※ 本文為 ott 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-02-15 10:32:11
看板 WomenTalk
作者 標題 [心情] 建議大家盡量別做的巧克力
時間 Sun Feb 15 00:10:07 2015
剛剛在笨版看到悲傷巧克力
真的好悲傷阿阿
雖然已經過了情人節了～但還有七夕跟白色情人節在等著女孩們表現呢！
想提醒大家不要再做這類型的巧克力了
特別是用巧克力磚做的。
因為個人做過，真的是十分難吃呀！而且還有點太硬了咬不動....
http://ppt.cc/1A9N
這邊有個食譜似乎是可以參考的？
http://ppt.cc/qonO
[小廚師]用簡易材料做出多種口感巧克力。美味與心意兼顧的手做巧克力必學攻略❤ - 小萱♥ 記錄生活 - FashionGuide華人第一女性時尚美妝傳媒
![[圖]]()
以後請叫我阿萱師!!!(((被揍飛話說這次決定要手做巧克力的原因是這樣的....有一天我心血來潮的翻著我們研究室跟藏寶庫一樣爆炸滿的冰箱...在那深深深深的最底層的深處，被我挖到了......滿滿兩大盒(內含四大包)未拆封的Costco松露巧克力!!!!!疑，挖到巧克力應該要開心阿........直到... ...
![[圖]](https://blogwww.s3.amazonaws.com/uploads/fgblogphoto/8462/322ae2de-22ac-42c2-b991-1bc97e7d146a-1669849276.jpg)
不過現在外面的巧克力是那麼的好吃
自製巧克力除了灑上一堆星星糖跟巧米以外，也別無他法
所以如果要展現誠意的話
大家還是遵守下面兩張圖所說的～
自製情人節巧克力之原則吧！！！
http://ppt.cc/Kw2M
![[圖]](https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t34.0-12/10965689_1068024509879533_60275103_n.jpg?oh=ecff4008b959a6ee823a3940a58a369e&oe=54E196AF&__gda__=1424046514_286fd62f23147a9458adf5524e07af1a)
http://ppt.cc/n6Oq
![[圖]](https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t34.0-12/11004370_1068025999879384_913697726_n.jpg?oh=75c36e3c9847a34bbad16786a3879f44&oe=54E1379B&__gda__=1424121739_31f08bf01552cfb259117b8feef7c2b4)
希望女孩們跟男朋友都有美好的情人節
喔 對了
巧克力的選擇
請選擇低於８５％的巧克力
然後可以選擇宏亞也就是７７的巧克力磚
台灣的糕點業界普遍都用他們家的
所以口味也比較為台灣人所接受的
以上~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.42.95
※ 文章代碼(AID): #1KttDaIt (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1423930212.A.4B7.html
→ : 可是我沒有男朋友（哭了）1F 02/15 00:12
你可以做顆給自己~XD
※ 編輯: mmsy37 (218.166.42.95), 02/15/2015 00:16:18
推 : 推!!!另外可以請問是什麼漫畫嗎？想看＞＜2F 02/15 00:19
推 : 巧克力磚是硬的溶化再重新塑形當然也很硬哈哈3F 02/15 00:23
→ : 調溫後加點鮮奶油吧~
→ : 調溫後加點鮮奶油吧~
推 : 花牌情緣～5F 02/15 00:25
→ : 謝謝little大~^^6F 02/15 00:26
推 : 謝謝分享<3剛好要做：D7F 02/15 00:29
推 : 哈哈是花牌情緣耶!!誰可以解釋一下女主是想送誰巧克力啊8F 02/15 00:36
推 : 可是我之前做的沒有很硬啊？？9F 02/15 00:47
→ : 我是用牛奶巧克力磚～
→ : 我是用牛奶巧克力磚～
推 : 女主要給白波會的老師吧XD11F 02/15 00:50
XD其實是要給花牌社的全體男生的
只是後來全都被女主的爸爸吃光了
推 : 推花牌XD12F 02/15 01:10
→ : ...前面說不要用巧克力磚 後面推薦77的巧克力磚 太矛盾了13F 02/15 01:10
不要用巧克力磚是指
不要單純"只"融化巧克力磚然後放到模型裡
會推薦是建立在那兩張圖裡所說明的巧克力點心作法之上
個人覺得沒有矛盾之處。
圖片是本篇之精隨，如果沒有仔細看圖片裡的對話
那會覺得矛盾也是當然的
推 : 可以加鮮奶油~~14F 02/15 01:14
推 : 推薦大家...用混搭吧~我都買市售巧克力混搭再加其15F 02/15 01:17
→ : 他材料~
→ : 他材料~
→ : 推花牌情緣～17F 02/15 01:38
※ 編輯: mmsy37 (218.166.42.95), 02/15/2015 02:06:46※ 編輯: mmsy37 (218.166.42.95), 02/15/2015 02:07:48
→ : 如果要自己做巧克力 不推77巧克力磚 烘焙材料行比較有好貨18F 02/15 02:11
推 : 我是加牛奶~就會軟軟的 再加堅果或碎餅乾增加口感!19F 02/15 03:38
推 : 用ganache的方法作成生巧克力就好啦20F 02/15 04:28
→ : 或者不要用巧克力專, 用可可粉做布朗泥
→ : 或者不要用巧克力專, 用可可粉做布朗泥
推 : 混搭+1 之前吃過加黑芝麻的 超好吃 後來也自己做了XD22F 02/15 06:34
推 : 宏亞的巧克力磚我覺得好沒味道/ \23F 02/15 08:27
推 : 我是在食品行買巧克力磚，有加咖啡粉XD 裡面塞堅果類24F 02/15 09:06
→ : 我覺得還是好甜，但分送給很多好朋友，誠意十足啦(都
→ : 自己說XDDD
→ : 我覺得還是好甜，但分送給很多好朋友，誠意十足啦(都
→ : 自己說XDDD
推 : 推薦Cacao Barry 的巧克力！好吃～27F 02/15 10:17
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