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作者 Sherlock56 (6/2反映者 週三週六發文)
標題 Re: [問題] 請問東京可葷可素的餐廳推薦
時間 Sat Sep 30 11:28:11 2023

※ 引述《miminnie (BE BRAVE)》之銘言：
: 大家好~
: 最近在和家人規劃東京自助旅遊，
: 因為只有一位長輩吃素，所以目前暫不考慮全素的餐廳。
: 想說找幾家可葷可素的餐廳，其他餐再搭配便利商店的素食餐點/自備素鬆海苔配白飯。
: 爬了近期的一些文，目前找到的有下面這些餐廳
: 1. AFURI拉麵店
: 2. Shake shack漢堡
: 3. 一風堂 新宿店（我目前查到只有新宿店有素食拉麵）
: 4. Coco 壹番屋
: 如果版上的大家還有其他可葷可素的口袋名單，
: 再麻煩推薦給我！
: 非常感謝！

先說一下我不吃素，是純葷食，
但因為身邊的素食朋友都很客氣跟體貼，
所以我也幫他們做了不少功課。

如果是口袋名單的話，之前有板友提到「印度咖哩」店，
其實不少印度咖哩店都可葷可素，這邊有一間我還沒寫食記的，
是2017年米其林推薦的Andhra Dining，就在澀谷鬧區裡。

但店內很舒服，吃起來也很輕鬆，目前Tabelog是3.5分。

https://i.imgur.com/FXepxeX.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/fZK09cX.jpg
[圖]

https://i.imgur.com/kBBawfP.jpg
[圖]

也有能選葷素的套餐。

https://i.imgur.com/GWNfXuZ.jpg
[圖]

它的奶油雞應該是我今年吃過最好吃的，
去年最好吃的還是先留給台場印度咖哩吃到飽。

https://i.imgur.com/NZGmbRt.jpg
[圖]

套餐是這樣，不過這邊老樣子印度咖哩店還是中午比較划算啦。

另外由於我有一個法國同事吃素，
而我有家人是吃清真飲食，也就是Halal，
我也跟他們吃過不少素食跟清真餐廳，讓我很驚訝的是，
其實已經有發展很完善的社群，
最近日本餐廳也有不少提供可葷可素的餐點作為賣點。

以下節錄自Japan Travel網站
https://www.japan.travel/tw/guide/vegetarian-guide/
A Vegetarian and Vegan Guide to Japan | Guide | Travel Japan - Japan National Tourism Organization (Official Site) Tips on vegetarian and vegan eating for a diet-compliant and culturally exciting trip in Japan. Check out emerging and traditional veggie cuisines. ...

 

現在，很多餐廳都會貼上 Japan Vegan Society 或 Japan Vegetarian Association 核
發的官方素食或純素認證貼紙。登記流程嚴格，因此認證貼紙是可靠的指標。

https://i.imgur.com/KC0u1yR.jpg
[圖]

一般來說有下列幾個方式找素食餐廳，包含可葷可素。

尋找我附近的純素餐廳和素食餐廳 – Happy Cow
https://www.happycow.net/
Find Vegan & Vegetarian Restaurants Near Me - HappyCow
[圖]
Reviews of vegan restaurants, guide to healthy vegetarian food, natural food stores, vegan-friendly options nearby, recipes, and travel. ...

 

日本的素食餐廳、純素餐廳和無麩質餐廳： Vegewel
https://vegewel.com/en/restaurant/
Japan's Vegetarian, Vegan, and Gluten-Free Restaurants: Vegewel
[圖]
Search from over 1,300 restaurants with vegan, vegetarian, organic, and gluten-free options by area. Find restaurants in your current location, or in  ...

 

有 Japan Vegetarian Society 核發素食貼紙的餐廳指南（僅提供日文）
https://www.jpvs.org/menu-restaurant/index.html
菜食、ベジタリアンレストラン、日本ベジタリアン協会
菜食、ベジタリアンレストランの日本ベジタリアン協会は、「人と地球の健康を考える」をテーマに、菜食とそれに関連した健康、栄養、倫理、生命の尊厳、アニマルライツ、地球環境保全、発展途上国の飢餓などの問題に関する啓発や奉仕を目的とし、菜食に関心のある人々に必要な知識や実践方法を広め、共有していくためのネッ ...

 

Halal我想板友應該不太需要，所以我就不整理了。

畢竟日本有很多國際大都市，所以為了吸引更多的外國遊客，
不少店家也有做了一些準備，吃素或吃葷都好，互相尊重都能找到方法的。

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※ 作者: Sherlock56 2023-09-30 11:28:11
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1696044497.A.1B0.html
※ 同主題文章:
[問題] 請問東京可葷可素的餐廳推薦
09-29 23:19 miminnie
Re: [問題] 請問東京可葷可素的餐廳推薦
09-30 11:28 Sherlock56
Re: [問題] 請問東京可葷可素的餐廳推薦
09-30 19:30 LIGAGA
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