※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-11-09 14:37:56
看板 WomenTalk
作者 標題 [閒聊] 這種飲料大家願意花多少錢買?
時間 Mon Nov 5 21:29:27 2018
大學畢業製作我是做飲料店的視覺設計與週邊
https://i.imgur.com/sfMikvj.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/sfMikvjh.jpg)
重點是...那之後開始就很少去外面買飲料喝了XD
因為自己越了解飲料值多少價之後，發現外面賣的真的好貴QQ
去個食品原料行就可以在家動手DIY了，而且自己做的最安全，至少知道都加了什麼
已經做到我媽還認真問我要不要以後去賣飲料哈哈哈因為她覺得這很賺
我自己最常做來喝的大概就是這幾種
https://i.imgur.com/FMnJOsG.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/FMnJOsGh.jpg)
嘗試過很多種奶茶做法，我自己覺得最濃郁的訣竅是：一定要加煉奶!!!
煉奶這東西自從我開始自己做飲料之後家裡一定會備著一大罐
除了拿來泡飲料之外跟各種麵包、甜點都很搭，大部分都是用最好買到的鷹牌
紅茶我喜歡用英國的Whittard，不澀不苦喝起來很順，重點是包裝都超可愛很少女心
之前試過英國另外兩個很有名的牌子Twinning跟F&M
Twinning香氣沒有Whittard濃郁，F&M我覺得比較適合拿來單喝XD?
至於為什麼要選煉奶，因為鮮奶裡面也含很多水
再加上紅茶本身就是用熱水去泡，所以喝起來根本沒什麼味道
有一種方法是直接用鮮奶去煮茶包，不過花的時間很久，還需要控好火候
最簡單的方法就是紅茶加上煉乳，喝得出紅茶的味道，又有淡淡奶香與甜味，不用另外加
糖
不知道有沒有人跟我一樣總覺得奶茶還是必須要有一點甜，無糖無法接受哈哈哈
而且煉奶其實也就是鮮奶濃縮去做成的，也算是很天然的一種奶類(比奶精好非常多!!!)
https://i.imgur.com/haEOAHi.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/haEOAHih.jpg)
https://i.imgur.com/u7vJQzy.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/u7vJQzyh.jpg)
攪開來就是好喝爽口又不會太甜的煉奶茶了～
另外我自己在家也很愛做芋頭奶茶來喝
https://i.imgur.com/Mn55dFY.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/Mn55dFYh.jpg)
好了就裝進杯子裡，用叉子壓一壓
加入煉乳增加奶味(這邊也是一樣，鮮奶味道比較淡，個人比較建議加煉奶)
最上面也可以加一些鮮奶油讓芋泥比較滑順
拍照起來很漂亮之外也健康又很好喝
還有這種視覺效果滿分的蝶豆花奶茶，看起來很難其實超簡單
主要就是利用飲料之間的密度差還有用冰塊來輔助分層
把事先泡好的蝶豆花茶沿著杯壁倒入牛奶中就好
這種漸層飲料一定要加冰塊比較容易成功喔!!!
https://i.imgur.com/kp86T6c.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/kp86T6ch.jpg)
想問大家，如果是一家類似咖啡店的店面
但裡面是賣這些類型的飲料的話
看到這些飲料你們願意掏出多少錢來買呢?
有在考慮差不多快四十就辭職去賣飲料哈哈哈(愛開玩笑)
當然還有租金、人力、各種用具的考量啦，不過先不考慮這些的話
這些飲料+一個古典味放鬆感的店面，大家會願意花多少錢坐下來喝?
非營利用途~只是真的很好奇因為外面好像不太有賣網美飲料但可以坐下來喝的店
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.218.65
※ 文章代碼(AID): #1Ru4MvON (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1541424569.A.617.html
推 : 樓下被愛滋甲肛幾次1F 180.217.137.156 台灣 11/05 21:31
推 : 看可以坐多久～店面舒服的話200內都還算合2F 114.136.169.235 台灣 11/05 21:32
→ : 理吧
→ : 理吧
推 : 沒錢4F 42.76.248.224 台灣 11/05 21:33
推 : No money No honey5F 123.193.68.211 台灣 11/05 21:34
推 : No easy no talking6F 101.15.165.95 台灣 11/05 21:36
推 : 好想用你那種茶具喝7F 180.204.69.96 台灣 11/05 21:36
推 : 七期飲料店可以坐大概也35-90元8F 111.82.255.21 台灣 11/05 21:37
推 : 裝潢好氣氛悠哉的話 160-1809F 36.226.64.44 台灣 11/05 21:37
推 : 300ml以內90 300-500ml 120 500以上15010F 124.191.210.138 澳大利亞 11/05 21:38
→ : 如果是外帶飲料50-7011F 36.226.64.44 台灣 11/05 21:38
推 : 奶茶還是喜歡喝淡淡鮮奶味的…12F 223.140.216.210 台灣 11/05 21:38
推 : 如果只是單純好拍的飲料 但喝起來普普的13F 220.132.177.145 台灣 11/05 21:39
→ : 台北一些飲料普普裝潢好的店 差不多這14F 36.226.64.44 台灣 11/05 21:40
→ : 個價位。如果原po的飲料品質好，就贏
→ : 這些店了。
→ : 個價位。如果原po的飲料品質好，就贏
→ : 這些店了。
推 : 店租決定你的售價！17F 101.10.48.27 台灣 11/05 21:40
→ : 話 可以接受500ml在80~140 但這種店就是18F 220.132.177.145 台灣 11/05 21:40
→ : 可能只去一兩次就不再去了
→ : 可能只去一兩次就不再去了
推 : 可以配著鬆餅一起賣嗎20F 114.41.37.111 台灣 11/05 21:41
推 : 喜歡濃的奶茶 質感好的店150-18021F 180.217.170.237 台灣 11/05 21:41
→ : 但重點真的是要好喝啦 難喝就掰了
→ : 但重點真的是要好喝啦 難喝就掰了
推 : 我覺得約60-80 題外話奶茶我都喝無糖 習慣23F 49.158.31.6 台灣 11/05 21:42
→ : 反而覺得有糖很膩
→ : 反而覺得有糖很膩
推 : 奶茶喝習慣無糖後 加一點糖都覺得好甜25F 114.36.189.24 台灣 11/05 21:43
噓 : 你當外面不需租金費用喔26F 110.26.43.235 台灣 11/05 21:44
推 : 奶茶一定要有糖啊！！！無法接受無糖27F 101.15.19.154 台灣 11/05 21:45
推 : 無糖鮮奶茶+1 鮮奶本身有點甜味28F 110.26.203.199 台灣 11/05 21:46
→ : 原po不是說先不考慮其他成本了？29F 101.15.19.154 台灣 11/05 21:46
推 : 煉奶自己做也更健康喔30F 61.228.169.132 台灣 11/05 21:47
推 : 飲料很漂亮哦。給你一個參考，類似的飲品，31F 223.136.65.4 台灣 11/05 21:47
→ : 東區捷運站出口不限時賣120至180，西門電影
→ : 街不限時110至180。
→ : 東區捷運站出口不限時賣120至180，西門電影
→ : 街不限時110至180。
推 : 這種我覺得200吧，配餐飲零食類可以34F 1.169.201.190 台灣 11/05 21:48
→ : 4-500
→ : 4-500
推 : 背景都蠻老氣的 像是80-90年代西餐廳36F 114.35.81.101 台灣 11/05 21:49
→ : 的風格
→ : 的風格
![[圖]](https://i.imgur.com/qX9cSa8h.jpg)
推 : 喜歡原PO做的這種濃的奶茶！看起來好像港式39F 49.217.192.60 台灣 11/05 21:51
→ : 這樣份量少一點42540F 42.76.237.150 台灣 11/05 21:51
→ : 請問紅茶是用whittard哪一款阿？煉乳是超商41F 49.217.192.60 台灣 11/05 21:52
→ : 有賣的那種嗎？
是English Breakfast~有試過用Eark Grey也不錯 鷹牌煉乳超市超商都有賣→ : 有賣的那種嗎？
https://i.imgur.com/YKfmxQI.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/YKfmxQI.jpg)
推 : 看他想開哪種型態的，有次追妹就吃43F 1.169.201.190 台灣 11/05 21:53
→ : 樓上照片那種，加個鹹派就1000多
→ : 樓上照片那種，加個鹹派就1000多
→ : 全買45F 223.138.73.9 台灣 11/05 21:53
→ : 重點是難吃，不知道女人為什麼會吃46F 1.169.201.190 台灣 11/05 21:54
→ : 這個
→ : 這個
→ : 之前試過自己做港式奶茶～港式好像是一定要48F 49.217.192.60 台灣 11/05 21:54
![[圖]](https://i.imgur.com/PsGcdhoh.jpg)
→ : 淡奶，不然味道都出不來50F 49.217.192.60 台灣 11/05 21:54
港式傳統是加淡奶，不過一般超市買不到用煉奶的話味道也挺接近的→ : 這樣一杯奶茶配餐點14051F 42.76.237.150 台灣 11/05 21:54
推 : 一杯20左右的話會喝喝看52F 113.153.89.161 日本 11/05 22:00
推 : 我超愛喝奶茶 有糖無糖都可！哈53F 175.96.86.180 台灣 11/05 22:00
推 : 奶茶大好54F 1.160.58.18 台灣 11/05 22:01
推 : 拍的好老氣…55F 111.83.47.45 台灣 11/05 22:02
這只是在家做完隨手一拍的啦~如果要拍店內menu不可能這樣啦XD推 : 重點是目標客群吧，賣給學生跟賣給上班族56F 27.242.73.50 台灣 11/05 22:05
→ : 不一樣
→ : 不一樣
→ : 老氣是因為桌巾跟背景吧58F 1.200.207.48 台灣 11/05 22:05
推 : 賣超過70,基本上就是炒短線，兩年內倒閉59F 42.72.76.5 台灣 11/05 22:05
→ : ，可以參考上一波的狀況
※ 編輯: miliJ (219.71.218.65), 11/05/2018 22:14:37→ : ，可以參考上一波的狀況
→ : 假如每個人都點一杯飲料然後給你坐下來61F 1.200.207.48 台灣 11/05 22:07
→ : 一個小時，那你一張桌子就只賺連兩百都
→ : 不到，連人工費用都打不平，你的房租水
→ : 電物料成本怎麼辦？
→ : 翻桌率那麼低根本賠死你
→ : 現在很多人開店首選是咖啡店，倒最快的
→ : 也是咖啡店；因為每個人都想要開一家美
→ : 美的、輕輕鬆鬆的店
→ : 你讓客人越放鬆坐越久，你賺得錢越少，
→ : 除非你單價拉得夠高
→ : 一個小時，那你一張桌子就只賺連兩百都
→ : 不到，連人工費用都打不平，你的房租水
→ : 電物料成本怎麼辦？
→ : 翻桌率那麼低根本賠死你
→ : 現在很多人開店首選是咖啡店，倒最快的
→ : 也是咖啡店；因為每個人都想要開一家美
→ : 美的、輕輕鬆鬆的店
→ : 你讓客人越放鬆坐越久，你賺得錢越少，
→ : 除非你單價拉得夠高
→ : 推原po是實驗精神，不過外面的飲料店71F 114.136.8.81 台灣 11/05 22:10
→ : 貴多半還有人力水電場地包裝等費用，
→ : 貴多半還有人力水電場地包裝等費用，
推 : 沒試過煉奶做的奶茶，改天來試73F 123.195.230.138 台灣 11/05 22:10
推 : 蝶豆花好看但味道我也不行...74F 223.137.56.202 台灣 11/05 22:16
→ : 你的芋頭拿鐵看起來好好喝喔～我願意買
芋泥直接吃也很好吃~→ : 你的芋頭拿鐵看起來好好喝喔～我願意買
→ : 我只喝無糖鮮奶茶76F 101.14.209.67 台灣 11/05 22:18
推 : 恕我直言，看起來不行77F 49.218.104.42 台灣 11/05 22:19
推 : 裝潢好的咖啡廳，飲料通常100起跳吧78F 42.76.73.129 台灣 11/05 22:20
→ : 100-120我可以接受QQ
→ : 100-120我可以接受QQ
推 : 很好奇首圖綠綠黃黃的飲料是什麼~80F 218.173.162.237 台灣 11/05 22:22
畢製那時做的都是直接去超市買飲料 黃色是柳橙汁，綠色是薄荷糖漿+檸檬汁去調的→ : 要做鮮奶茶不能直接拿一般紅茶的濃度去泡81F 223.137.33.157 台灣 11/05 22:24
→ : 啊...而是要用紅茶+牛奶的濃度（假設一包
→ : 茶包能泡150cc的紅茶，做成鮮奶茶就只能加1
→ : 00cc水+50cc鮮奶）
筆記筆記 難怪我都覺得味道好淡，但這樣成本也會跟著提高(水加的比較少→ : 啊...而是要用紅茶+牛奶的濃度（假設一包
→ : 茶包能泡150cc的紅茶，做成鮮奶茶就只能加1
→ : 00cc水+50cc鮮奶）
推 : 我喜歡你的茶具～有英國風85F 101.12.229.182 台灣 11/05 22:25
推 : 一般早餐店的奶茶很多也是加鷹牌的煉乳86F 112.105.52.104 台灣 11/05 22:27
→ : 阿
早餐店幾乎都加奶精吧!!→ : 阿
→ : 煉乳................ 妳的舌頭.........88F 129.236.217.41 美國 11/05 22:28
→ : 不說了...
→ : 不說了...
推 : 可以考慮另類的飲料店 類似下午茶的那種90F 140.112.217.84 台灣 11/05 22:28
推 : 觀光區可以賣200宰肥羊；賣文青15091F 110.28.15.66 台灣 11/05 22:30
→ : ；大眾休閒120應該就是極限了，如
→ : 果真材實料的話；如果純粹好看但喝
→ : 起來普通，大概90塊ㄅ
→ : ；大眾休閒120應該就是極限了，如
→ : 果真材實料的話；如果純粹好看但喝
→ : 起來普通，大概90塊ㄅ
推 : 50元以下，再高不能接受了95F 180.217.215.113 台灣 11/05 22:31
→ : 飲料不就是粉泡的嗎？太貴我自己買奶茶包來
→ : 泡就好還比較好喝
→ : 飲料不就是粉泡的嗎？太貴我自己買奶茶包來
→ : 泡就好還比較好喝
推 : 這些飲料在泰國很常見，視覺效果更佳98F 180.177.13.50 台灣 11/05 22:33
→ : ，原PO如果想開店可以考察一下
→ : ，原PO如果想開店可以考察一下
推 : 這幾款，我都不行…100F 223.141.90.195 台灣 11/05 22:36
推 : 都不行101F 27.246.138.39 台灣 11/05 22:39
推 : 只喝鮮奶茶，而且無糖102F 223.139.189.159 台灣 11/05 22:39
※ 編輯: miliJ (219.71.218.65), 11/05/2018 22:45:11推 : 700c.c 50-60 漂亮對我來說沒有加分103F 114.33.14.97 台灣 11/05 22:40
→ : 腸胃不好的關係 看到反而會害怕 有警
→ : 覺
→ : 腸胃不好的關係 看到反而會害怕 有警
→ : 覺
![[圖]](https://i.imgur.com/FbXgvJth.jpg)
![[圖]](https://i.imgur.com/XNA8FZJh.jpg)
→ : 開店要夠浮誇才能生存108F 180.177.13.50 台灣 11/05 22:43
推 : 煉乳的口感還不如奶精我覺得，奶精泡109F 180.218.248.197 台灣 11/05 22:56
→ : 的奶茶最香濃
奶精我反而不愛耶，味道假假的→ : 的奶茶最香濃
推 : 加煉乳是有點像泰式奶茶那樣吧~不過我比較喜111F 58.115.179.129 台灣 11/05 23:01
推 : 80112F 1.162.230.53 台灣 11/05 23:01
→ : 超過寧願買普通飲料
→ : 超過寧願買普通飲料
→ : 歡單純紅茶+鮮奶+糖，紅茶基底味道很重要114F 58.115.179.129 台灣 11/05 23:02
推 : 40115F 218.164.162.217 台灣 11/05 23:04
推 : 如果可以久坐，偶爾喝一次可以破百，但116F 118.171.22.37 台灣 11/05 23:07
→ : 街邊店外帶的最多7.80
→ : 街邊店外帶的最多7.80
推 : 推其他成本決定售價。店面茶飲館我很少看118F 122.117.210.109 台灣 11/05 23:08
→ : 到做得起來的…
→ : 到做得起來的…
推 : 煉奶推薦初鹿，用過就不會再買鷹牌了120F 118.166.222.65 台灣 11/05 23:11
初鹿的我沒吃過耶，不過從小到大我們家都買鷹牌的推 : 40-90 太貴不行 常常有早午餐店一杯14121F 223.140.1.21 台灣 11/05 23:14
→ : 0的都覺得根本就是水...
→ : 怎麼敢賣到這種價格...看過直接買鋁
→ : 箔包10塊那種然後倒進杯子賣100的...
→ : 0的都覺得根本就是水...
→ : 怎麼敢賣到這種價格...看過直接買鋁
→ : 箔包10塊那種然後倒進杯子賣100的...
推 : 我怎麼都覺得很甜…125F 111.254.178.44 台灣 11/05 23:16
推 : 我的建議，不要開店面，接辦公室訂單就好126F 1.162.3.173 台灣 11/05 23:16
→ : 。甚至一定訂單量，例如30杯，你東西包一
→ : 包去現場沖給他們。特殊服務疊上去，就是
→ : 價值。
→ : 沒有店面就沒有固定成本，基本上不會倒閉
→ : 。參考看看吧
這也是種辦法，不過開店只是開玩笑啦XD大家都好認真在討論→ : 。甚至一定訂單量，例如30杯，你東西包一
→ : 包去現場沖給他們。特殊服務疊上去，就是
→ : 價值。
→ : 沒有店面就沒有固定成本，基本上不會倒閉
→ : 。參考看看吧
推 : 你有喝過尼泊爾的茶葉嗎？132F 140.112.249.32 台灣 11/05 23:20
沒有耶!不過喝過東南亞的覺得不太好喝→ : 高於50就不會買，你都說成本很低了，133F 114.136.66.98 台灣 11/05 23:20
→ : 這些東西自己在家泡也不難
→ : 這些東西自己在家泡也不難
→ : 那邊的高檔紅茶都是直接用牛奶煮的，135F 140.112.249.32 台灣 11/05 23:21
用牛奶直接煮真的好喝，不過就要花點時間→ : 很好喝哦136F 140.112.249.32 台灣 11/05 23:21
推 : 我比較喜歡F&M哈哈137F 42.72.236.16 台灣 11/05 23:27
TWG也不錯~→ : 不過都蠻好喝的 煉乳也超讚的138F 42.72.236.16 台灣 11/05 23:27
→ : 也會煮泰式奶茶
泰奶一定要加煉乳的!→ : 也會煮泰式奶茶
→ : 感覺如果這樣應該大概也要80以上140F 42.72.236.16 台灣 11/05 23:29
推 : 在台北 隨便一杯咖啡都能快兩百141F 175.182.112.159 台灣 11/05 23:31
推 : 可以 只要是奶茶我一定會買來試試142F 39.12.45.4 台灣 11/05 23:36
→ : 外面的好貴？那就50吧143F 36.236.161.30 台灣 11/05 23:40
推 : 紅茶基底比例的問題，然後用牛奶泡不開144F 115.82.6.233 台灣 11/05 23:41
→ : 茶葉香的
→ : 茶葉香的
推 : 可以打卡的話 賣貴一點也ok146F 110.50.130.247 台灣 11/05 23:42
→ : 我也只喝紅茶+鮮奶+些許蜂蜜+肉桂147F 115.82.6.233 台灣 11/05 23:44
這算印度香料茶嗎？之後也想試試看推 : 有正妹店員可以買200up148F 220.132.101.74 台灣 11/05 23:45
推 : 靠...你以為外面的飲料是在貴什麼的？149F 223.139.185.96 台灣 11/05 23:45
→ : 地點、店租、人力、水電這些東西就壓垮
→ : 你了，還是你打算花10年來回本？
→ : 地點、店租、人力、水電這些東西就壓垮
→ : 你了，還是你打算花10年來回本？
→ : 可以聊天的話100152F 101.15.3.25 台灣 11/05 23:46
推 : 拍照風格好俗氣……打卡網美店大概內用153F 114.136.79.179 台灣 11/05 23:48
→ : 花200（不會去第二次），路邊外帶店不超
→ : 過70
這只是我在家做完隨手一拍的 我媽買的桌巾一堆人嫌醜QQ→ : 花200（不會去第二次），路邊外帶店不超
→ : 過70
推 : 現在一堆這種的 真的了無新意又貴156F 223.136.109.199 台灣 11/05 23:49
→ : 一般餐飲業能賺錢的食材成本都是在30%，157F 223.139.185.96 台灣 11/05 23:56
→ : 最高到40%左右就很勉強了(而且那些都是
→ : 要拼高翻桌率、外帶)
→ : 飲料店會賺錢的都是把食材成本下壓轉到
→ : 好的地點(精華區店面小，作外帶)你要像
→ : 星巴客那樣讓人慢慢坐只是自找死路
→ : 最高到40%左右就很勉強了(而且那些都是
→ : 要拼高翻桌率、外帶)
→ : 飲料店會賺錢的都是把食材成本下壓轉到
→ : 好的地點(精華區店面小，作外帶)你要像
→ : 星巴客那樣讓人慢慢坐只是自找死路
推 : 推煉奶茶>奶精 ...懷念呀 但杯盤組不夠美163F 114.24.34.78 台灣 11/05 23:58
真要開店的話店內裝潢和桌椅用具當然都要設計花錢採購啊 這套茶具只是百貨贈品XDD→ : 、這種店很吃裝潢和氣氛的164F 114.24.34.78 台灣 11/05 23:58
→ : 你說你不考慮營利，但是要考慮你資金會165F 223.139.185.96 台灣 11/05 23:58
→ : 不會燒完啊，真心希望你不要把開店想得
→ : 那麼簡單，這樣開出來的店死很快的...
→ : 不會燒完啊，真心希望你不要把開店想得
→ : 那麼簡單，這樣開出來的店死很快的...
推 : 第一張圖的感覺也很讚 60-80可以168F 180.217.94.15 台灣 11/05 23:58
那是我畢製時賣的飲料，那時候一杯10元早知道就賣貴一點了!推 : 台北大概一杯150以上169F 114.45.203.46 台灣 11/05 23:59
→ : 雖然你說不考慮其他成本因素，但是對飲170F 223.139.185.96 台灣 11/06 00:01
→ : 料店來說味道反而是排在最後面在考慮的
→ : 料店來說味道反而是排在最後面在考慮的
推 : 賣吃的，能吃、外觀別太差只是基本。重點是172F 1.174.147.81 台灣 11/06 00:02
→ : 經營行銷控管成本，一堆難喝的店反而活得久
→ : 經營行銷控管成本，一堆難喝的店反而活得久
→ : 唉 窮人還是只能喝711便宜化工飲料174F 42.72.188.12 台灣 11/06 00:07
推 : 150上下 不限時的話175F 49.217.1.33 台灣 11/06 00:15
推 : 我喜歡茶味重的奶茶，有什麼比較好的176F 1.171.194.22 台灣 11/06 00:15
→ : 搭配嗎？也是用煉乳？
→ : 搭配嗎？也是用煉乳？
推 : 拍的很像30年前的風格(?178F 115.165.249.40 台灣 11/06 00:21
→ : 看到煉乳直接end179F 123.192.140.23 台灣 11/06 00:22
煉乳好吃啊!法式吐司+煉乳超讚的好嗎推 : 用雙層玻璃杯180F 114.44.132.174 台灣 11/06 00:24
推 : 為啥紅茶的評比是依照牌子而不是種類..181F 42.72.40.59 台灣 11/06 00:37
→ : .
→ : F&M有一款countess grey非常適合加牛奶
→ : 可以試試
因為家裡有的都是品牌茶，順便分享下喝過的心得→ : .
→ : F&M有一款countess grey非常適合加牛奶
→ : 可以試試
推 : 如果60左右才會一直去，不然再高都是185F 61.31.149.108 台灣 11/06 00:37
→ : 久久去一次
→ : 久久去一次
推 : 照片整體風格感覺比較過時XD 80上限不187F 118.167.193.156 台灣 11/06 00:38
→ : 能再高了哈哈
→ : 能再高了哈哈
推 : f&m粉+1 但之前試過加鷹派會有味道189F 110.28.224.91 台灣 11/06 00:39
→ : 影響茶味，不像牛奶的感覺
喝起來和鮮奶茶有差異，覺得加煉乳算是另一種風味→ : 影響茶味，不像牛奶的感覺
推 : 外帶的話50-80吧，有店面可以坐120可191F 223.140.48.83 台灣 11/06 00:39
→ : 接受
→ : 接受
推 : Twinings193F 66.183.167.126 加拿大 11/06 00:39
噓 : 你完全搞錯鬼島市場 包裝跟行銷才是重點194F 101.15.80.252 台灣 11/06 00:39
→ : 看看之前腳皮奶茶賣多好就知道了 等商
→ : 品大賣有資金後再來考慮茶品質懂嗎
→ : 看看之前腳皮奶茶賣多好就知道了 等商
→ : 品大賣有資金後再來考慮茶品質懂嗎
推 : 50197F 36.238.70.160 台灣 11/06 00:49
推 : 不喜歡煉乳 茶的話喜歡臺灣茶198F 220.137.56.102 台灣 11/06 00:50
噓 : 不要又想趁機在ptt打廣告啦199F 67.160.211.20 美國 11/06 00:59
打甚麼廣告？推 : 感覺可以再想一些特色 畢竟類似的東西太多200F 114.136.204.90 台灣 11/06 01:04
→ : 多數客人可能去一兩次就不會再去了
很中肯的建議，沒有創新的話真的很容易倒，不過堅持好品質和味道我覺得也能拉攏客源→ : 多數客人可能去一兩次就不會再去了
推 : 只要有正妹店員花300也喝202F 42.72.109.246 台灣 11/06 01:06
推 : 50203F 110.50.143.229 台灣 11/06 01:28
→ : 啊，先前推文沒看清楚說有店可以坐，204F 114.136.66.98 台灣 11/06 01:32
→ : 外帶最多50，有店面可以坐2小時up願
→ : 意付到150-200，超過就比永康街和東
→ : 區的咖啡店還貴了，沒人會去的
→ : Twining 在costco買很便宜，一個茶包
→ : 4.5元而已...
→ : 飲料店真正貴的都是房租人力... 油
→ : 漆房租，如果爸媽沒辦法贊助最好打
→ : 消這個念頭，不然一定慘賠
→ : 外帶最多50，有店面可以坐2小時up願
→ : 意付到150-200，超過就比永康街和東
→ : 區的咖啡店還貴了，沒人會去的
→ : Twining 在costco買很便宜，一個茶包
→ : 4.5元而已...
→ : 飲料店真正貴的都是房租人力... 油
→ : 漆房租，如果爸媽沒辦法贊助最好打
→ : 消這個念頭，不然一定慘賠
→ : 你的茶具跟我的一模一樣~213F 49.215.193.128 台灣 11/06 01:39
推 : 古典放鬆感是用好幾十萬裝潢堆出來的啊214F 99.38.106.148 美國 11/06 01:52
→ : ，這成本加上去你還能說四十元以上辭職
→ : 去賣飲料嗎？
→ : ，這成本加上去你還能說四十元以上辭職
→ : 去賣飲料嗎？
噓 : 加鮮奶的鮮奶茶才是正港好喝，我還會用217F 114.38.132.252 台灣 11/06 01:55
→ : 家裡寄來的高山茶配鮮奶，香氣屌打外面
→ : 手搖
→ : 真正高等茶葉不需要加糖就能非常好喝，
→ : 偏差的茶才需要靠糖昇華口感
推 : 鮮奶茶 鮮奶綠都很棒，青茶跟烏龍茶就
→ : 沒有和鮮奶口感那麼合
不知道加鮮奶建議哪些品牌？→ : 家裡寄來的高山茶配鮮奶，香氣屌打外面
→ : 手搖
→ : 真正高等茶葉不需要加糖就能非常好喝，
→ : 偏差的茶才需要靠糖昇華口感
推 : 鮮奶茶 鮮奶綠都很棒，青茶跟烏龍茶就
→ : 沒有和鮮奶口感那麼合
推 : 普通裝潢咖啡廳大概能賣個70224F 101.12.238.238 台灣 11/06 02:06
噓 : 0我會自己泡225F 164.11.203.50 英國 11/06 02:07
推 : 可以一直坐著的話100～180都可接受226F 101.15.240.50 台灣 11/06 02:42
推 : 頂多120吧。奶茶有糖完全喝不下去227F 118.161.25.57 台灣 11/06 03:04
→ : 食品原料行做出來的？是化合物嗎？228F 123.193.235.21 台灣 11/06 03:05
→ : 飲料的食材我只喝食物做出來的，不喝食
→ : 品原料調出來的
→ : 然後如果是在店裡內用的熱奶茶，一律+鮮
→ : 奶不加糖，才喝得到茶味
→ : 然後早餐店奶茶是加奶水
→ : 飲料的食材我只喝食物做出來的，不喝食
→ : 品原料調出來的
→ : 然後如果是在店裡內用的熱奶茶，一律+鮮
→ : 奶不加糖，才喝得到茶味
→ : 然後早餐店奶茶是加奶水
→ : 過百都無法接受234F 223.140.36.179 台灣 11/06 03:11
推 : 港式奶茶有兩種,加煉乳是屬於隱藏餐235F 49.130.130.17 香港 11/06 03:24
→ : 單那種 XD
→ : 單那種 XD
推 : 店租 裝璜 地點 目標客群 全部都會影237F 223.141.3.61 台灣 11/06 03:54
→ : 響
→ : 響
推 : 鮮奶煮茶包要怎麼弄239F 1.200.58.66 台灣 11/06 04:01
推 : 150240F 45.49.164.20 美國 11/06 04:16
→ : 好喝才是重點不然都一次店241F 1.171.210.70 台灣 11/06 05:10
推 : 選對紅茶然後用正確的比例調好，就是242F 42.76.32.117 台灣 11/06 06:50
→ : 很好喝的鮮奶茶了。加糖加煉乳什麼的
→ : 其實蠻多餘的
→ : 很好喝的鮮奶茶了。加糖加煉乳什麼的
→ : 其實蠻多餘的
→ : 照片擺設真的很俗氣 跟小時候看到的飲245F 218.35.184.218 台灣 11/06 07:07
→ : 料食譜一模一樣 說實話不會有想買的慾
→ : 望
→ : 料食譜一模一樣 說實話不會有想買的慾
→ : 望
推 : 奶茶茶壺的 130 杯子那些7-80248F 27.242.193.155 台灣 11/06 07:24
噓 : 還好249F 60.225.8.121 澳大利亞 11/06 07:25
噓 : 還是倒店好了250F 39.12.100.239 台灣 11/06 07:41
噓 : 紅明顯 剛剛看完照片還想說 嗯..251F 123.195.87.100 台灣 11/06 07:45
→ : .很俗 很像我媽那個年代的風格XD
→ : D 你這樣年輕人根本不會去買 因為
→ : 看起來很不時尚
→ : .很俗 很像我媽那個年代的風格XD
→ : D 你這樣年輕人根本不會去買 因為
→ : 看起來很不時尚
推 : 完全不想買255F 223.137.159.89 台灣 11/06 07:47
→ Felixdoes …
推 : 誰說這種東西一定只能for年輕人257F 27.242.201.64 台灣 11/06 08:07
→ : 人家走貴婦路線，消費力是年輕人十倍
→ : 誰管你年輕人喜不喜歡XD
→ : 而且我看來其實是蠻古典，並不會老氣
→ : 人家走貴婦路線，消費力是年輕人十倍
→ : 誰管你年輕人喜不喜歡XD
→ : 而且我看來其實是蠻古典，並不會老氣
推 : 包裝可以再花點巧思261F 101.10.65.64 台灣 11/06 08:13
→ : 讓網美喜歡去打卡~才能打開知名度
→ : 讓網美喜歡去打卡~才能打開知名度
推 : 100間有99間會倒263F 122.117.177.232 台灣 11/06 08:37
推 : 貴婦路線wwww那大概是暴發戶吧，真貴婦264F 114.136.229.171 台灣 11/06 08:44
→ : 哪給你喝這種質感的，還加煉乳www
→ : 哪給你喝這種質感的，還加煉乳www
噓 : 只能接受高級紅茶+牛奶 煉乳邪門歪道266F 180.217.130.182 台灣 11/06 08:48
推 : 你說你是做視覺週邊設計 我覺得這部分真267F 49.218.99.1 台灣 11/06 08:50
→ : 的沒有幫飲料加到分 反而扣分 太復古了
我當然知道呀如果是我的畢製也會被嘴爆XD只是想針對飲料本身看大家想花多少錢買而已→ : 的沒有幫飲料加到分 反而扣分 太復古了
噓 : 貴婦wwww她的東西離貴婦可遠了269F 223.139.185.96 台灣 11/06 08:53
推 : 我買飲料喜歡看飲料名字，喜歡買那種看起270F 101.165.87.20 澳大利亞 11/06 09:28
→ : 來奇怪組合的飲料。不過原po 的照片真的看
→ : 起來有那種古老食譜的感覺XDDD
→ : 來奇怪組合的飲料。不過原po 的照片真的看
→ : 起來有那種古老食譜的感覺XDDD
推 : 港式奶茶加煉乳就是叫茶走，很多人喜歡這273F 49.130.129.72 香港 11/06 09:36
→ : 樣喝，但熱量就......
→ : 樣喝，但熱量就......
推 : 可以坐１００，不能坐６０275F 49.215.136.255 台灣 11/06 09:46
噓 : 煉奶...認真的嗎？ 添加物這呢重的食品...276F 42.72.51.57 台灣 11/06 09:46
推 : 朋友喝過有加煉乳的奶茶覺得不太好277F 101.15.233.221 台灣 11/06 09:56
→ : 喝...
我只能說每個人的口味都不同→ : 喝...
推 : 很難告訴你什麼價位能被接受，影響因素太多279F 1.173.83.33 台灣 11/06 10:03
→ : 了……以咖啡來說，如果店裡有其他附加價值
→ : 我大概能接受到180左右，如果是外帶除非品
→ : 質好不然最多60，落差就是這麼大～
→ : 了……以咖啡來說，如果店裡有其他附加價值
→ : 我大概能接受到180左右，如果是外帶除非品
→ : 質好不然最多60，落差就是這麼大～
→ : 嗚嗚283F 27.242.201.64 台灣 11/06 10:04
→ : 是說味道才是重點，但我的舌頭無法接受煉乳284F 1.173.83.33 台灣 11/06 10:04
→ : ……
→ : ……
推 : 二樓好可憐286F 110.26.46.35 台灣 11/06 10:22
推 : 80~100287F 36.226.159.135 台灣 11/06 11:00
推 : 如果自己做煉乳會不會比較好288F 42.76.107.204 台灣 11/06 11:03
推 : 可久坐的話100 但是說真的 你會倒289F 199.59.5.11 美國 11/06 11:04
推 : 我有跟原po一模一樣的茶具組欸！覺得好290F 223.136.16.218 台灣 11/06 11:26
→ : 巧推
→ : 巧推
推 : 40可以292F 223.136.15.128 台灣 11/06 11:50
噓 : 沒錢滾293F 110.50.129.185 台灣 11/06 11:51
推 : 奶茶加糖是什麼邪魔外道...我來了英國才知294F 223.141.175.126 台灣 11/06 12:07
→ : 道英國人喝茶的時候牛奶都加很少，只是調劑
→ : 而已！
→ : 道英國人喝茶的時候牛奶都加很少，只是調劑
→ : 而已！
推 : 很普通297F 36.233.171.95 台灣 11/06 12:12
推 : 蝶豆花泡出來沒有味道吧？298F 39.10.168.152 台灣 11/06 12:22
推 : 加煉乳不是跟泰奶一樣嗎？甜到炸，如果299F 49.217.5.41 台灣 11/06 12:42
→ : 茶味不夠的話，不如直接吃砂糖比較快
泰國人吃很甜，我喝過泰奶真的是甜炸，不過自己做就可以控制甜度→ : 茶味不夠的話，不如直接吃砂糖比較快
噓 : 絕對賺不了錢，你只是沉浸在自己的產品好301F 61.216.101.115 台灣 11/06 12:52
→ : 棒棒的優越感而已
→ : 棒棒的優越感而已
推 : 個人覺得店內氣氛好且食材使用有品質的303F 111.249.0.51 台灣 11/06 13:04
→ : 話200內可
→ : 話200內可
→ : 推推妳好強305F 101.15.210.194 台灣 11/06 13:12
推 : 這篇食用～306F 111.249.171.232 台灣 11/06 13:18
推 : $100內會覺得很划算，裝潢好氣氛佳可以307F 203.121.254.204 台灣 11/06 13:41
→ : 接受$100-200，台中人很喜歡坐下來喝茶
→ : 聊天，所以其實這種店滿多的
→ : 接受$100-200，台中人很喜歡坐下來喝茶
→ : 聊天，所以其實這種店滿多的
噓 : 畫面醜 沒美感 好喝=\=會賺錢310F 122.121.88.177 台灣 11/06 13:55
→ : 大概50-100311F 117.19.84.190 台灣 11/06 17:43
推 : 原波弄的都不錯啊～312F 101.9.66.183 台灣 11/06 18:00
推 : 換個杯具比較好 看起來有點廉價感313F 121.130.247.92 南韓 11/06 19:32
→ : 單純賣拍照打卡的話 裝潢弄個花花草草應該
→ : 可以賣100-150
※ 編輯: miliJ (219.71.218.65), 11/06/2018 22:00:19→ : 單純賣拍照打卡的話 裝潢弄個花花草草應該
→ : 可以賣100-150
推 : 不要比便當貴316F 110.26.68.63 台灣 11/06 22:54
推 : 看店內環境～～317F 223.136.93.50 台灣 11/07 10:40
推 : 看到飲料就想配鬆餅了XD318F 220.133.218.252 台灣 11/07 15:30
推 : 接受100以內！我自己是煉乳愛好者319F 49.215.132.255 台灣 11/07 23:47
推 : 茶具也太美了吧，想喝320F 223.140.158.158 台灣 11/08 00:13
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