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上次路過麻辣一村
這次路過J-BAR

雖然表上寫11點開店
不過我一直沒看到鐵門拉起來
後來直接推門進去問才知道已經可以吃了
沒拉鐵門的原因就後話再說

現在就是一種菜單兩種享受 459+10%(平日中午) 我一個人沒加價
火鍋
https://i.imgur.com/Vt27PDE.png
串燒
https://i.imgur.com/qX85krG.png

先說說火鍋
湯頭有麻辣/蔬菜/咖哩/番茄/酸白菜/豚骨
可以選兩種湯頭 不過我只想吃麻辣就只點一種
https://i.imgur.com/w0euiQo.png
兩倍份的安格斯黑牛
https://i.imgur.com/ZdrdBRF.png

火鍋似乎是有基本菜盤 不過我直接說不用了
上牛肉給我就好
一開始看我一人是給我小盤裝的牛肉
後來直接跟他要兩盤 他就換大盤裝給我
肉就像別人分享的 你吃得下就跟他拿多點

牛肉就一般的冷凍火鍋肉片
但我吃起來不會像犇鱻的牛肉片那麼柴
肉看起來都挺厚的 而且沒讓我咬得嘴很酸或咬不動
當然口感是沒法跟壽喜燒的肉片比就是
湯頭我覺得還不錯辣


再來說說串燒
恩...我沒拍照 因為一下就吃下去了XD
串燒總類就菜單上那些
一次點餐最多6種 然後雞翅只能點一次
幾個人就是每一種給幾隻這樣

一開始我點了
醬燒牛肉/醬燒豬肉/蝦卵豬肉/花枝燒/鹽烤雞肉串

先說烤好來的順序
1.醬燒牛肉/醬燒豬肉
2.蝦卵豬肉
3.花枝燒
5.鹽烤雞肉串
(為什麼直接5? 因為隔了蠻久的)
所以點串燒時要盡量少點需要烤很久的或最後再點
例如烤玉米之類的= =
但是他是真的用炭火烤 不是炸過再烤或是用一般瓦斯爐烤的
有烤過肉的就知道烤起來需要點時間

以味道來說...
好吃 真心覺得不錯吃
牛肉也沒有烤到乾巴巴那樣
各種的調味我覺得挺和我口味的
雖然花枝燒小了點就是

後來我就直接跟他點牛肉*5支 再來雞肉*5支
吃到這邊加上火鍋吃了幾盤就飽了

我覺得以火鍋加串燒這個價格很不錯
雖然有很多店都有火鍋加燒烤
可是我覺得我要吃火鍋又要忙燒烤很累
所以我都沒去那類的店...
這家我就能吃我的火鍋然後串燒送上桌很棒

商業午餐菜單
https://i.imgur.com/vZG4iqz.png

J-BAR麻辣鍋炭烤串燒
地址： 106台北市大安區敦化南路一段160巷56號
時間： 11:00–22:00
電話： 02 2773 6938
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說完吃的內容
來講講服務的事情

我開始吃的時候 因為只有我一個客人
雖然覺得有點空 但我邊緣人很習慣
反正我就吃我的肉 吃完就拿盤子給老闆娘說還要 順便點串燒
老闆娘是說叫一下他 他就會來服務了 不用特地拿給他
不過反正坐著等不如起來走走
有好一段時間整個店只有我跟老闆娘
心裡OS就是:這樣的生意行嗎...

12點多後 來了三個常客
點了三個商業午餐 涮涮鍋
到這邊感覺都還好
過沒多久來了六七個客人
一開始也是要吃商業午餐涮涮鍋
老闆娘就說 現在只剩一個小瓦斯爐
看是要點飯類 還是兩個人一桌用鴛鴦鍋來代替
OS:這種情況我還第一次聽到

老闆娘又接著問那群人說有趕時間嗎?
我聽到在納悶之餘 他繼續說今天工讀生放鳥沒來
整家店現在就他一人 所以上菜速度會比較久
恩...所以11點了鐵門還沒拉起來 也沒看到其他人...
門口確實貼著找工讀生或正職 不過這人力還真的不是普通的缺

雖然吃的內容很實在 老闆娘也很客氣
不過出發前看到在FB上面有幾篇抱怨等待或服務生的問題
在人力不足的情況下看來很容易碰上
這就看個人的想法了
最後...


串燒真的不錯吃

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