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咖啡愛好者有福了.........


韓國一研究團隊認為，每天適量飲用咖啡能防止動脈血管阻塞，並有助於心臟健康

該研究團隊以多達25,000人數為樣本進行研究，而這些樣本每年都有在公司定期做健康檢查。

從定期身體檢查的影像掃描圖來看，每天有喝咖啡習慣的人，大概一天喝三杯至五杯，這些人較不容易出現心臟疾病的早期徵兆。

這些研究報導又再一次掀起 “咖啡是否具保健心臟之功能” 的議題

咖啡對心臟健康的好壞，目前仍有很多疑問


圖片來源 http://www.bbc.com/news/health-31690358


有些研究指出喝咖啡會增加體內的膽固醇量，也會使血壓飆高。但另一方面，也有人說，咖啡飲品當中的某些成分是具有保護心臟的功效。

到底，咖啡對心臟是有害或有益。目前，在科學界仍無法下一個明確的定論。


無法解釋的關聯

研究團隊利用每個人的心臟掃描影像，評估每一個人的心臟健康程度。

簡單來說，研究人員就是去觀察不同人的冠狀動脈影像，評估不同人的心臟健康程度 (冠狀動脈就是負責供給氧氣跟養分給心臟的動脈血管)。


韓國研究團隊使用的方法，主要是偵測冠狀動脈的血管壁上的鈣化斑點，這些斑點通常被認為冠狀動脈心臟病的先兆特徵。

目前來說，這些25000樣本數中均任何沒有心臟病的特徵。但每10人中，至少就有一位，冠狀動脈管壁上有明顯鈣化斑點 (冠狀心臟病先兆特徵)。




Photo by Padurariu Alexandru


咖啡除了含有刺激性物質 (咖啡因) 外，還有其他多種天然化合物，但目前也尚未明瞭這些物質對人體是好或是壞。


一天可攝取多少咖啡因?



但在英國，除了孕婦之外，並沒有訂定出一日最高咖啡因攝取量。對孕婦來說，每日咖啡因的最高攝取量是200毫克，相當於二杯即溶咖啡。

平均說來，
一馬克杯大小的即溶咖啡的咖啡因 : 100毫克
一馬克杯大小的耳掛咖啡 : 140毫克
一馬克杯大小的茶 : 75毫克
一罐裝可樂 : 40毫克
一份量濃縮咖啡的咖啡因含量 : 50毫克

註 通常一包10克的掛耳式單品咖啡以150毫升的水沖泡，咖啡因量約：100毫克


參考資料
http://www.bbc.com/news/health-31690358




左娃咖啡館
http://www.zova.tw/science-coffee-heart/








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※ 作者: cyrote 時間: 2015-11-12 13:45:17
※ 編輯: cyrote 時間: 2016-02-24 12:18:18