作者: IanLi (IanLi) 2024年在 PTT 的推文記錄

• +24 [問題] 鮭魚常常中間不熟 - cookclub 板

  作者: wewe (wewe) 1.171.30.213 (台灣) 2024-06-24 21:52:11
  推 IanLi: 要控制中心熟度請確實解凍 65F 06-25 19:04
• [問題] 炸完東西的油怎麼處理？ - cookclub 板

  作者: Pralines (果仁糖) 1.200.7.156 (台灣) 2024-06-20 17:48:44
  噓 IanLi: 廢油不可倒水槽與馬桶
  到時就會塞水管 7F 06-20 18:54
• +13 [問題] 三商巧福 海帶芽湯的好喝祕訣是？ - cookclub 板

  作者: em4 (通通去吃寶路啦><) 27.247.192.203 (台灣) 2024-05-16 18:44:15
  → IanLi: 這就是科技，調味料比例對就好喝 20F 05-17 12:35
• +13 [問題] 有辦法少放油又把雞蛋豆腐煎得漂亮嗎？ - cookclub 板

  作者: s82112523 (熊貓 :)) 27.53.147.159 (台灣) 2024-05-08 11:21:33
  推 IanLi: 油不是罪惡，若這麼討厭油就水煮 23F 05-08 19:12
• +9 [問題] 滷肉先炒糖，跟炒肉再放糖拌炒，有甚麼差? - cookclub 板

  作者: teeo (teeo逾200間中資企業列T ) 223.139.59.128 (台灣) 2024-04-26 00:28:25
  推 IanLi: 要控制糖色單獨炒比較容易，若和肉一起效果較不好 6F 04-26 12:43
• +25 [心得] 醬油蛋炒飯重新製作心得分享 - cookclub 板

  作者: gauss760220 (找尋無臉華) 59.125.70.252 (台灣) 2024-03-14 08:44:48
  推 IanLi: 鍋子太薄，我還是偏好用鐵炒鍋用瓦斯爐炒 40F 03-14 19:12
• +2 [器具] 不鏽鋼鍋黑黑的 - cookclub 板

  作者: whiteshine (一副奔跑的靈魂) 118.166.142.75 (台灣) 2024-01-28 00:58:47
  推 IanLi: 鍋緣有油漬加上大火就燒焦了，用鍋習慣問題 7F 01-28 15:53
• +38 [問題] 慢吞吞小學生適合在校吃的早餐 - cookclub 板

  作者: minksable (安田，不要白目) 114.43.149.81 (台灣) 2024-01-19 05:57:36
  推 IanLi: 體重正常就不用太擔心，有時吃很慢只是不太餓邊吃邊玩。 74F 01-19 19:15