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作者
MeiHS
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標題
[問卦] 如何去除台灣鯛的土味?
時間
Tue Aug 29 00:40:06 2023
台灣鯛,我記得就是吳郭魚啦,只是市場賣盤裝切片很難想像原本是條醜魚
但是尼去吃到飽火鍋,煮太快夾起來一聞,一定有股土味....
如何去除台灣鯛的土味?
--
→
aOOOOOOOOO
: 藍綠白通通土箸 尼在宮三小
窩悶美國阿罷人挑酋長 聽話的都可以
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.100.3 (臺灣)
※ 作者:
MeiHS
2023-08-29 00:40:06
※ 文章代碼(AID): #1axCtjGV (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1693240813.A.41F.html
※ 編輯: MeiHS (1.169.100.3 臺灣), 08/29/2023 00:40:33
→
holsety
: 所以很多都做成蒲燒
1F 111.255.206.55 台灣 08/29 00:40
推
Stupidog5566
: 薑蔥蒜
2F 180.176.215.242 台灣 08/29 00:41
推
ilovemiao
: 教育和執法
3F 223.139.105.222 台灣 08/29 00:41
→
QQ101
: 去腥三件套
4F 49.216.186.112 台灣 08/29 00:41
推
ghgn
: 蔥薑蒜 去腥三件套
5F 42.79.139.125 台灣 08/29 00:41
→
arlaw
: 三杯
6F 112.78.87.33 台灣 08/29 00:42
→
invidia
: 肅清
7F 111.82.153.101 台灣 08/29 00:42
→
Stupidog5566
: 還有米酒
8F 180.176.215.242 台灣 08/29 00:42
推
HodorDragon
: 沒吃過土 不知道何謂土味
9F 49.159.178.155 台灣 08/29 00:42
推
XOEX
: 吃海裡的
10F 101.12.21.237 台灣 08/29 00:43
推
z72117211
: 骨頭的縫隙切開 把黑血洗乾淨
蔥薑蒜 米酒 泡著
11F 27.53.129.89 台灣 08/29 00:44
噓
yu7038
: 先過油
13F 118.168.138.59 台灣 08/29 00:45
推
LukeSkywaker
: 紅燒
14F 223.137.32.196 台灣 08/29 00:45
→
ppbro
: 沒救 有土味就是水質問題
15F 118.161.252.124 台灣 08/29 00:46
推
SeaForest
: 蒲燒那個醬配飯真的很爽
16F 175.182.29.163 台灣 08/29 00:46
→
hong414
: 吳郭魚也少人煮湯吧
17F 180.217.231.83 台灣 08/29 00:47
→
ppbro
: 只能用重口味壓 水質好的台灣鯛CP值超高
18F 118.161.252.124 台灣 08/29 00:48
推
duxxlux
: 腮、血條跟肚子黑膜。不過還是看品種,
海魚比較好吃
19F 114.47.142.32 台灣 08/29 00:48
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