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MuscleBeach
作者
ss61512tw
(元智張麻子)
標題
[討論] 現煎雞胸肉雞排你會想買嗎?
時間
Fri Aug 27 16:37:24 2021
如題
有時候不想吃澱粉就會吃雞排
超商雞胸肉又小又貴
微波也不是太好吃
就在想怎麼沒人賣沒有皮的雞排
如果路邊有一個跟炸雞排價格差不多的
現煎雞胸肉雞排店
隨手帶著吃又是現煎的
你會願意買嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.62.69 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XAAH6g5 (MuscleBeach)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1630053446.A.A85.html
→
s2500205
: 雞胸要弄的好吃也不容易 不夠好吃會賠本的
1F 08/27 16:55
推
ming0128
: 沒帶皮,只賣健身族群賺不起來
現在很多冷凍宅配的商業化即食雞胸(廠商一堆也很競爭)
2F 08/27 16:57
推
ruisme
: 健身便當店單點就有了 雖然不划算
4F 08/27 17:05
推
lp1417
: 我吃雞排就好了
5F 08/27 17:10
推
Giancar1o
: 市場太小
6F 08/27 17:23
推
kidd085
: 我覺得買雞肉捲比較方便
7F 08/27 17:27
推
cocazero
: $
8F 08/27 17:33
→
aa06697
: 開在人流夠多的健身房旁邊 這樣有機會
9F 08/27 17:53
→
jior
: 要不要順便賣牛排魚排?
10F 08/27 18:05
→
D85
: 魚排才有差異化,不然買食品廠就好
11F 08/27 18:33
推
HYSKOA
: 好吃會買
12F 08/27 18:36
推
adaplant
: 現煎少油要等很久 要快就多油 先舒肥再煎湯汁損失大 我
暫時想不出什麼能出餐快一點又少油的煎雞排辦法
13F 08/27 18:56
推
FarkU
: 煎雞胸有辦法煎到不柴,應該是有做過什麼處理。
15F 08/27 19:17
→
m2488663
: 我吃雞胸肉就好了
16F 08/27 19:37
→
jior
: 煎雞胸肉不柴很簡單啦,跟油多少沒關係啦,少油也能很快
17F 08/27 20:05
推
braintu
: 會想買一次然後再上來推文不如買超商^^
18F 08/27 20:07
→
crazysix
: @jior 大家的不柴接受度有差 還是有技術的
19F 08/27 20:23
推
red0301
: 會呀~內湖有家雞湯麵就有賣現煎無皮雞里肌
一份$60,真的不油又不柴超好吃的
不過要等滿久就是了
20F 08/27 20:37
→
jior
: 是有技術阿,很簡單,只是一般人沒在意,所以覺得很容易煎
柴,又煎的很慢
煎雞胸煎魚都很容易煎的慢又容易老
你要不要說說你所謂的技術是啥
23F 08/27 21:06
推
chang8681
: 7現在有賣一款帶皮的,我都吃那個
雞胸肉吃久了真的有點想吐
27F 08/27 21:09
推
t755079ttt
: 711帶皮的那個蔥油雞蠻油的
29F 08/27 21:20
推
LVE
: 先切
30F 08/27 21:26
推
MiniCaT20
: 開在健身房旁邊我會買XD
31F 08/27 21:47
→
guanluvsquat
: 蝴蝶切或肉鎚把厚度敲勻點就挺好煎了
32F 08/27 22:03
推
heavenbeyond
: 給15樓大:
現煎雞胸肉不柴,是可能的。並不需要特別處理,關鍵
是在於[小火慢煎]。弱叔我每天自己在家煎雞胸肉,嘗
試了好幾個月,才搞懂秘訣所在,現在掌握火候了,每
天煎出來的雞胸肉都超香嫩,而且只用了極少的油(不
超過一湯匙)。
只是這樣小火慢煎需要花8-10分鐘,我覺得要現煎現賣
實在有難度。
33F 08/27 22:09
推
tonglicomecs
: 買個測溫的煎就不會老
41F 08/27 22:49
推
george1218
: 根本沒賺頭……還不如開鹹水雞
42F 08/28 00:01
推
rick6304
: 健身的人就少了 再扣掉做健康的 滑手機的 是要賣誰
健身房都開在商業區 旁邊賣雞排月租可能要五萬
43F 08/28 00:17
推
ppc
: 我都用微波,話說上次吃cp的里肌肉,超噁心,發誓不再買卜蜂
的。
45F 08/28 00:26
推
rupg4vupskin
: 不如開偏僻一點走外送路線 然後跟健身房合作 進場
時順便點餐 練完剛好送到開吃 多爽
47F 08/28 00:27
--
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