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作者 medama ( )
標題 [新聞]5款7-11「不推薦」便當！黑松露野菇傷血管
時間 Sun May 12 18:29:01 2024

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/335629
5款7-11「不推薦」便當！蕎麥麵只有澱粉、黑松露野菇傷血管、燕麥奶蔬食脂肪太多|超商便當|小七|地雷便當|健康2.0
[圖]
24小時的便利超商是很多人解決三餐的地方，不過超商便當要慎選，看起來健康的不見得真正健康！營養師提醒，有些食物的熱量雖然不高，但是鈉含量卻偏高，或是油脂含量高於 ...

 
5款7-11「不推薦」便當！蕎麥麵只有澱粉、黑松露野菇傷血管、燕麥奶蔬食脂肪太多
許佳惠 整理 ｜ 2022/10/14 15:18

24小時的便利超商是很多人解決三餐的地方，不過超商便當要慎選，看起來健康的不見得
真正健康！營養師提醒，有些食物的熱量雖然不高，但是鈉含量卻偏高，或是油脂含量高
於蛋白質太多，他整理出統一超商（7-11）最不推薦的5款便當，供外食族參考。


5款小七「不推薦」便當

張家祥營養師在臉書表示，日式蕎麥風味麵、黑松露野菇燉飯、燕麥奶蔬食海鮮焗飯、真
飽牛丼和燻腸紅醬義大利麵，都是不推薦的超商便當，理由如下：

①日式蕎麥風味麵
這是五款便當之中，熱量、脂肪、碳水化合物、鈉含量都最低的一款，很多人都覺得應該
很健康，甚至直接當作主食，不過因為沒有蔬菜纖維、沒有蛋白質和油脂，所以非常不ok
。如果當主食，等於只吃到澱粉，營養素很不均衡。另外，因為是冷麵，也要注意大腸桿
菌問題，腸胃不好的人更不建議。


②黑松露野菇燉飯
這款因為是素食的關係，所以蛋白質含量很低，但是碳水跟油脂卻偏高，飽和脂肪甚至高
達10公克，心血管疾病的人非常不適合常吃。

③燕麥奶蔬食海鮮焗飯
這款不僅碳水化合物很高，脂肪比例更是蛋白質含量的3倍，一般建議脂肪為蛋白質的一
半比較好。

④真飽牛丼
這款最要注意的就是碳水化合物是五款之中最高，而且肉片也是屬於比較高油脂部位，雖
然分量相對足夠，但是熱量不低，脂肪含量也高於蛋白質，所以不推薦。

⑤燻腸紅醬義大利麵
這款的營養素有很多地雷，不僅高熱量、高脂肪、高碳水，連鈉含量也很高。雖然蛋白質
含量是五款之中最高的，但是燻腸這類加工食品，只能偶爾吃、適量吃，不建議太常吃。

超商可選雞胸肉、水煮蛋、地瓜


他也提醒，並不是推薦大家吃超商食品，而是如果在僅限超商中的品項，硬要做選擇的話
，可以怎麼避開地雷。如果只能在超商選購，要顧慮鈉含量，又要顧熱量，兼顧蛋白質和
價錢的話，可以挑選雞胸肉、水煮蛋、地瓜。


◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供．翻攝自營養師Ricky臉書
◎ 資料來源／張家祥營養師

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.25.233 (臺灣)
※ 作者: medama 2024-05-12 18:29:01
※ 文章代碼(AID): #1cG9dlTs (CVS)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1715509743.A.776.html
推 oqwie: 但燉飯好好吃...1F 05/12 18:34
→ medama: https://i.imgur.com/mdmjtgd.jpg 今天吃的 真的不錯 菇多2F 05/12 18:37
[圖]
噓 orfan: 廢文 怎不順便建議大家進超商多買水跟水果就好3F 05/12 18:45
→ medama: 超商可選雞胸肉、水煮蛋、地瓜4F 05/12 18:46
推 error123: 名單要反著看，能上名單就是好吃的5F 05/12 18:49
→ medama: 我覺得統一的紅醬沒有全家的好吃6F 05/12 18:52
→ a27588679: 法務熱身中7F 05/12 18:54
→ egglover: 但是通常掛營養師特調的,不是口味不行就是貴翻呀
而且照這營養師標準,市面傳統便當店至少一半上榜8F 05/12 19:13
推 ttcml: 吃起司奶油就是要那個爽感，考慮那麼多一堆麵包都不能吃惹10F 05/12 19:23
噓 pcfox: 營養師 呵11F 05/12 19:38
推 BusterPosey: 市面便當的確不行 只有鯖魚或其他非炸的魚類可以吃12F 05/12 19:41
噓 dogdudu: 照營養師說得選，永遠都是沙拉、雞胸肉、茶葉蛋、豆漿、地瓜！13F 05/12 19:41
推 m13579: 比速食好很多了吧...15F 05/12 19:43
→ BusterPosey: 青菜都可以 肉類還可以魚或牛盡量避免炸的16F 05/12 19:43
噓 brianuser: 嗆我蕎麥麵，氣氣氣氣氣17F 05/12 19:46
→ Kapenza: 蕎麥麵也太硬要，跟拿碗白飯批評它只有米飯營養有啥差別18F 05/12 19:47
→ BusterPosey: 蕎麥麵其實很不錯 只是缺蛋白質 有再額外補充的話很19F 05/12 19:48
→ Kapenza: 我也可以對著一把青菜罵它沒有蛋白質啊廢話20F 05/12 19:48
→ BusterPosey: 優21F 05/12 19:48
→ Kapenza: 你還不如建議可以搭配什麼其他食品吃22F 05/12 19:49
→ firetim: 不是~外面的就沒這些問題嗎？而且也不是餐餐吃。現今有太多因素能影響身體結果了，其實只要正常吃，加上有效運動根本沒啥好擔心23F 05/12 19:52
→ imbemarion: 再加買雞絲沙拉就好嚕26F 05/12 19:56
→ excercang: 未看先猜商業向的營養師27F 05/12 19:58
推 maye: 燉飯圖片看起來不錯耶！被生火！28F 05/12 20:08
推 vojeanyage: 黑松露野菇燉飯好吃29F 05/12 20:13
→ c928: 外食還嫌的話，喝水就好了30F 05/12 20:15
→ gingling: 照這樣做新聞 從各大超商到各地夜市都能做一輪 真easy31F 05/12 20:39
推 dyesky: 黑松露野菇燉飯真的好吃32F 05/12 20:54
推 lichem: 營養師說xxx不能吃，然後再來就要業配他推薦的東西了33F 05/12 21:09
→ weiike: 比照板上一堆奇怪的提問，這種文章的閱讀群真的很大34F 05/12 21:11
噓 hoyumi: 營養師不找機會酸一下來證明自己厲害很難
下大概就什麼速食 零食 超市 端午中秋加過年35F 05/12 21:41
噓 xinWu: 單吃蕎麥麵硬講 單點乾麵滷肉飯還不是只有一堆碳水37F 05/12 21:41
→ jim12441: 蕎麥麵根本亂扯一通，你乾脆說買瓶裝水不健康好了畢竟水什麼營養都沒有38F 05/12 22:06
→ li72716: 法務準備..40F 05/12 22:18
→ jamteam: 傷血管是什麼東西…41F 05/12 23:21
噓 KS571: 費雯42F 05/12 23:38
推 mer5566: 黑松露野菇那款是真的鹹 這五款裡面唯一有在吃的是牛丼都吃牛丼了誰管健康啊43F 05/12 23:44
噓 dawnnn317: 眼紅賣太好45F 05/12 23:52
噓 kano2525: 到底在公三小，蕎麥麵只有蕎麥麵是有什麼問題
照這個邏輯，沙拉沒有澱粉跟蛋白質，吃了一定傷身對吧？46F 05/12 23:55
推 fishthehuman: 茶葉蛋也不錯吧？我都不知道超商有水煮蛋這種東西48F 05/13 01:02
→ LtoM722: 這不是廢話嗎？49F 05/13 01:05
噓 q210216: 可悲狗霉跟小七有仇齁?少在那邊GGYY鬼扯ㄧ堆!(￢д￢。)50F 05/13 02:04
→ meblessme: 黑松露我很喜歡耶，有i珍食必買，想不到吃別的的時候也吃51F 05/13 03:06
推 HSUNEND: 超愛吃蕎麥麵XDD蕎麥麵讚啦53F 05/13 03:48
推 szuszu1983: 誰會每天吃燻腸啦，何況超商便當內的燻腸都少的可憐好嗎54F 05/13 04:18
→ tuhsiaofu: 又不是每天照三餐吃56F 05/13 07:56
推 zardmih: 本肥愛吃蕎麥麵 =Q=57F 05/13 08:12
推 ltytw: 好好吃捏58F 05/13 08:26
噓 joy159357:59F 05/13 08:59

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