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Disp BBS
作者
MiCy
(米賽)
標題
[問卦] 鴨為什麼用烤得比較好吃?
時間
Sun Jun 4 17:01:37 2023
鴨跟鵝相性比較像
所以不跟雞比較
想請教一下
單就食材而言
你很少會看到烤鵝跟鹽水鴨
那為什麼鴨比較常拿來用烤的?
是食材的特性嗎? (例如油脂、肉的口感等等)
還是其它原因?
--
全面55波 贏的就是我 你猜得沒錯 60229
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.29.87 (臺灣)
※ 作者:
MiCy
2023-06-04 17:01:37
※ 文章代碼(AID): #1aV5BrIC (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1685869301.A.48C.html
推
higameboy
:
https://youtu.be/U0XRBk7QVlY
https://youtu.be/_rT7Ynhwf8g
1F 42.73.201.227 台灣 06/04 17:04
推
ghgn
: 鴨皮吧 鴨皮用烤的又香又脆
3F 42.79.219.1 台灣 06/04 17:04
→
makimakimaki
: 只是因為鴨肉便宜
4F 61.224.77.56 台灣 06/04 17:05
推
dakkk
: 烤鴨一隻已經要700起跳
5F 101.137.26.72 台灣 06/04 17:05
推
netio
: 肉質不如雞肉軟嫩
6F 175.182.132.148 台灣 06/04 17:14
推
Takhisis
: 烤鵝有啊 只是價格……
7F 114.43.113.192 台灣 06/04 17:24
推
TexasFlood
: 功夫鴨湯:
8F 126.157.24.114 日本 06/04 17:41
--
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