台中市衛生局於前年10月間，稽查台中地區共4家松青超市，竟發現4家店的店長都將過期
食材或熟食，重新組合成香雞腿、挪揻鯖魚、油雞、涼麵等各式便當出售，甚至還將過期
的花枝丸、螺肉等食品換標再賣。台中地檢署今(8日)依詐欺取財未遂，及偽造文書等罪
起訴4名店長和2名店員。

檢方一共起訴李、魏、楊、黃姓4名店長及洪、黃姓2名店員等6人。其中李姓店長將過期
的嫩薑、高麗菜、紹興醉雞、柳葉魚、鯖魚、迷迭香雞腿、豬排等食品，重新組合成8個
便當販售，並將熟食區的過期油雞、秋刀魚等改換標籤再拿來賣。而魏姓店長則手寫字條
，交待店員將過期1天的食品消化掉：「麻煩冰箱裡面的小菜做便當消化掉」、「牛蒡絲
太多了要拿進來做拌飯也可做便當」等，於衛生局稽查時被查獲。另楊姓店長與洪姓店員
則將2014年10月到期的澎湖花枝丸，改標至2015年10月到期，黃姓店長和黃姓店員也將過
期4個月的香腸烤成熟食販售。

李姓店長到案後供稱，前年10月因頂新黑油風波影響超市生意，因業績壓力才會開始將過
期的食材做成便當，總公司的人員並不知情，並表示「我想說這些過期食品本來都是熟的
，重新煮過再包裝成便當，但都還沒賣出去…」。台中地檢署今依詐欺取財未遂，及偽造
文書等罪起訴4名店長和2名店員。