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作者
adagiox
(adagio)
標題
[閒聊] 阿星有做過什麼正經的粵菜嗎
時間
Fri Nov 17 18:03:27 2023
阿星拜廣州陽泉酒家趙友為師,
也在廣州考上特級廚師,
但阿星有做過什麼正經的粵菜,
印象中跟搞過一次正經的燒賣,
但後來也是個瞎七八亂搞的燒賣,
客人自己夾麵粉皮包豬肉,
燒賣的精華都沒有了。
正統的粵式家常料理我們常吃的像是乾燒伊麵、避風塘排骨、芥蘭牛肉、餐肉蛋飯、XO西
蘭花、菠蘿包他好像都沒做過?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.38.144 (臺灣)
※ 作者:
adagiox
2023-11-17 18:03:27
※ 文章代碼(AID): #1bLpfndU (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1700215409.A.9DE.html
推
SIKI3316
: 黯然消魂飯
1F 11/17 18:05
→
mayolan
: 超級無敵海景佛跳牆
2F 11/17 18:06
推
finzaghi
: 阿星探店
3F 11/17 18:07
推
undeadsin
: 其他先不提 餐肉蛋飯應該時代不符?
4F 11/17 18:07
推
Vulpix
: 瀨尿牛丸啊。
5F 11/17 18:11
→
RevanHsu
: 好好昧啊
6F 11/17 18:12
→
Vulpix
: 而且他學的是顛覆傳統之道。
7F 11/17 18:12
推
trialmoon
: 現在看到的菜系都是這百年內搞出來的
8F 11/17 18:15
噓
basebase
: 叉燒飯就叉燒飯 黯什麼然銷什麼魂
9F 11/17 18:17
推
globe1022
: 你打的那些都不是傳統粵菜啊…
10F 11/17 18:18
→
hoe1101
: 不是只會探店嗎
11F 11/17 18:21
推
dbjdx
: 炒青江菜
12F 11/17 18:37
推
TomBoHu
: 真假廚子說
13F 11/17 18:42
推
a22880897
: 大家好 我是阿星
14F 11/17 19:24
推
Luciel
: 阿星今天來到了
15F 11/17 20:09
--
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