※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-01-02 03:48:46
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 太陽餅商機11億 2百家店競爭激烈
時間 Thu Jan 2 00:09:32 2014
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太陽餅商機11億 2百家店競爭激烈
TVBS-2014年01月01日 下午19:57
太陽餅是台中名產，市府調查一年有11億商機，不過競爭相對激烈，利潤相對降低，倒閉時
有所聞，全盛時期台中有有7、8百家太陽餅店，到現在剩兩百多家，現在更有兩家業者，因
為搶生意互罵互告，太陽餅業者還點出，其實有很多同業，都是委託工廠代工，自己根本不
會做，也造成太陽餅品質良莠不齊。
有所聞，全盛時期台中有有7、8百家太陽餅店，到現在剩兩百多家，現在更有兩家業者，因
為搶生意互罵互告，太陽餅業者還點出，其實有很多同業，都是委託工廠代工，自己根本不
會做，也造成太陽餅品質良莠不齊。
太陽餅一級戰區，中正路和自由路口，這間是太陽餅老店，太陽餅傳承店，正宗太陽堂，有
的招牌還標榜，僅此一間，絕無分店，全盛時期，台中市就有七、八百間在賣太陽餅，利潤
降低，經營不善關門大有人在，現在剩兩百家餅店，競爭同樣激烈。
的招牌還標榜，僅此一間，絕無分店，全盛時期，台中市就有七、八百間在賣太陽餅，利潤
降低，經營不善關門大有人在，現在剩兩百家餅店，競爭同樣激烈。
太陽餅業者：「老婆餅、香妃酥、菜頭酥、鳳梨酥之類的，有32種吧。」
太陽餅業者說，若只賣太陽餅單一品項，可能無法生存，像是店舖外，有現炸的芋頭酥、彩
頭酥，櫃檯也展示其他糕餅，其他太陽餅店，除了賣太陽餅，也賣鳳梨酥、檸檬蛋糕等甜點
，業者也點出，坊間標榜老店手工現做，其實有很多都是從工廠批貨，自己根本不會做。
頭酥，櫃檯也展示其他糕餅，其他太陽餅店，除了賣太陽餅，也賣鳳梨酥、檸檬蛋糕等甜點
，業者也點出，坊間標榜老店手工現做，其實有很多都是從工廠批貨，自己根本不會做。
太陽餅業者：「中清路、中港路有很多都沒有自己的生產線，台中大概有7、8間在做OEM(委
託代工)。」
業者透過委託代工，太陽餅的口味、品質不一，不時削價競爭，甚至買1送1，台中中清路兩
間太陽餅店，更因為搶客人，互罵鬧上法院，台中市府宣稱，太陽餅商機1年11億，2百多間
太陽餅店，競爭太激烈。
間太陽餅店，更因為搶客人，互罵鬧上法院，台中市府宣稱，太陽餅商機1年11億，2百多間
太陽餅店，競爭太激烈。
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莊乃慧表示:
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.217.122.115
→ ask5566 …
→ :反正最後只剩56家2F 01/02 00:10
→ :裡面沒有太陽3F 01/02 00:10
→ :業配文4F 01/02 00:10
→ :沒有太陽之手的太陽餅根本不能稱作太陽餅!5F 01/02 00:10
→ :叉燒包6F 01/02 00:11
→ :中清路那排實在有夠誇張7F 01/02 00:16
推 :太陽餅到底哪裡好吃阿8F 01/02 00:17
推 :原始店傳人、老師傅孫子都掛了 現在算義子那間店最正統吧9F 01/02 00:27
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