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標題 Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」
時間 Mon Nov 27 16:21:35 2023
標題 Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」
時間 Mon Nov 27 16:21:35 2023
真正台灣本地好吃的牛肉
是黃牛肉
現在幾乎沒有
大都是用乳肉牛
肉質油花普普
台灣的牛肉無法當牛排使用
這是飼養技術問題
還有食材成本
簡單講
台灣的肉牛很廉價
做出來的牛肉湯
就真的普普
跟日本A5和牛相比
等級差很多
有人就是玻璃心
不肯承認
還要凹
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.113.60 (臺灣)
※ 作者: kensmile 2023-11-27 16:21:35
※ 文章代碼(AID): #1bP56HFp (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701073297.A.3F3.html
※ 同主題文章:
11-27 15:39
11-27 15:53
11-27 16:05
Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」
11-27 16:21
11-27 16:53
11-27 17:22
11-27 17:23
11-27 17:38
11-27 18:07
11-27 19:09
→ : 而且牛肉麵大多數都是用紐澳牛
以前還有標榜本土黃牛的現在已經絕跡了1F 117.56.101.180 台灣 11/27 16:22
以前還有標榜本土黃牛的現在已經絕跡了1F 117.56.101.180 台灣 11/27 16:22
→ : 我只有在路上看過黃牛3F 125.231.100.23 台灣 11/27 16:22
噓 : ~~我只吃產地是金門的牛肉~~~乾4F 61.220.206.144 台灣 11/27 16:23
→ : 其實你自己滷牛肉光用美牛就好吃到不行用和牛來魯的話吃了流眼淚吧5F 117.56.101.180 台灣 11/27 16:23
推 : 確實7F 118.170.22.224 台灣 11/27 16:29
Re: [問卦] 和牛到底是在知名什麼？ - Gossiping板 - Disp BBS
![[圖]]()
feelthat 商人不會告訴你的真相 要不要吃 自己想好 我只要有朋友和同事要請或找我去吃和牛 我一定表情嚴肅的 Say NO. 因為好吃的背後 是殘忍的養殖 難以消化的現實：玉米飲食對牛消化系統的影響 在公牛的飲
![[圖]](http://i.disp.cc/t/s2/cdn2.ettoday.net/images_2F3571_2Fe3571784.jpg)
→ : 黃牛算是次等牛耶9F 39.9.36.194 台灣 11/27 16:31
→ : 至少比乳牛好吧10F 117.56.101.180 台灣 11/27 16:31
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