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標題 [新聞] 食藥署稽查調製飲品與冰品 6店檢出大腸
時間 Wed Jul 26 22:56:07 2023
標題 [新聞] 食藥署稽查調製飲品與冰品 6店檢出大腸
時間 Wed Jul 26 22:56:07 2023
食藥署稽查調製飲品與冰品 6店檢出大腸桿菌各罰3萬
112/7/26 PTS 賴淑敏 蔣龍祥 張君豪
[結論先講]
夏天天氣炎熱，不少民眾愛喝手搖飲或冰品消暑，為確保消費者食品安全，食藥署聯合地
方衛生局執行「 現場調製飲品及冰品稽查專案」，共有6件衛生標準不合格，都是被檢出
大腸桿菌，其中包括「甘蔗の媽媽」、「鮮芋仙」、「COLD STONE」等知名連鎖店。
方衛生局執行「 現場調製飲品及冰品稽查專案」，共有6件衛生標準不合格，都是被檢出
大腸桿菌，其中包括「甘蔗の媽媽」、「鮮芋仙」、「COLD STONE」等知名連鎖店。
這家位在北市信陽街上的「甘蔗の媽媽」連鎖飲品店，日前被衛生單位稽查發現「新鮮甘
蔗原汁」大腸桿菌超標，對此老闆坦言，有可能是製冰管線老舊惹的禍，現在已全數更新
完成改善。
蔗原汁」大腸桿菌超標，對此老闆坦言，有可能是製冰管線老舊惹的禍，現在已全數更新
完成改善。
甘蔗の媽媽業者蕭先生說明，「應該就是老舊，然後有些水垢、菌之類的。我們剛好利用
這次搬遷的機會，把整個管路都換成新的。」
為確保消費者飲品及冰品食用安全，食藥署聯合地方衛生局執行「 現場調製飲品及冰品
稽查專案」，共有6件衛生標準不合格，都是被檢出大腸桿菌。
台北市除了「甘蔗の媽媽」，還有「鮮芋仙中山旗艦」、「清原芋圓」則有新北及新竹縣
2家分店違規、台南市的「COLD STONE」巧克力冰淇淋、「阿義鳳梨冰」販售的冬片春茶
也都在違規名單中。
2家分店違規、台南市的「COLD STONE」巧克力冰淇淋、「阿義鳳梨冰」販售的冬片春茶
也都在違規名單中。
食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，「複抽驗的腸桿菌科有超標的狀況，總共是6家。
每一家都是依法裁罰3萬元以上，總計裁罰18萬元。」
食藥署強調，大腸桿菌群的檢驗是食安重要指標之一，可以知道業者在食材、食品的管理
及保存的溫度是否正常，消費者購買時也可觀察調製現場的衛生狀況，若飲品、冰品不符
合規定，限期改正而未改正者，最高可處300萬元罰鍰。
及保存的溫度是否正常，消費者購買時也可觀察調製現場的衛生狀況，若飲品、冰品不符
合規定，限期改正而未改正者，最高可處300萬元罰鍰。
https://news.pts.org.tw/article/648139
食藥署稽查調製飲品與冰品 6店檢出大腸桿菌各罰3萬 ｜ 公視新聞網 PNN
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夏天天氣炎熱，不少民眾愛喝手搖飲或冰品消暑，為確保消費者食品安全，食藥署聯合地方衛生局執行「 現場調製飲品及冰品稽查專案」，共有6件衛生標準不合格，都是被檢出大腸桿菌，其中包括「甘蔗の媽媽」、「鮮芋仙」、「COLD STONE」等知名連鎖店。 ...
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推 : 受大雨影響，約有一半考生分數低於中位數111.249.92.118 台灣 01/21 07:58
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※ 作者: TPDC 2023-07-26 22:56:07
※ 文章代碼(AID): #1amJGFDQ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690383375.A.35A.html
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