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Disp BBS
作者
CoffeeIsGood
(咖啡好喝)
標題
[問題] 1600年酵母做的包子真的會比較好吃嗎?
時間
Fri Feb 9 03:21:44 2024
如題
現時如果真的有1600年酵母做的包子
真的會比科學的現代酵母好吃嗎?
真不知道1600年酵母做出來的包子口感如何?
-----
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.84.20 (臺灣)
※ 作者:
CoffeeIsGood
2024-02-09 03:21:44
※ 文章代碼(AID): #1bnIdAb5 (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1707420106.A.945.html
推
mito620
: 包子不知道,有科學家用4500年的古埃及酵母做麵包
1F 02/09 03:35
推
LouisLEE
: 蜀漢老MAN
2F 02/09 03:35
推
andy0481
: 菌叢會飽和 用幾次後的老麵跟幾百年的老麵一樣
3F 02/09 03:38
推
gino0717
: 會有龍飛出來
4F 02/09 03:59
推
Ericz7000
: 阿那個埃及麵包好吃嗎
5F 02/09 04:04
推
Krishna
: 重點不是久,是酵母難培養,所以每次都要留一些。你真的
用到的酵母早就改朝換代了
6F 02/09 04:55
→
jetzake
: 我是確定用老麵的包子確實比用發粉的好吃很多啦
8F 02/09 07:33
→
separt
: 重點不是時間,是菌種,可能是羅根家生技培養出超強酵母,一
路沒有被雜菌感染養了很久
9F 02/09 07:47
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