看板 hypermall作者 ll2266ll (墨棧亭)標題 [心得] 好市多--老協珍 佛跳牆(有鮑魚 干貝)時間 Tue Feb 24 21:35:55 2015
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之前有買過紅龍出產的佛跳牆,
不過,後來好市多改賣老協珍的佛跳牆.
年前購入是1580元,
年後促銷價聽說是987元
佛跳牆盒子的正面.
側邊寫上老協珍的堅持.
另一邊寫有成分,熱量表,加熱方式.
裡面有高湯(水,雞骨,醬油,紅蔥,桂圓,扁魚,烏醋,白胡椒粉),
排骨,芋頭,豬腳,烏參,杏鮑菇,鮑魚,干貝,栗子,蔥,蒜仁,銀杏,香菇,紅棗.
因為裡面有高湯包,食料包,鮑魚包,海參包,干貝包.
所以,退冰的時間不太一樣.
由左至右分別是高湯包*3,食料包*2,鮑魚包*1,海參包*1,干貝包*1.
高湯包*3
食料包*2
鮑魚包*1,海參包*1,干貝包*1.
這是把所有的食材都放進大鍋子內.
裡面有高湯(水,雞骨,醬油,紅蔥,桂圓,扁魚,烏醋,白胡椒粉),
排骨,芋頭,豬腳,烏參,杏鮑菇,鮑魚,干貝,栗子,蔥,蒜仁,銀杏,香菇,紅棗.
鮑魚,干貝各有六顆
我有把烏參切成小塊狀,
因為裡面沒有蔬菜,所以,我有放些白菜進去.
因為我怕高湯太鹹.
所以,我也多放了一些水.
所以,加熱過後的佛跳牆,看起來就蠻大一鍋的.
芋頭燉得超軟爛的,入口即化, 奶奶吃得很高興.
干貝是乾的干貝,會讓湯頭變得美味.
不過,單吃就沒有這麼好吃了.
栗子還蠻軟的, 紅棗香甜,香菇咀嚼起來還蠻香的.
烏參吃起來QQ的
豬腳的毛處理得蠻乾淨的,口感不會難咬,
排骨肉帶有軟骨,軟中略帶點脆度,是很好吃的排骨.
以湯頭來說,味道還不錯.
以食材來說,也都蠻不錯的.
只是,若不是非要吃鮑魚,干貝,烏參,
其實,可以買比較便宜一點的佛跳牆.
因為佛跳牆就是貴在這幾道食材啊!
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酒娘未笑
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→ joybe: 看起來是比紅龍的料好很多,出清的時候真的很超值1F 02/24 21:45
推 ding3: 出清價好令人心動~ 不知道有沒有人吃過義美的佛跳牆?
不知道評價如何3F 02/24 22:40
→ bailan: 紅龍好像跑去大潤發賣了，今年在DM上看到9xx的樣子7F 02/25 00:32
推 VM3BP6Z: 義美佛跳牆難吃又貴 我爸一直說要拿盒子退費8F 02/25 00:40
推 eddie04: 今天去台中店也拿了一盒.看那個降價也太令人心動了9F 02/25 01:31
推 eddie04: 目視最少還15-20盒
台中消費力沒這麼強.....11F 02/25 01:43
推 gmouse: 義美的還不錯吃啊13F 02/25 02:49
→ visa9527: 義美的東西其實難吃的不少，只是食安相對安全而已14F 02/25 09:58
推 attitude: 降價很超值 爸媽有搜刮到 老協珍佛跳牆好吃!~15F 02/25 12:29
→ jason01428: 初一去一大堆快被搬光時還補貨 吃不起所以沒拿18F 02/25 14:11
→ meisterhaft: 台中的初一去時目測上百盒,今天去已經沒有了,連腰果桶也沒有了,我好像買到本日最後一桶有鹽腰果XD20F 02/25 16:49
推 ymca1998: 有看到社團的人照相剩下$397
更正一下，是桃園店$74722F 02/25 19:39
→ bailan: 747..........半價賣還真猛24F 02/25 20:04
推 sunsonsam: 佛跳牆不是就是要把所有食材炸一遍嗎XD25F 02/25 22:01
推 truffaut: 哈根大使也有特價 但是沒出清價 真可惜27F 02/26 01:13
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