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作者 losel ()
標題 Re: [新聞] 高雄老牌冰店害34人中毒　闆娘嘆「只能
時間 Tue Jul 18 21:30:03 2023

※ 引述《hbl420ii (REVE)》之銘言：
: 高雄老牌冰店害34人中毒　闆娘嘆「只能承擔」：還想再開2、30年
: https://www.ettoday.net/news/20230718/2542381.htm

: 老闆娘表示，冰店已經經營、維護30多年，受到許多老顧客的喜愛，店內的東西自己也
: 有吃，很注重安全衛生，部分食材也都是自己煮、自己做，但食材管道很多，確實很難
: 預防

老闆娘說很注重安全衛生，那有今年度的餐飲人員體檢報告嗎？

今年還沒做的話，去年、前年有嗎？

食材配料的冰箱溫度每天有沒有至少紀錄1次？

不同溫度的食材配料的器具有分開使用嗎？


不過我猜老闆娘大概也不知道有這些規定... 這種小吃店就冰山一角...

經營幾十年就這樣做, 也不知道啥衛生規範,

衛生局如果每間店都真的要按照食品良好衛生規範(GHP)下去查,

餐飲業大概倒七成吧... 光騎樓那種半露天烹調就要全關了,

政府真的宣傳要改方向了, 觀光主打夜市路邊攤食物, 真的有風險

今天是台灣人倒楣, 如果是40幾個外國客食物中毒送ICU, 加上小孩腎衰竭...

不敢想像

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.216.39 (臺灣)
※ 作者: losel 2023-07-18 21:30:03
※ 文章代碼(AID): #1ajfFUHS (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689687006.A.45C.html
※ 同主題文章:
[新聞] 高雄老牌冰店害34人中毒 闆娘嘆「只能承擔」：還想再開2、30年
07-18 18:56 hbl420ii
Re: [新聞] 高雄老牌冰店害34人中毒 闆娘嘆「只能承擔」：還想再開2、30年
07-18 21:30 losel
→ lesnaree2: 高雄沒人在乎 新北燈泡媽就會出來了1F 1.169.94.233 台灣 07/18 21:31

這種小吃店衛生問題 全國都差不多吧...

看上次那家牛肉麵沒出事前也是一堆人推薦,

但你用食品衛生規範下去查, 有多少符合
※ 編輯: losel (111.240.216.39 臺灣), 07/18/2023 21:33:07
→ data1728 …
噓 data1728: 你媽知道你在說啥嗎2F 1.174.111.243 台灣 07/18 21:33

可憐啊 不用開口閉口就提人家老母吧

→ yasorcerer: 外國人的命總是比較重要說不出的哀傷3F 150.116.75.19 台灣 07/18 21:33

就是這樣

→ milleniue: 這你放心，外國人大多在北部燒不到高雄4F 219.68.237.245 台灣 07/18 21:33
推 xyz5566: 若在臺北，三民自至少報一個禮拜5F 1.173.98.248 台灣 07/18 21:33
※ 編輯: losel (111.240.216.39 臺灣), 07/18/2023 21:35:37
推 s203abc: 他就在說食品規範啊 …6F 118.232.6.146 台灣 07/18 21:35
→ godo: 厲害的是台灣人在這環境下還能長的頭好壯7F 122.116.24.214 台灣 07/18 21:36
→ photoless: 看外觀 根本不會想吃8F 111.71.215.63 台灣 07/18 21:36
→ s203abc: 就一個表格專門檢驗的 那還滿大張9F 118.232.6.146 台灣 07/18 21:36

裡面一些規定對小店家人力上的不足是比較難做到,

但剛剛爬文這家冰店連完成食品登錄跟人員體檢都沒有... 就...

→ JamesForrest: 演個戲而已啦，人家要做生意捏10F 111.240.54.34 台灣 07/18 21:36
→ s203abc: 的11F 118.232.6.146 台灣 07/18 21:36
→ JamesForrest: 南部又沒有吃死人，吃死人再來講12F 111.240.54.34 台灣 07/18 21:37
→ s203abc: 要測冰箱溫度跟食材中心溫度吧
給外國吃到就好笑了
比印度還低端13F 118.232.6.146 台灣 07/18 21:37
→ lnmp: 白飯有吃死人嗎?餵毒有吃死小孩子嗎?16F 1.175.238.235 台灣 07/18 21:39
→ e2699096: 沙門氏菌哪來的是不是哪隻鼠鼠又調皮了17F 223.138.101.55 台灣 07/18 21:40
→ lesnaree2: 白飯比這個新聞還大真的很好笑18F 1.169.94.233 台灣 07/18 21:41
推 s203abc: 搞不好蟑螂螞蟻也行啊19F 118.232.6.146 台灣 07/18 21:42
※ 編輯: losel (111.240.216.39 臺灣), 07/18/2023 21:48:09
→ sbdr: 台北今天才有新聞抽查結果啊 好歹有做啦
其他縣市就... 反正人家有市長好安心
先震怒 再罰個30萬壓壓驚 後面法院判輸沒差滿意度早就飆一潑了20F 114.45.202.67 台灣 07/18 21:49
推 DudeFromMars: 高雄市府根本沒檢查吧24F 39.12.112.22 台灣 07/18 21:52
→ mm58307533: 沒在檢查才會出事啊25F 61.70.241.191 台灣 07/18 21:55
推 nbg23456: 事實26F 101.136.153.34 台灣 07/18 21:58
→ DogCavy: 嚴格檢查會被罵啊 台灣不都這樣才無法治觀念27F 111.83.160.203 台灣 07/18 21:58
推 matlab1106: 少子化辦公室意外嗎？29F 223.139.138.195 台灣 07/18 22:39
推 Dicksmart: 店家有保險嗎30F 114.40.201.58 台灣 07/18 22:44

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