※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-01-05 19:50:47
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 反式脂肪不利健康 義美奶油球停售
時間 Tue Jan 5 19:47:04 2016
https://goo.gl/DBBJEc
反式脂肪不利健康 義美奶油球停售 - Yahoo奇摩新聞
![[圖]]()
閱讀Yahoo奇摩新聞上的「反式脂肪不利健康 義美奶油球停售」。 （中央社記者楊淑閔台北5日電）頗受好評的「義美咖啡鮮奶油」球，不僅門市停售，網購也售完，並標示「目前恕不出售」。義美說，研究降低反式脂肪新品中 ... ...
![[圖]](http://i.disp.cc/disp/yahoo_logo-1481777.png){kind=logo}
中央社 – 2016年1月5日 下午6:33.
（中央社記者楊淑閔台北5日電）頗受好評的「義美咖啡鮮奶油」球，不僅門市停售，網購
也售完，並標示「目前恕不出售」。義美說，研究降低反式脂肪新品中。
國人喝現煮咖啡頗為普及，除大量加鮮奶的拿鐵等義式咖啡受歡迎；手煮黑咖啡也有死忠
擁護者，或者酌量加顆鮮奶油球，讓口感豐潤些。
但近期消費者發現，頗受好評的「義美咖啡鮮奶油」球，包含義美自營門市、全聯等其它
實體通路，還有網路都已停售，網路業者並標示，「目前恕不出售」。
義美表示，主因是反式脂肪不利健康，正在研發新產品中，由於鮮奶油即便完全天然，也
會有反式脂肪，所以還在克服如何降低反式脂肪含量的生產技術，預計今年內會上市更有
益健康的新品，但可能會變成鮮奶，而不是鮮奶油了。
會有反式脂肪，所以還在克服如何降低反式脂肪含量的生產技術，預計今年內會上市更有
益健康的新品，但可能會變成鮮奶，而不是鮮奶油了。
義美也說，除了政府去年推出反式脂肪標示新制，高層（義美總經理高志明）4、5年來也
陸續推動產品降低反式脂肪的改革，例如現在上架的泡芙、巧克力酥餅等，都已降低反式
脂肪含量，可標零了。
陸續推動產品降低反式脂肪的改革，例如現在上架的泡芙、巧克力酥餅等，都已降低反式
脂肪含量，可標零了。
食品業者則說，因應反式脂肪議題，未來喝咖啡除了加鮮奶，就是喝黑咖啡了；且市場顯
示，受到拿鐵等大量加入鮮奶的咖啡風行影響，鮮奶油球的商機已漸漸不如以往。
去（2015）年反式脂肪新制上路，每百公克或毫升食品中，反式脂肪逾0.3公克，就必須明
確標示；若反式脂肪在0.3公克以下，或食品總脂肪不超過1公克，反式脂肪可標示為0。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.75.143
※ 文章代碼(AID): #1MYwqx-r (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1451994427.A.FB5.html
→ : 又是義美 哀哀1F 01/05 19:47
推 : 非常棒!反式脂肪有害健康!!!2F 01/05 19:47
→ : 感恩義美 讚嘆義美！！3F 01/05 19:47
→ : 蛆蛆高潮4F 01/05 19:47
推 : 推5F 01/05 19:48
推 : 統一：6F 01/05 19:48
--
※ 看板: K_hot 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 116
回列表(←)
分享