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作者
Homura
(德意志國防貓)
標題
[閒聊] 油そば=日本版本的乾拌麵?
時間
Sat Nov 11 14:36:00 2023
乳蹄
油そば
以胡麻油、辣油、醋及醬油攪拌麵條
跟つけ麺不同,是完全的乾麵
配料一般是筍乾、叉燒、蔥花及海苔
https://i.imgur.com/MlnDrLh.jpg
在小泉同學的篇章中也有出現
https://i.imgur.com/fWtAx7o.jpg
沒有湯的乾拉麵被質疑是邪道
https://i.imgur.com/AIbv6Og.jpg
台灣也能吃到油そば
雖然供應的店家不多
https://i.imgur.com/Y3frxDZ.jpg
白麵加上簡單的醬料攪拌
不就是乾拌麵嗎?
拉麵各種變體之中
就唯獨油そば我吃不出它的價值…
油そば等於日本版本的乾拌麵?
--
◣
◢
=
. .
=
http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
◣
貓貓仰臥起坐 <3
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.115.238 (臺灣)
※ 作者:
Homura
2023-11-11 14:36:00
※ 文章代碼(AID): #1bJo3IjD (C_Chat)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1699684562.A.B4D.html
推
nobady98
: 有加油ㄅ
1F 11/11 14:37
推
qk3380888
: 日本那個是真的油
2F 11/11 14:38
推
shirokase
: 不理解油そば的價值?你只是還沒遇到會在那賣油そば時
喊置板凳、嗆客人的東西而已
3F 11/11 14:39
→
medama
: 吃過東京油組 還不錯 但貴
5F 11/11 14:39
推
allen20937
: 不就跟蔥油拌麵或豬油拌麵同一個概念?
6F 11/11 14:39
推
lolic
: 每次考慮一下就放棄了 吃不下去
7F 11/11 14:40
推
mabilife
: 柑橘不錯吃 好吃就好別管這麼多
8F 11/11 14:40
→
usoko
: 就是乾拌麵啊 比起豚骨拉麵熱量更低
油跟醋都隨你喜好加 但有油有醋就不會膩
9F 11/11 14:44
推
sustto
: 就b級美食
11F 11/11 14:45
推
Hazelburn
: 蠻好吃的 不過真的只吃過東京油組那家
12F 11/11 14:48
→
Homura
: 東京油組的麵條是真的不錯,不過他們家辣味的我吃不出辣只
覺得超鹹…後來都只吃原味 = =
然後叉燒給的很小氣
13F 11/11 14:51
推
chrisjohn214
: 宵夜文給噓
16F 11/11 14:55
→
chuckni
: 講得好像乾拌麵你吃的出價值一樣
17F 11/11 14:57
推
taruru
: 推薦東京煮干屋本舗 魚介神料多吃起來比油組的滿足度高
18F 11/11 14:59
→
Homura
: 樓上講到重點,油組吃完真的會覺得有點空虛 QQ
19F 11/11 15:03
推
l2022134679
: 巷口50元大碗乾麵屌打,還可以點粉腸湯
20F 11/11 15:04
→
minoru04
: 大碗乾麵就肉燥麻醬而已 有甚麼特別的
21F 11/11 15:06
推
psgbpsgb
: 台灣麻醬麵+黑白切完勝 但是日本吃過好吃的 真的很清爽
22F 11/11 15:10
推
msucoo93
: 跟乾拌麵用的麵不同,油そば比較粗,然後乾拌麵沒有美
乃滋可以加,兩種麵都各有好吃的地方
23F 11/11 15:16
推
devilkool
: 這超好吃,現在我去日本只吃這個
25F 11/11 15:19
--
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