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作者 elwyn (殿下)
標題 [問卦] 製作技術難度最低的肉粽是哪一種啊？
時間 Tue May 23 11:57:14 2023


如題

又到了粽子的季節了

吃了好幾間不同的，還是沒吃到心儀的，決定要自己來挑戰包看看，

但是本人是粽子小白，只看過沒操作過，

請問大家製作難度最低、成功率最高的肉粽是哪種啊？

卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.151.218.184 (澳大利亞)
※ 作者: elwyn 2023-05-23 11:57:14
※ 文章代碼(AID): #1aR3cUSp (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1684814238.A.733.html
→ sdamel: 豬肉壽司1F 42.75.15.25 台灣 05/23 11:57
不是粽子差評
推 rock30106: 太明顯2F 125.230.203.8 台灣 05/23 11:58
→ ken1990710: 買油飯包成3D的3F 49.216.161.168 台灣 05/23 11:58
油飯很難買，我有動念乾脆跳過粽葉直接製作油飯(誤)
推 sustaining: 油飯買現成的 形狀自己捏4F 118.160.200.32 台灣 05/23 11:58
推 headcase: 簡單 直接買肉粽來自己包5F 27.52.105.152 台灣 05/23 11:58
等等，這是個啥概念
推 key123987: 買油飯自己捏6F 114.44.37.197 台灣 05/23 11:58
→ neilisme: 隨便弄就好 失敗了就水煮當南部粽7F 61.216.64.210 台灣 05/23 11:58
南部粽失敗是你說的可不是我
→ a0986188522 …
推 a0986188522: 中部粽8F 1.200.251.88 台灣 05/23 11:59
人肉鹹鹹
→ glacialfire: 只是吃起來像 事實上跟油飯差多了
製程根本不同9F 110.28.41.211 台灣 05/23 11:59
這個學術問題我料理小白不參與討論
推 tontonplus: 3D米糕11F 61.227.102.75 台灣 05/23 11:59
→ pollacat: 路邊選一根看順眼的路燈掛上去12F 60.251.187.142 台灣 05/23 12:00
→ una283: 應該要有人推出3D模放入油飯壓一下就完成13F 220.132.181.237 台灣 05/23 12:00
推 kevinpc: 用吸管折的那種14F 36.225.132.201 台灣 05/23 12:01
小時候還真的做過，不過現在都用該死的紙吸管了
推 a12349221: 將油飯填入粽子模具，然後蒸熟，很方便15F 220.135.251.118 台灣 05/23 12:03
我有想過要直接把粽葉鋪在電鍋底然後做油飯
推 pikochu: 花生粽子，甚至白米粽子，煮熟沾糖粉16F 42.72.130.121 台灣 05/23 12:06
就想吃肉粽
噓 poco0960: 3d油飯17F 36.228.217.57 台灣 05/23 12:08
推 botnet: 南部粽 水煮的18F 42.73.243.118 台灣 05/23 12:11
推 pikochu: 那滷肉用買的，乾香菇泡發，自己洗米加香菇水跟滷肉湯汁炒香，把米跟滷肉塊一起包進去，粽葉綁好入水煮熟。19F 42.72.130.121 台灣 05/23 12:14
推 ha0118: 菜粽22F 36.238.29.221 台灣 05/23 12:18
推 duelaylomo: 自己試啊，買一堆油飯看是捏成粽子形狀比較難，還是丟下水煮成鼻涕比較難23F 114.136.207.89 台灣 05/23 12:23
→ ogisun: 油飯飯糰阿 幼稚園小朋友都會25F 61.227.225.161 台灣 05/23 12:23
推 rickyhoney: 3d油飯最簡單26F 112.78.90.168 台灣 05/23 12:27
推 morgan13: 粽葉都事後包的,無義意,直接吃油飯就好27F 36.224.99.66 台灣 05/23 12:28
味道有差啦
※ 編輯: elwyn (120.151.218.184 澳大利亞), 05/23/2023 12:31:13
推 Centurio: 首先先去買粽葉，再去買粽子，把粽子上粽葉拆下，包上自己買的粽葉，自己包的粽子就完成了！28F 101.137.62.177 台灣 05/23 12:33
→ zzff92: 就垃圾北部粽啊 北部人真的很擅長搞砸食物 完全沒有香氣 有夠難吃31F 180.217.233.158 台灣 05/23 12:38
→ Cactusman: 都超難 自己包失敗會很難吃33F 114.136.103.133 台灣 05/23 12:50
推 ComeThrough: 油飯粽 買油飯包進竹葉裡就好了34F 27.52.163.98 台灣 05/23 12:51
推 laugh8562: 什麼湖南粽吧 裡面就只有肥肉 沒了35F 101.10.5.141 台灣 05/23 12:56
推 Thorvs: 炒好油飯捏成三角放到飯糰海苔裡包起來36F 114.32.167.191 台灣 05/23 13:06

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