作者 TW00500203 (Ming)標題 Fw: [食記] 台中南屯 延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯時間 Thu Oct 5 22:48:56 2023
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作者 TW00500203 (Ming)標題 [食記] 台中南屯 延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯時間 Thu Oct 5 22:48:39 2023
【延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯】
電話：04 2320 8268
地址：臺中市南屯區大墩十一街156號1樓
營業時間：11:30–01:00
用餐時間：2023年9月
每人平均價位：300~500
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:
https://carlming.net/49575
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這家是近期台中IG美食熱門火紅的店家，上次路過我就有被他們的人潮給嚇到，所以特別
找了個時間，來看看這間韓式料理有什麼魅力！
外表看起來超美！這裡拍美照超適合，頗有質感。想來的話要有排隊心理準備，差不多要
排一個多小時，建議離峰3~4點來。
現在中午不休息，23:30應該是最後入場時間。
店內風格也有點木屋意象感，很特別的一區坐在地板上，很有傳統韓風的用餐方式，不過
腳臭人要注意XD。
這裡的產品比我想像中簡單，主餐三款湯飯，配上5樣單點。
路上出餐拍到的，這款應該是豬肉湯飯感覺也頗不錯。
【韓國酸奶風味氣泡飲 NT.45、香蕉牛奶 NT.55】
小小瓶的韓國飲料，價格略貴一些，我還蠻喜歡這乳酸氣水。
【小菜】
今日小菜三款，豆芽是麻油香，蘿蔔很大塊，如果怕蘿蔔生味的人會不喜歡，泡菜微辣微
酸還不錯。蒜頭、辣椒和辣醬吃到最後我好像都找不到要用在哪裡，可能菜包肉時才比較
可能用到。
【明太子粉紅醬年糕 NT.188】
從沒吃過的明太子年糕，如果想吃傳統辣炒年糕的話千萬別點，風格完全不一樣，想吃創
意年糕就很適合，我自己是頗喜歡，年糕Q、魚板沒臭味、德式香腸搭配驚喜，配上那明
太子又有點美乃滋柔和的醬，整體味道我還蠻喜歡。
【魷魚泡菜煎餅 NT.288】
這款煎餅也算蠻特別，裡頭只有魷魚沒有其他海鮮，還有加入泡菜整體口味偏重口，算是
薄片的煎法，外圈酥酥，裡層還有麵衣的軟感，沾醬比較去油解膩，整體來說我覺得還不
錯。
【雪濃湯 NT.348】
雪濃湯近幾年比較多，之前我都沒見過，在韓劇看到就一直很想喝，這份雪濃湯是牛底湯
頭配上牛肋條肉片，肉的份量頗多的耶！而且吃起來蠻嫩的還不錯，裡頭有非常多青蔥，
吃起來湯頭很清香，一旁的雪鹽自己看口味加入，也可以加入些泡菜，變泡菜雪濃湯也頗
不錯。
除此之外裡湯裡還有麵線，吃起來頗軟，我沒有很喜歡，另外更不喜歡的一點是隨餐的飯
，當天煮得不是很好，有1/2像碗粿黏在一起。
【簡單小評】
目前IG最火紅的台中韓式料理排隊美食大家吃過了嗎?!想來吃要有排隊的心理準備，這裡
的環境真的很美，拍起照來非常有質感！餐點的部分樣式偏少，有些口味頗特別，台灣也
不算常見，像是血腸、牛雪濃湯之類，小菜三款可以隨意吃，整體來說我覺得來這邊想拍
拍美照體驗氛圍應該很棒，如果想吃高CP值那這家就不太適合。
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推 laura1019: 下午三四點去幾乎不用等 但對我來說一次店:)
然後湯幾乎沒味道 雖然說店員都有講調味偏淡會另外給調味料自行添加4F 10/06 00:34
→ LMANA: 這家吃過普到不行 湯不夠濃 牛騷味略重 煎餅吃不到料口感也不酥脆 年糕配明太子口味不太適合 而且顏色怪到有點懷疑是不是真的 比起我去福岡買的明太子顏色粉很多 裝潢還不錯 泡菜蠻好吃的7F 10/06 00:46
推 xc2v: 經過有注意到 人還不少11F 10/06 01:22
噓 wsldh: 廢到笑 去吃旁邊跟對面的煎餅全部烤焦12F 10/06 03:24
推 student16: 辣炒豬肉跟辣炒魷魚好吃，其他就普普，湯也沒有很驚艷，跟在韓國吃的感覺差很多14F 10/06 08:26
推 ntouma: 豬肉湯飯的湯在韓國也是這樣都要自己調味啦
但辣炒豬肉真的一點都不辣 也不韓 很失敗16F 10/06 08:47
推 reines: 我覺得可以嚐鮮 菜包肉在台中沒吃過20F 10/06 12:06
推 kevin28: 看這裝潢和價格，我還是選擇我自己的口袋名單韓式22F 10/06 13:07
推 schizovi: 吃過一次覺得期待太高 滿普的23F 10/06 13:12
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