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作者
GrimmNotes
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標題
[問卦] 豬肉在科技加工後有可能變成羊肉味嗎
時間
Wed Aug 23 12:11:47 2023
剛剛有篇美國豬流向不明的「周刊王」文章
文章還提到豬肉加工後作為羊肉去賣
底下有幾個推文嗤之以鼻,覺得人怎麼可能分不出羊肉和豬肉
現在科技加工真的能把豬肉混淆成羊肉,騙過味蕾嗎
有沒有八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.153.177 (臺灣)
※ 作者:
GrimmNotes
2023-08-23 12:11:47
※ 文章代碼(AID): #1avOS51c (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1692763909.A.066.html
→
will0620
: 加羊尿
1F 111.71.123.30 台灣 08/23 12:12
推
turbomons
: 聽說是用羊油加騷味
2F 42.75.25.126 台灣 08/23 12:12
→
gunfighter
: 素肉都做得到 豬肉更簡單
3F 223.138.162.153 台灣 08/23 12:13
推
Herodotus
: 唯一值得慶幸的是在台灣是豬肉裝羊肉,
而不是牛肉裝豬肉、牛肉裝羊肉。不然這
波不知道要害多少不吃牛肉的人破戒。
4F 111.83.157.43 台灣 08/23 12:15
推
child1991
:
https://reurl.cc/3x0Zzl
SET的新聞
7F 49.216.237.81 台灣 08/23 12:15
消基會都找不到的「美豬」在這裡!業者:被拿去做成「假羊肉」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
蔡政府前年開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口,此後美豬流向一直是大眾焦點,而美豬年進口達上千噸,消基會5月抽樣市場通路中289件含豬肉食品,始終未發現美豬存在,知情業者阿國(化名)則透露,目前市面上充斥假羊肉,這些羊肉是用美國豬肉偽裝而成,讓多數民眾「聞豬色變」的美豬如今改頭換面出現在大眾的餐桌上。 ...
→
guanole
: 沒有羊騷味的秘方 出廠就處理好了
9F 61.218.53.138 台灣 08/23 12:15
→
child1991
: 4樓你是不是歧視穆斯林 他們不能吃豬
肉喔XD
10F 49.216.237.81 台灣 08/23 12:16
推
alqozmg1
: 中國很多啊,抖音有在打假豬肉雞肉做成
羊肉高價賣人
12F 49.217.6.26 台灣 08/23 12:17
→
child1991
: 不能讓不吃牛的破解 但讓不吃豬的破戒
就可以?
14F 49.216.237.81 台灣 08/23 12:17
→
crazydj
: 羊的味道重 可以輕鬆蓋過~
16F 36.232.246.219 台灣 08/23 12:19
→
vickyshan
: 之前就有新聞,查羊肉結果發現一堆都是
豬肉混充。這只是換成美豬混,並不奇怪
17F 122.254.21.160 台灣 08/23 12:20
→
nikewang
:
https://reurl.cc/dDElz2
19F 121.186.221.213 南韓 08/23 12:21
台南20年羊肉老店「驗出豬肉混賣」!店員傻眼:肉是老闆叫的 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
台南一間20年知名的羊肉料理店,日前販售沙茶羊肉時疑似摻雜豬肉,被民眾向台灣消保協會檢舉。對此,台南市衛生稽查前,老闆還大聲地說羊肉都是澳洲進口,自信地說沒有問題,但最後檢驗出羊肉中的確含有豬肉成份,衛生局也立刻將店內的羊肉帶回。 () ...
→
vickyshan
: 辜狗一堆
https://tinyurl.com/mun9t2x9
20F 122.254.21.160 台灣 08/23 12:22
豬肉混充羊肉 - Google 搜尋
推
cocoaswifty
: 曾經在中央大學附近吃過一家假牛肉
21F 1.200.187.75 台灣 08/23 12:22
→
nikewang
: 所以羊肉爐店的羊肉....?
22F 121.186.221.213 南韓 08/23 12:23
→
vickyshan
: 通常不會全用豬肉騙啦,都是按比例混的
23F 122.254.21.160 台灣 08/23 12:25
推
Jimny5566
: 當然可以,以豬代羊的方法早就有了
24F 125.230.38.148 台灣 08/23 12:26
→
vickyshan
: 羊肉爐的排骨和控肉還好,重災區是肉片
25F 122.254.21.160 台灣 08/23 12:26
推
vito7874598
: 科技與狠活
26F 49.215.47.101 台灣 08/23 12:28
推
asters
: 其實羊肉吃起來跟豬肉口感差距蠻大
27F 1.160.26.139 台灣 08/23 12:31
推
welcome
: 加點羊肉香精,小味嘎一下就上來
28F 122.117.71.240 台灣 08/23 12:32
→
vickyshan
: 會按比例加進豬肉,冷凍再切成肉片
這種豬混羊的新聞超多喔,全台都有!
看新聞只要加上一點味道濃郁的羊油,一
般人根本吃不出來。←民視記者
29F 122.254.21.160 台灣 08/23 12:33
→
pigofwind
: 摻入鹽 碳酸氫鈉 磷酸鹽 黏著劑 億紅素
來膨脹跟增色增味,然後用羊肉跟豬頰肉
按比例混合,華元公司103年就幫你想好
了,不用謝
33F 223.136.51.178 台灣 08/23 12:40
→
SaintsRow
: 兩腳羊
37F 49.216.167.42 台灣 08/23 12:40
→
vickyshan
: 尤其燴飯或沙茶羊肉等重口味料理,最容
易魚目混珠
38F 122.254.21.160 台灣 08/23 12:40
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