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作者 標題 [新聞] 台灣麵包摘世界冠軍 陳永信練習逾50次
時間 Tue Sep 29 16:03:14 2015
中央通訊社
台灣麵包摘世界冠軍 陳永信練習逾50次
（中央社記者曾依璇巴黎27日專電）台灣麵包師傅陳永信在法國的世界麵包大賽中奪得總
成績第一名，並以作品「牛魔王」拿下藝術麵包冠軍，再度於世界麵包領域展現台灣師傅
的才華。
成績第一名，並以作品「牛魔王」拿下藝術麵包冠軍，再度於世界麵包領域展現台灣師傅
的才華。
第5屆世界麵包大賽（Mondial du Pain）在法國聖伊天恩（Saint-Etienne）舉辦，今天
頒獎。
在2013年的第4屆賽事中，台灣代表隊拿下總成績第2名及藝術麵包獎；高雄餐旅大學教師
張明旭今年再度領隊，成員有莎士比亞烘焙坊的王鵬傑擔任教練、參賽者科麥股份有限公
司的陳永信和東南科技大學的助手郭家文，合力創下更佳成績。
張明旭今年再度領隊，成員有莎士比亞烘焙坊的王鵬傑擔任教練、參賽者科麥股份有限公
司的陳永信和東南科技大學的助手郭家文，合力創下更佳成績。
張明旭表示，世界麵包大賽競賽方式是每隊由一名選手與助手現場製作兩類、12項產品，
加上一個藝術麵包，陳永信在規定時間的8小時內完成所有項目，並以台灣牛精神做出一
座「牛魔王」藝術麵包，讓全場驚豔。
加上一個藝術麵包，陳永信在規定時間的8小時內完成所有項目，並以台灣牛精神做出一
座「牛魔王」藝術麵包，讓全場驚豔。
張明旭說，牛魔王的牛角重達1000公克，陳永信為了讓牛角角度自然、又能固定，練習了
不下50次，不負苦心奪得藝術麵包冠軍及總成績第一名，頒獎時國歌揚起，令人感動。
張明旭說，主辦單位同時宣布，明年將首度辦理前6強精英賽，且由台灣承辦，他也於現
場直接邀請台灣以外的前5強國家代表隊，明年到台灣參賽。
根據主辦單位官方推特（Twitter），台灣獲得等同總成績冠軍的麵包大使獎（Trophee
des Ambassadeurs），亞軍為法國，接續為比利時、義大利、日本和澳洲。
外交部長林永樂在典禮後立即發出賀電，透過駐法代表處轉交台灣代表隊。
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201509280010-1.aspx
台灣麵包摘世界冠軍 陳永信練習逾50次 | 重點新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS
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（中央社記者曾依璇巴黎27日專電）台灣麵包師傅陳永信在法國的世界麵包大賽中奪得總成績第一名，並以作品「牛魔王」拿下藝術麵包冠軍，再度於世界麵包領域展現台灣師傅的才華。 | 重點新聞 ...
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5.備註:
書豪!還不快拜師!!!!
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→ : 有英國麵包德國麵包法國麵包 就是沒有屬於台灣的麵包1F 09/29 16:03
→ : 所以練50次就可以拿冠軍了嗎2F 09/29 16:04
推 :3F 09/29 16:04
→ : 50次太少4F 09/29 16:04
推 : 樓下去廁所做 吃大便不要講咖哩麵包5F 09/29 16:04
推 : 別握手6F 09/29 16:04
→ : 台胖7F 09/29 16:05
推 : 牛魔王8F 09/29 16:05
→ : 牛魔王 出自西遊記 靠中國文學 這算啥9F 09/29 16:05
推 : 地名翻起來還挺威的10F 09/29 16:05
推 : 幹掉法國不容易11F 09/29 16:05
→ Justisaac …
→ : 明年要在台灣辦六強精英賽...有不好的預感XD13F 09/29 16:06
推 : 有太陽之手嗎?14F 09/29 16:07
→ : 需要點迴避(握手)技能嗎？(Y/N)15F 09/29 16:07
推 : 麵包圖呢QQ16F 09/29 16:07
推 : 這種比賽的地位到底如何?17F 09/29 16:07
→ : 小心別握手18F 09/29 16:09
推 : 台灣麵包藏阿胖啊19F 09/29 16:09
推 : 我喜歡那個地名，聖伊天恩，光唸就帥20F 09/29 16:09
推 : 怎麼沒有，一戰成名奠定台灣本土麵包地位的香精胖達人21F 09/29 16:10
推 : 林書豪22F 09/29 16:11
推 : 這種是什麼比賽 會不會以後跟設計獎比賽一樣多23F 09/29 16:11
→ : 大家都金牌冠軍之類的
→ : 大家都金牌冠軍之類的
推 : 日本隊 只能來台灣了25F 09/29 16:13
推 : 好像上帝住的地方26F 09/29 16:13
推 : 是播國歌27F 09/29 16:14
推 : 這是甲胖幾號？28F 09/29 16:19
推 : 麵包元年要來了嗎29F 09/29 16:19
推 : 剛烤出來的麵包要給誰吃？30F 09/29 16:20
推 : 太陽之手 VS 死亡之握31F 09/29 16:26
噓 : 紅明顯，有誰可以跟我說一年有多少麵包比賽?32F 09/29 16:27
推 : 推33F 09/29 16:30
→ : 法國？比賽沒名子喔？34F 09/29 16:45
→ : 書豪麵包35F 09/29 16:49
推 : 林書豪36F 09/29 17:26
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