 電話線都炒三杯口味怎麼可能沒味道60F 11/21 03:12
weiyilan: 那張圖只要把紅蘿蔔跟豆子的部分都挑掉都會吃61F 11/21 03:23
weiyilan: 以前便當跟營養午餐還蠻愛吃電話線的,不過現在好像很少
weiyilan: 看到
ken0927ken: 老實說只有炒紅蘿蔔我也會吃64F 11/21 03:32
ken0927ken: 但覺得這樣算一道菜很虧 跟玉米炒肉末都只有玉米一樣
ken0927ken: 我寧願喝湯 紅蘿蔔白蘿蔔滾刀切塊 煮成大骨湯這樣
YomiIsayama: 三色豆跟海龍我都很喜歡耶67F 11/21 03:41
toyamaK52: 油菜最容易雷 泡福馬林的店家一堆68F 11/21 03:43
toyamaK52: 低於市價便當的油菜 泡過防腐機率超高
toyamaK52: 一口下去有藥味就沒救了
emilio: 只想吐嘈其他名稱都正常只有電話線特別突兀71F 11/21 04:17
Rdex08: 十二宮格都是要好吃可以很好吃的菜啦 我家之前做便當店的72F 11/21 04:50
Rdex08:  我自己蠻喜歡吃我們家自己的菜的
Rdex08: 螢光咖哩真的衰小 薑黃粉很螢光 而且很健康好吃
v21638245: 只有電話線最安全,其他都很容易雷75F 11/21 06:35
holiybo: 現在電話線其實很少吃到了耶 想要找還很難76F 11/21 06:38
dargen78: 電話線跟辣菜餔根本數一數二好吃不會雷的東西了77F 11/21 06:44
LAODIE: 海茸能弄到難吃根本店家問題 我家就常炒海茸當晚餐菜78F 11/21 06:47
t8756321: 這很多菜感覺就是某些比較挑食的人拿來污名化的而已...79F 11/21 06:51
kurenaiz: 電話線有吃過沒入味很有咬勁的 難吃80F 11/21 06:52
t8756321: 難吃與否關鍵還是手藝吧81F 11/21 06:52
s210125: 海茸要做到難吃不容易吧 應該說除了三色豆 上面哪82F 11/21 06:52
s210125: 道菜是正常會做飯的人能做到很難吃的
adasin: 我猜是學生便當吃多了 看到便當菜色就反感吧84F 11/21 06:53
ph777: 電話線我覺得很好吃 有股螺味我都以為是葷食85F 11/21 06:53
t8756321: 像塔香茄子鹹香味炒好不要過爛,其實不難吃,茄子真正86F 11/21 06:55
t8756321: 難吃的是爛成一團糊狀又油又不鹹,簡直就比廚餘還不如=
t8756321: =,不然其實茄子本身又沒什麼人很難接受的特殊氣味啊..
Hsan: 口感吧 我看滿多討厭吃茄子的都說像鼻涕XD89F 11/21 06:56
t8756321: 所以就是看廚藝如何 只要不要爛 能保留口感就不噁90F 11/21 06:59
sawa26: 其實三色豆扣掉綠色挺好吃的91F 11/21 07:02
nk10803: 下飯啊 重口味92F 11/21 07:09
Sinreigensou: 我覺得薑黃味道不會到很重93F 11/21 07:28
trialmoon: 這些主要都還是太油94F 11/21 07:48
trialmoon: 但是不油又炒不香

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※ 看板: ACG 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 149 
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