※ 本文為 ott 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-10-25 11:37:30
看板 WomenTalk
作者 標題 [討論] 關於蔥
時間 Thu Oct 23 20:07:45 2014
我是個不、吃、蔥的人，
很怕生蔥的味道，吃進嘴裡會有反胃的感覺想吐，(蔥油餅之類的焦蔥還好)
但是我婆婆似乎很喜歡蔥(?)，常常菜裡都會出現『蔥段』，可能覺得加蔥很香(?)吧。
紅燒肉加蔥段。還可以醬油味較重蔥味較不明顯。
豆干炒肉片加蔥段。也還可以我把蔥撥開就好，也是被醬油味蓋過。
蛤蜊絲瓜加蔥段。→???
坦白說我沒吃過加蔥段的，我看過都是加薑或蒜頭。(我家是加蒜頭)
蔥味都滲入湯汁裡、絲瓜裡，我吃沒兩口就不行了。(我小叔也不吃蔥，所以他一口都沒吃)
而我是家裡吃青菜小組的兩位主力戰將之一(另一個是我婆婆)，
所以那鍋等於只有她一個人吃。
高麗菜加蔥段。→???
好吧我沒看過，只看過加蒜頭的。一樣青菜都會沾到蔥味，我不喜歡。
白菜炒蛋加蔥段。→???...
前陣子我婆婆創的新菜式(?)，我很喜歡吃，可以一個人掃掉大半盤。
但她不知為何今天加了蔥段...(到底是多愛加蔥段，囧)
白菜跟蛋都會吸味道，我又是吃兩口就受不了了。
我不知道婆婆是熱愛蔥段還是沒想那麼多，今天桌上四道菜有三道都加了蔥段orz
我以為青菜就是要吃原味的香甜，
用調味料(蔥薑蒜)是為了提味或去腥，白菜高麗菜是屬於哪一種需要加呢...QAQ
問一下，大家家裡炒青菜會加蔥段嗎？
是我太少見多怪還是婆婆太特別......
--
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推 : 同類握個手!(淚1F 10/23 20:08
(淚握)推 : 我愛蔥2F 10/23 20:09
→ : 痾 我炒高麗菜有時候會 就變化這樣...不過我是必加蒜3F 10/23 20:09
推 : 我不討厭蔥 喜歡吃蔥蛋等適合加蔥的東西 但炒菜加蔥很怪@@4F 10/23 20:09
對嘛對嘛！我不吃蔥，但還可以理解蔥蛋這類東西，
但無法理解炒青菜加蔥QQ
推 : 不吃蔥,家裡炒任何菜也不加蔥5F 10/23 20:10
我家以前是不吃蔥的比較多，所以家裡炒菜就自然而然沒有蔥了，只有紅燒魚之類的會有蔥薑蒜。
→ : 我會用沙茶醬 然後蔥跟高麗菜.....(餵食重口味的先生)6F 10/23 20:11
推 : 蔥是好物啊，尤其是家鄉宜蘭三星蔥7F 10/23 20:12
我無法......orz→ : 炒菜加蔥蒜辣椒都算是調味啊8F 10/23 20:13
→ : 我只不吃青椒苦瓜9F 10/23 20:14推 : 喜歡沙茶醬加蔥10F 10/23 20:15
推 : 我好愛欸.. 中午才吃進了雞肉捲加滿滿滿的蔥絲-\\\\-11F 10/23 20:15
我吃大餅捲牛肉都會把大蔥挑出來吃空空的大餅XD推 : 我愛蔥~12F 10/23 20:15
推 : 超愛生蔥 煮熟反而都挑掉13F 10/23 20:17
我都不行orz推 : 跟你一樣 我只吃蔥油餅的蔥 其他一概不吃14F 10/23 20:18
→ : 炒飯裡如果有蔥 我一定全部挑出來 挑到一根不剩
我也是我也是!!!→ : 炒飯裡如果有蔥 我一定全部挑出來 挑到一根不剩
就是跟大家一起吃牛肉麵，別人都吃一半了我還在挑蔥XD
※ 編輯: queenrabbits (49.158.6.104), 10/23/2014 20:24:36
推 : 蔥只吃蔥花 而且不能太多 不然味道太重會想吐16F 10/23 20:20
如果量只有一點點，然後味道比較重的東西，我還可以稍微接受，太多的話我就...(暈)
推 : 我也不吃 所有調味用的食材我只會吃九層塔 其它的都討厭17F 10/23 20:21
推 : 我愛高麗菜加蒜苗 但蒜苗最近很貴 會是加蔥的原因嗎18F 10/23 20:21
以前有段時間蔥超貴，我家人說還好我們家幾乎都不吃蔥，不受影響！推 : 出去外面大家都說我是異類 從來沒碰過不吃蔥的人19F 10/23 20:21
→ : 沒想到其實有這麼多不吃蔥的人啊 那大家會把炒飯的蔥都
→ : 挑出來嗎?(忘記叫老闆不加蔥的話)
如果太多我可能會整個放棄...→ : 沒想到其實有這麼多不吃蔥的人啊 那大家會把炒飯的蔥都
→ : 挑出來嗎?(忘記叫老闆不加蔥的話)
因為炒飯會拌在裡面太難挑了>"<
推 : 我家很多都不加蔥 因為我不吃 XD22F 10/23 20:23
推 : 蔥很好 愛蔥+1 你不愛的話 可能要自己煮自己的看看23F 10/23 20:23
我下廚煮的時候就不會加蔥了XD可惜每天下班都很晚，而且只煮自己的簡直是在挑釁婆婆啊QAQ
所以我都乖乖吃，頂多吃少一點或跳過那道菜...
推 : 討厭蔥！會把菜裡面的蔥挑出來 有點潔癖的境界了24F 10/23 20:25
推 : 完全不吃蔥+125F 10/23 20:26
推 : 我爸煮過玉米濃湯+蔥段 非常恐怖26F 10/23 20:26
看起來就好恐怖QAQ!!!!!!還好我爸也不吃蔥...XD
推 : 現在蔥很貴，我媽都不買，我好想吃27F 10/23 20:27
我好想把我家的都給你QAQ推 : 我不吃蔥段 但味道可以接受28F 10/23 20:28
推 : 就像有人炒菜愛放薑絲或蒜一樣 各有所好 很平常29F 10/23 20:30
→ : 會挑喔 連蔥白我都挑得出來 朋友大呼(記者調)不可思議30F 10/23 20:30
→ : 味道我可以接受 就是不能吃到它
我可以接受蔥油餅、蔥油雞，→ : 味道我可以接受 就是不能吃到它
但青菜跟蛋這種吸力超強的加蔥我就無法...
推 : 我也是煮什麼菜都要放蒜頭....32F 10/23 20:32
可是我覺得蒜味沒有蔥味明顯欸@@→ : 我家連紅燒魚清蒸魚也不加蔥，外食有蔥也盡量挑掉或33F 10/23 20:33
→ : 不吃
→ : 不吃
→ : 青菜家裡是加薑蒜比較多35F 10/23 20:33
我家也是!!!推 : 蔥哪會貴，板橋這邊一大把才60耶36F 10/23 20:34
推 : 跟我家習慣差不多XD37F 10/23 20:34
推 : 不吃蔥+1. 外面炒飯有放會一個一個挑起38F 10/23 20:35
※ 編輯: queenrabbits (49.158.6.104), 10/23/2014 20:45:10→ : 喜歡吃蔥 可是覺得配青菜很怪39F 10/23 20:38
沒錯沒錯!!!推 : 好～好～吃～40F 10/23 20:38
都給你QQ推 : 蔥超好吃我超愛！！41F 10/23 20:39
推 : 只吃蔥花,切段太長感覺像大蒜就不敢吃了~"~42F 10/23 20:39
推 : 我不吃蔥 韭菜 紅蔥頭 之類的XDD43F 10/23 20:40
→ : 不過我婆婆超愛蒜頭,每道菜都要放,搞得整道菜味道都蒜頭44F 10/23 20:40
→ : 味
這跟我狀況差不多...辛苦了~~→ : 味
→ : 蔥也算青菜,另外你可以明說你不吃,像我不能吃蒜頭46F 10/23 20:43
→ : 婆婆煮飯們就不會放
我小叔(=她兒子)也不吃啊~她還是照放，→ : 婆婆煮飯們就不會放
我只是媳婦，說了也沒用吧Q^Q
所以都不勉強吃，讓他剩，等她發現這樣煮沒人吃她就會換了XD
上次那個蛤蜊絲瓜加蔥段沒人買帳，現在婆婆改加薑絲了~~(灑花)
→ : 蔥蒜也算辛香料香草類,沒甚麼不能放的48F 10/23 20:43
※ 編輯: queenrabbits (49.158.6.104), 10/23/2014 20:49:50推 : 蔥超好吃!49F 10/23 20:46
→ : 我也覺得你可以直說 本來煮菜就是自由的 沒有什麼不50F 10/23 20:46
→ : 可以加的 一直想煮菜規則要什麼不佳能加 你會很累喔
其實我有說過我不吃蔥...她依然覺得這樣煮比較香(?)→ : 可以加的 一直想煮菜規則要什麼不佳能加 你會很累喔
所以我正在用消極不吃的方法對抗~~
推 : 我也討厭蔥 但不吃到就好 不反對加 因為有加了味道真的比較52F 10/23 20:48
→ : 足@@ 但我不會去挾它來吃XD
→ : 足@@ 但我不會去挾它來吃XD
推 : 我愛蔥花，但是超級討厭蔥段的味道54F 10/23 20:49
推 : 我也不吃蔥, 尤其生蔥...會頭痛。55F 10/23 20:49
我是會反胃嘔吐>"<※ 編輯: queenrabbits (49.158.6.104), 10/23/2014 20:51:52
推 : 能接受蒜不能接受蔥? 蒜的味道比蔥更難聞阿...56F 10/23 20:50
→ : 我超級愛吃蔥，愛到都會挑蔥起來吃XD57F 10/23 20:51
→ : 我是遇到有蒜的菜就會跳過,那味道真是噁心58F 10/23 20:53
→ : 不過我認為要嘛自己主要嘛不要挑59F 10/23 20:54
推 : 超!愛!吃!就愛那個味XD60F 10/23 20:55
→ : 不然就搬出去或是他煮過的菜你就不吃61F 10/23 20:55
嗯嗯所以我都是跳過不吃~只是想看看青菜裡出現蔥段究竟是不是常態...
→ : 我愛蔥 但是這個料理有點太創意了62F 10/23 20:55
XD
推 : 我也不吃蔥63F 10/23 20:55
推 : 我很愛蔥，但是妳列的菜從豆乾炒肉絲以下的菜加蔥讓人理64F 10/23 20:55
推 : 熟的蔥OK 但是無法接受生的蔥花QQ65F 10/23 20:55
→ : 理解不能啊。66F 10/23 20:56
真的!!我也理解不能orz推 : 超愛蔥花 火鍋沾醬要加超多 還有味噌湯也是 但蔥段無法67F 10/23 20:56
→ : 我蛤蠣絲瓜會在最後加蔥絲或蒜苗68F 10/23 20:57
→ : 但能取代蔥的東西太多了,你婆婆自己愛吃吧
我也覺得是她自己愛吃...→ : 但能取代蔥的東西太多了,你婆婆自己愛吃吧
推 : 蔥段苦手+1 但蔥花可以70F 10/23 20:58
推 : 超愛蔥薑蒜~71F 10/23 20:58
→ : 妳老公在幹嘛?我老公會一顆顆蒜頭幫我挑掉,或是整盤移走72F 10/23 20:59
→ : 所以沒人敢忽視我不吃蒜頭這件事
你老公疼你很好啊~但我不會認為這是應該的就是~→ : 所以沒人敢忽視我不吃蒜頭這件事
→ : 妳老公不出面你婆婆當然沒在怕74F 10/23 21:00
沒這麼嚴重啦^^"推 : 不愛吃，硬要吃會吃，除非是宗教信仰或生心理問題75F 10/23 21:01
推 : 不愛蔥段,但愛吃蔥花XDDDDDD76F 10/23 21:01
→ : 不然別人肯煮就加減吃，除非真的難吃道難以入口77F 10/23 21:02
我也是~有得吃就不錯了~比起婚姻板上看到某些婆家煮飯又油又鹹的已經很好了~
→ : 我有朋友對洋蔥過敏,西餐類很多不能吃78F 10/23 21:03
我長大後吃洋蔥，但洋蔥炒蛋是我的罩門>"<→ : 我媽覺得蔥很健康XD 所以她以前努力訓練我們吃蔥XD80F 10/23 21:11
→ : 蔥蒜超好用啊 如果不喜歡有試著和婆婆說嗎？81F 10/23 21:13
有說過~→ : 所以,我們家的菜桌上蠻常看見蔥的:)82F 10/23 21:13
推 : 那麼愛加蔥可以請她炒豆乾、蔥爆牛(豬羊)肉或麻婆豆腐83F 10/23 21:13
她之前不會做麻婆豆腐，上次我下廚自己想吃就弄了，結果她就立刻學走了還加蔥XD
推 : 我是討厭油蔥 吃到油蔥超想吐..84F 10/23 21:14
我老公小叔也是不愛油蔥...但我愛>"<→ : 其他菜妳就跟婆婆說:媽~上次妳煮的某某菜(不加蔥的)好85F 10/23 21:14
推 : 我愛蔥!!!!!好好吃～～86F 10/23 21:15
→ : 好吃喔!這樣下次她就會煮了87F 10/23 21:15
→ : 老人家喜歡人誇~但千萬記得要換菜稱讚!不然該菜惠一直
→ : X會一直出現在飯桌XD 我吃蔥加上 我家都我煮沒這困擾~
這在我婆家是不能說的禁忌!!!→ : 老人家喜歡人誇~但千萬記得要換菜稱讚!不然該菜惠一直
→ : X會一直出現在飯桌XD 我吃蔥加上 我家都我煮沒這困擾~
因為只要稱讚某樣菜，就會連續出現一個禮拜以上，吃到怕，
然後我就會被老公小叔碎唸...orz
去年冬天我們連續吃了將近一個月的火鍋(抖)
※ 編輯: queenrabbits (49.158.6.104), 10/23/2014 21:32:05
推 : 愛!90F 10/23 21:31
推 : 不吃蔥+1 會崩潰orz91F 10/23 21:34
推 : 覺得蔥.油蔥.薑.蒜.芹菜.香菜都超棒XD92F 10/23 21:35
後面的我通通可以接受，唯獨蔥不行orz推 : 我愛蔥!93F 10/23 21:38
→ : 很愛吃蔥@@94F 10/23 21:41
推 : 吃到蔥會吐!!! (焦的比較還好95F 10/23 21:43
→ : 我很少抱怨,像對身體不舒服這種事我們都不當小事96F 10/23 21:43
推 : 這種辛香料我都超愛97F 10/23 21:44
→ : 其實你也只是想說說不吃蔥,明天還是繼續吃下去,然後過一陣98F 10/23 21:44
→ : 子再抱怨一下,不會很累嗎?
我是想問問大家炒青菜加蔥是不是常態...如此而已~→ : 子再抱怨一下,不會很累嗎?
她是婆婆不是我媽媽，我真的沒有立場嫌。
推 : 超恨蔥跟他的同類..只有韭菜水餃我勉強可以接受但也不喜100F 10/23 21:45
推 : 我超愛耶 在牛肉麵店打工都自己加 我都加一堆XD101F 10/23 21:46
推 maplelove422: 我可以接受蔥薑蒜的味道 但不能直接吃到 都要慢慢挑 10/23 21:47推 : 討厭蔥+1最討厭炒飯跟粥加蔥要挑很久但蔥油餅可以XD102F 10/23 21:47
蔥油餅的蔥我也還ok~推 : 蔥段真的超噁！尤其白色的部分！之前家裡煮筊白筍有加蔥段103F 10/23 21:51
→ : 顏色很像我就大口用力的咬下去 真的反嘔...
我懂你QAQ→ : 顏色很像我就大口用力的咬下去 真的反嘔...
推 : 自己家種的蔥很好吃!!超市的太大把了好難煮到入味105F 10/23 21:52
推 : 小時候不敢吃長大變超愛XDD106F 10/23 21:54
推 : 我不吃 但是有為倒可以接受 最無法忍受的是炒豆芽菜加蔥107F 10/23 21:56
→ : 挑到手軟永遠挑不完..
為什麼豆芽菜會加蔥@@？那不是韭菜嗎？→ : 挑到手軟永遠挑不完..
不過豆芽菜加韭菜我也不太喜歡，這組合到底誰發明的...
→ : 對我來說是個可有可無的東西XD109F 10/23 22:06
推 : 我覺得我的蔥爆肉絲就弄得超棒的阿!110F 10/23 22:08
推 : 我愛蔥，非常愛，可是不愛我媽魯豬腳加蔥段，都變醬油111F 10/23 22:11
→ : 色爛爛的><
醬油味可以蓋過蔥味的話我就還可以接受！→ : 色爛爛的><
※ 編輯: queenrabbits (49.158.6.104), 10/23/2014 22:17:09
推 : 我愛蔥 無蔥不歡113F 10/23 22:19
推 : 我恨蔥！但我愛蔥油餅～114F 10/23 22:28
→ : 愛蔥++++++++115F 10/23 22:30
推 : 我超愛蔥的!!!!!!116F 10/23 22:33
推 : 我超愛吃蔥哈哈 可以生啃的那種!!!!!117F 10/23 22:33
推 : 不吃蔥+1 只要不要吃到本體就好……118F 10/23 22:40
推 : 小時候討厭 長大之後很愛!!119F 10/23 22:44
推 : 我也不喜歡吃蔥!!!是因為覺得它的口感會讓我起雞皮疙瘩..120F 10/23 22:50
→ : .所以菜裡面有的話都會挑出來
推 : 同學喜歡吃到要用杯子裝滿122F 10/23 23:03→ : .所以菜裡面有的話都會挑出來
我有朋友也是！
吃小火鍋她的蔥都要加的滿滿，
我都跟老闆說請把我的份都給她~XD
推 : 家裡有人吃素 炒菜都不加這些 偶爾加一下蔥覺得天啊好香123F 10/23 23:16
→ : 於是莫名愛上蔥 蔥花蛋 絲瓜炒蔥 炒飯加蔥都好香喔...
我無法~(揮手)→ : 於是莫名愛上蔥 蔥花蛋 絲瓜炒蔥 炒飯加蔥都好香喔...
→ : 但是生蔥直接加就味道太重不太喜歡 稍微煮過就好愛125F 10/23 23:18
→ : 吃火鍋沙茶醬要加滿滿的蔥！126F 10/23 23:21
→ : 請 塞 給 我 吃 ！超 愛 吃 蔥 ！127F 10/23 23:27
我明明就是發不愛吃蔥文結果釣出來愛吃蔥的比不愛的還多XD推 : 每次吃麵都是捏著鼻子不嚼，把蔥花整湯匙一口硬吞下去X128F 10/23 23:27
推 : 超愛蔥花但是討厭蔥段129F 10/23 23:30
推 : 我只喜歡湯裡面的蔥花!130F 10/23 23:31推 : 我以前超討厭吃蔥，不管怎樣都要挑掉 不過今年突然覺得131F 10/23 23:31
→ : 蔥好美味，開始大量吃蔥...我也不知道哪根筋變了?
→ : 蔥好美味，開始大量吃蔥...我也不知道哪根筋變了?
推 : 整根不行 碎碎的還可以133F 10/23 23:35
推 : 我怕長蔥也怕紅蔥頭 但最怕洋蔥…134F 10/23 23:43
害怕蔥類大集合XD推 : 超愛蔥XDD135F 10/23 23:48
推 : 以前不愛 突然也超愛碎蔥蔥花...136F 10/23 23:49
→ : 炒菜放蔥 放蒜末 放辣椒 等等都很正常
→ : 炒菜放蔥 放蒜末 放辣椒 等等都很正常
推 : 完全不吃138F 10/24 00:03
推 : 超愛蔥生的更好 有家裡種蔥的說爛蔥味道很噁 我還特別去找139F 10/24 00:19
→ : 來聞 但可能真的太愛蔥了吧 覺得好香XDDDD整個怪怪XDD
→ : 來聞 但可能真的太愛蔥了吧 覺得好香XDDDD整個怪怪XDD
推 : 同類同類 吃水餃發現有蔥 我可以一個一個拿出來141F 10/24 00:29
水餃我不行，有蔥我整個吃不下去...>"<推 : 超愛超級愛142F 10/24 00:34
推 : 超愛吃蔥薑蒜!!!!除了九層塔不敢吃>_<143F 10/24 00:38
推 : 蔥 超喜歡144F 10/24 01:11
推 : 有經驗，不是食物本身，而是狂熱讓人受不了145F 10/24 01:25
→ : 我喜歡蔥的味道 但不會吃蔥146F 10/24 01:40
推 : 蔥 薑 蒜 洋蔥都討厭吃...147F 10/24 01:51
推 : 愛蔥但極度討厭油蔥酥148F 10/24 03:14
我超愛油蔥酥(///▽///)※ 編輯: queenrabbits (49.158.6.104), 10/24/2014 07:31:08
推 : 北平烤鴨哭哭149F 10/24 08:23
推 : 我也不吃蔥>_< 吃到會吐的那種QQ150F 10/24 08:53
推 : 妳婆婆的做法我媽都會耶，蔥段超好吃，我都吃到一根不剩151F 10/24 09:00
推 : 我的敵人只有香菜152F 10/24 11:18
推 : 恨蔥153F 10/24 12:02
推 : 超~~愛~~~~ 我也什麼都要加154F 10/24 13:59
推 : 不吃蔥本體，但喜歡拿來熱鍋爆香155F 10/24 22:03
推 : 生蔥好吃～～156F 10/24 22:19
推 : 同好QQQQQQQQ 不過我連蒜韭薑 之類的也不太ok157F 10/25 04:39
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