※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-12-09 22:50:29
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 國際原物料跌2成 麵包糕餅卻喊漲
時間 Sun Dec 8 04:43:13 2013
蕃薯藤
國際原物料跌2成 麵包糕餅卻喊漲
國際原物料下跌，但知名麵包店跟茶飲店在九月份時卻漲了兩成，而麵包明年也要接續漲
價。糕餅業者透露，堅果一斤從兩千元漲到六千元，麵粉也從三百漲到六百，再加上店內
營運成本，不漲真的沒得賺。
價。糕餅業者透露，堅果一斤從兩千元漲到六千元，麵粉也從三百漲到六百，再加上店內
營運成本，不漲真的沒得賺。
招牌三明治，塗上鮮奶油，夾上火腿，很多人都愛這一味，常常賣到缺貨。不過一家老店
的其他甜點卻悄悄漲了一兩成，包括酥酥餅漲了10元，芝麻軟糖漲20元。
同樣漲價的還有知名茶飲店，結帳買單時，消費者感覺得多付幾十塊，因為店家單價也悄
悄上漲，麵食茶點已經漲幅超過一成，漲最多的是牛肉麵，漲了20元，其他麵食茶點也漲
了5元。
悄上漲，麵食茶點已經漲幅超過一成，漲最多的是牛肉麵，漲了20元，其他麵食茶點也漲
了5元。
真的是有這麼大的壓力嗎？但根據最新一期原物料走勢，咖啡豆現在一磅1.06元，大約跌
了26%，小麥每英斗6.52美元，跌了21%，玉米一英斗4.34美元，跌了將近三成。但是物價
卻不跌反升，這到底是怎麼回事？
了26%，小麥每英斗6.52美元，跌了21%，玉米一英斗4.34美元，跌了將近三成。但是物價
卻不跌反升，這到底是怎麼回事？
糕餅業透露，麵粉一袋已經從一袋300元漲到600元，堅果也從2000元漲到6000元，再加上
油電雙漲，店內成本也增加，才逼不得已調漲。
原物料一漲，物價馬上反應，下跌時民眾卻感受不深，預估這波漲幅會持續到明年，消費
者想吃麵包，荷包又得縮水了。
http://n.yam.com/ebcnews/life/20131207/20131207954271.html
![[圖]](http://i.disp.cc/web/img5/yam_11352a2ef138ea56.jpg)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.37.161.20
推 :便宜的麵粉還在海上啊！1F 12/08 04:44
推 :便宜的小麥在海上 而且永遠不會上岸2F 12/08 04:44
→ :油電瓦斯都漲3F 12/08 04:48
推 :關鍵字：波羅的海指數4F 12/08 04:49
推 :麵包早就漲到不像話了 跟十年前比大概漲2.5倍...5F 12/08 04:49
推 :便宜的小麥還沒長大6F 12/08 04:50
推 :麵粉 無鹽奶油 葡萄乾都漲了很多...7F 12/08 04:51
→ :堅果類核桃跟夏威夷果漲最兇 不知道內文的堅果是那一種
→ :堅果類核桃跟夏威夷果漲最兇 不知道內文的堅果是那一種
推 :更改化學配方9F 12/08 04:55
→ :陰森的垃圾新聞不用太認真，報得不清不楚，前後邏輯不通10F 12/08 04:56
推 :因為增加50道工法11F 12/08 04:57
推 :電漲什麼都會漲12F 12/08 04:58
→ :人工不是錢? (工資好像沒漲13F 12/08 05:00
推 :消費者只會貪便宜14F 12/08 05:18
→ :漲價的理由絕對不會是幫員工加薪!!!15F 12/08 05:35
→ :老闆要多養一個小三就要漲價16F 12/08 05:45
→ :我沒記錯的話，麵粉一包3開頭是上個世紀的事了17F 12/08 05:55
→ :回不去嚕18F 12/08 06:08
→ :請查大盤 謝謝19F 12/08 06:23
噓 :台灣店家的良心還在娘身上 而且永遠不會長出來...習慣就好20F 12/08 06:25
→ :好像這幾年廠商發覺用原物料上漲來調漲價格這招很好用21F 12/08 06:56
→ :發現漲價後反而生意一樣好，老闆當然繼續漲啊
→ :簡單的說就是廠商已經貪婪到殺雞取卵的地步，希望漲價
→ :到民眾的收入是負的(也就是要花到儲蓄)
→ :發現漲價後反而生意一樣好，老闆當然繼續漲啊
→ :簡單的說就是廠商已經貪婪到殺雞取卵的地步，希望漲價
→ :到民眾的收入是負的(也就是要花到儲蓄)
推 :便宜沒好貨，台灣人都堅持用高品質的東西，就像進口黃豆都25F 12/08 07:09
→ :都怎樣26F 12/08 07:10
→ :會再特別挑選出比較好的選豆，當然價格也會比食用級黃豆貴27F 12/08 07:10
噓 :就廠商賺不夠多 很難理解嗎 奉旨撈錢 不爽不要吃28F 12/08 07:17
推 :做麵包不用油電？ 搞不好在反應油電的成本吧29F 12/08 08:05
推 :台灣物價真的太便宜了啊！！馬英九都說台灣物價太便宜！！30F 12/08 08:34
推 :這麼便宜你敢吃？當然要漲啊！31F 12/08 09:29
噓 :高價就有好貨?看看統一吧 東西比別人貴 還不是黑心商34F 12/08 10:28
→ :品常客 對台灣奸商來說便宜或貴 跟品質無關
→ :品常客 對台灣奸商來說便宜或貴 跟品質無關
--
回列表(←)
分享