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中華一番中比較重要的女角如下，


1.嘟嘟  梅麗

女主角，及第師傅跟梅香的獨生女，容貌跟梅香極為相似。


2.精靈  劉嘉靈

小當家(劉昴星)的姊姊，個性開朗活潑。

曾在小當家參加特級廚師考試前一晚來探望小當家。


3.「魔女」芝琳

在料理上添加罌粟花的成分，還在小當家脖子上插針，

後來被永久褫奪廚師資格。


4.「廣州豹女」雷花

廣州女廚師，擔任廣州特級廚師準決賽主考官，

號稱能與小當家的母親阿貝師傅並駕齊驅的人物。


5.顏麗

貴州曲青菜館的店主，是賈雄的孫女，被四郎稱為大波霸姊姊，

利用小當家重現鍋巴料理，還親吻小當家，令他癱軟在地。


6.「一丈青」向恩

黑暗料理界麟廚師，是個艷麗美人，但心狠手辣，令雷恩都無法直視，

以藥膳救了羅歇，並用美色取得另一組七星刀，

樓麟艦上宴席料理對決第三場，以螃蟹湯味覺封，使雷恩的炸蟹斗敗北，

動畫中跳崖自盡。


7.「青眼虎」密拉

黑暗料理界唯一的女性五虎星也是黑肉，人稱鏡子密拉、香料女帝，

擁有超視覺能複製對方動作做出完全相同的料理，

再用香料技巧創造出致勝不等式打敗敵人，

敦煌一戰勝過解師傅，但內心動搖卻敗於雷恩，

之後被解師傅攻略。


8.梅香

及第師傅的妻子，梅麗的母親，梅麗出生後沒多久就逝世，

有名事蹟為在當年招親料理對決龍蝦三爭霸中，

因為已與及第私訂終身，所以放毒針暗算李嚴，導致李嚴敗北。

臨死前懊悔，囑託及第若再遇到李嚴，告訴李嚴自己對不起他。


9.「四川仙女」阿貝師傅

特級廚師也是天才廚師，國營餐館菊下樓主廚，小當家與精靈的母親，

年輕時走遍中國大陸與黑暗料理界交手，曾與五虎星亞勘戰成平手，

過勞早逝，僅在劇情回憶中出現，整部戲中影響小當家料理最深刻的人，

可謂是本作料理的原點。


10.「瓊矢鏃」李可

與劉昴星同年齡的女麟廚師，與「豹子頭」亞刊形影不離，

兩人有極好的合作默契。擁有神舌之稱。

自願陪亞刊一起葬身於崩塌的梁山泊呼保義洞內。

最後故事結局時，她與亞刊都生存下來並浪跡天涯。



那麼在這些人中，大家認為誰的嫁力最高呢？

我個人是認為8.梅香啦！

畢竟還能放毒針去維護自己的婚姻與戀情，決心與手段都十足！

而且被放毒針的人還沒發覺而念念不忘的愛戀，

梅麗跟她母親比起來感覺就弱了很多，

只可惜走不出心裡陰影，積鬱成病而死。

當然阿貝師傅也不錯的感覺，感覺會很幸福(不只料理)。

可惜都早逝了......

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如果愛上一個不存在現實中的人，將是一件可悲的事。那一種痴迷和仰慕只會與日俱增。
這是一種扭曲的愛，找不到一個支點，也找不到一個終點。就一直在等待那樣的一個人，
执拗地相信會有此人讓自己去愛。又或者，愛上的只是這一種感覺？

那...對桔梗的稱呼也許可以用〝心愛的〞......

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