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最近因為天氣變化的關係變得很容易咳嗽
所以想煮道顧肺潤喉的秋天料理－－水梨黃耆燉雞湯！
先跟大家說一下需準備的食材跟做法
鍋具的部分就是我平時煮飯都常使用到的萬用鍋

*食材們*
雞腿塊
薑片適量
米酒1小匙
高接梨1顆
黃耆35克
紹興酒10CC
水1200CC
鹽巴適量
https://imgur.com/CRlBEzK.jpg

*做法*
先把雞腿塊加薑片及米酒燙過後撈起，梨子、黃耆洗淨切好放進湯料袋內再全部一起放入
鍋中，倒入紹興酒與水，使用煲湯模式烹煮約半小時，最後加入鹽巴調味就完成了
https://imgur.com/Tu37q9k.jpg

拍了張成品照～
不得不說每次用都還是會被它煲湯的功能驚豔到，和以前用電鍋煮湯的感覺完全不一樣
金小萬煮出來的湯品味道很濃，雞肉很軟很多汁，水梨的部分不僅入口即化（偏冬瓜口感
）還保留了梨汁的甘甜
加了黃耆進去也能讓湯頭喝起來偏甘甜很好入口，喉嚨真的有被保養到的感覺XD
製作過程也不繁瑣，是一道簡單快速的養生湯，大家也可以試試看呦！
https://imgur.com/hvRSFBi.jpg

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※ 作者: huisxw8179 2023-10-18 13:45:35
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